—序—
市民大道沿線一帶，白天看似靜悄悄，到了夜晚時段卻顯得特別熱鬧
很多串燒屋、居酒屋都是在晚上才營業，從晚餐做到宵夜，除了多款酒精性飲料，餐點的花樣也越來越多變
這回本君要介紹的木屐串燒不僅是餐點，連裝潢都別有用心，透過木屐這項元素帶出濃濃的日本風情
干貝竟然可以夾海膽、蟹膏做成漢堡？
究竟木屐是怎麼跟居酒屋結合的？
本君接下來就要帶大家走入大觀園啦～
痞客邦完整圖文：【市民大道居酒屋】木屐串燒| 台北東區主題特色居酒屋！下班後喝一杯～干貝夾蟹膏海膽做成漢堡也太奢侈>< |20160823更新
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—主文—
木屐串燒位在市民大道四段上，離捷運站有一段距離，最近的忠孝敦化站走過來大概也要十來分鐘
不過在市民大道橋下有個停車場可以停的樣子
店名既為木屐串燒，當然在裝潢設計上就運用了大量的木屐元素囉！
門口見到兩支大大的木屐，那就是店門啦！推開就進到另一個燈火通明的歡樂世界
「木敲留香串，屐響烤炙燒」
感覺很有意境的一段話（雖然不知道是什麼意思XD
店內分為平面一樓跟地下一樓，平面的座位比較窄，以吧檯為主，可以直接看師傅料理
畢竟是居酒屋，這邊的光線略昏暗，拍照容易糊掉@@
師傅感覺都還蠻年輕的喔～
仔細注意的話會發現後方有抽油煙機跟水洗設備，木屐串燒對環境衛生安全也有一定的注重
地下一樓的座位比較寬闊，像是咖啡廳一樣舒服，光線也明亮些
為了避開人潮，本君挑在平日晚上前往，沒想到木屐串燒的生意也搶搶滾
不過店內人手充足，而且年輕師傅看起來也都很有經驗，出餐注重效率，才沒幾分鐘就擺了整桌菜（拍照速度都還跟不上Orz
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
【菜單】
餐點以串燒為主，也有炒物、烤物、炸物、生魚片、生菜沙拉、飯糰等等，基本上你想得到的日本居酒屋元素這邊都找得到
就市民大道、東區一帶的消費水準而言，木屐串燒的價位算是中等，平均算下來一個人$1,000上下就可以吃飽飽（主要貴是貴在酒）
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
店家最近剛好有新菜單上市，主要是生魚片刺身跟玉子燒
（左前）血橙酒$250/杯
血橙就是葡萄柚，喝起來淡淡的，很像是葡萄柚果汁，女生應該會喜歡～
（右前）毛豆$60
印象中本君沒有點毛豆，是坐在吧檯、師傅自己送上來的
很多餐廳都吃得到，沒什麼特色就不多介紹了XD
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
梨子酒$200
這是隱藏版的菜單，梨子味清甜可口，酒精感也不重，滋味相當爽快，本君一口直接乾啦?
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
細果粒梅酒$260/杯
沒喝到果粒，酸酸甜甜中帶有稍稍的苦味，相較於血橙酒跟梨子酒，細果粒梅酒的酒精感稍微明顯一些
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
日本橙啤酒$200/瓶
貓頭鷹牌子的啤酒，本君在蠻多咖啡廳、居酒屋都有見過，不過倒是第一次點來喝
柳橙口味沒有很明顯，倒可以說是有些許果香，可能是因為前幾款酒喝起來都比較甜，這款相對偏苦許多
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
刺盛$320
｜鮪魚、鮭魚、午仔魚(?)、甜蝦、北海道干貝｜
菜單上面說有五種元素，不過本君拿到的刺身裡面好像少了午仔魚生魚片？
鮪魚滋味鮮中帶鹹，選用脂肪比較不是那麼豐富的部位所以肉質偏扎實
而口感清爽、油脂又脆彈的鮭魚一向是本君的最愛
甜蝦的肉質甘甜，尺寸好像小了點，不過一份刺身也才$320沒什麼好挑了?
北海道干貝散發出幾許甘甜，口感油油滑滑的（接下來干貝還會出現很多次ww
和風鱈魚肝$120
鱈魚乾根本就是入口即化、不誇張
要是沒有油醋跟洋蔥作調味，單吃起來根本沒什麼味道
不過口感就像一塊脂肪一樣，放到嘴裡馬上就化開，妙哉！
海膽干貝$150/粒
用干貝夾海膽做成漢堡，這道料理真有夠奢侈！拿到以後本君狂拍照
本君上次在圓山花博附近的漁淘屋也吃過類似的料理，適用干貝夾鮭魚卵，上面再放鵝肝跟魚子醬，好吃歸好吃不過干貝的尺寸略小……
木屐串燒的干貝有夠大！大概是兩個十元硬幣大小了吧～一口可能還塞不下一粒呢><
干貝的肉質QQ滑滑，既肥又飽滿，滋味清爽不留餘韻，跟海苔一起帶出口感上的漸層
中間的海膽很甜，達到畫龍點睛之效，讓整道料理活了起來
炙燒蟹膏干貝$110/粒
干貝不只夾海膽，還可以夾蟹膏…老實說看到墨綠色的玩意兒本君有點害怕啦！不過還是捏著鼻子吃下去XD
炙燒蟹膏干貝跟海膽干貝滋味完全不一樣，而且本君覺得是好吃的！
蟹膏的味道難以形容，很熟悉、很獨特，跟干貝組合更是特別
後者是沒啥味道、但口感油滑，蟹膏的風味則被托襯而出，在嘴裡形成一股爆發性
溫體松阪豬（私房味）$320
松阪豬的肉質軟而細緻、彈性十足，油脂豐富吃起來卻不會肥膩
私房味聽說是一種味噌醬汁，本君只覺得口味偏甜，香氣迷人
鹽烤無骨牛小排$280
鹽烤方式製作，除了鮮明的肉味以外還帶有淡淡的鹽味，厚薄切得剛剛好
鹽蔥牛舌$240
脆脆的，很有咬勁（本君對這道的印象不深@@rz
蔥段肥腸$150
名字裡有個肥自，聽起來有點嚇人
，不過吃起來倒肥而不膩
趁熱享用，外皮的口感薄脆，就算冷掉還是很好吃，而且吃的時候一定要沾椒鹽！
雞脖子串（醬烤）$130
出於好奇，本君點了很少見的雞脖子串
吃起來像是像是雞屁股（蠻意外的），但是又沒那麼油的，醬烤製作、微微甘甜
忍者菇$80
在香菇上面放了起司焗烤，不知道為什麼取了一個這麼潮的名字?
菇味偏重，個人覺得起司跟香菇的結合度沒那麼好
軟殼蟹$220
本君不太愛吃炸物，所以這道當然是愛吃鬼朋友點的囉～
酥炸軟殼蟹口感像是蝦餅一樣爽脆
海鮮味很重，友人覺得略腥，不過沾上旁邊的黃芥茉或是凱薩醬依然可口
明太子雞肉串$120
明太子雞肉串幾乎每家居酒屋都有，而且本君都會點
甘甜濃郁的美乃滋百吃不膩，根本萬用醬料 > / / <
使用的雞肉屬於雞胸肉，油脂較少，不過因為有美乃滋所以吃起來不乾柴
順帶一提，這道菜使用餐具是
木屐形狀的托盤喔～XD
明太子玉子燒$140
玉子燒本君常吃，不過中間捲了這麼海派的明太子也太奢侈0皿0
甜甜的滋味，跟一般的玉子燒不太一樣，很肥厚、濕潤、綿軟，像是在吃甜點，還有明太子逼逼剝剝的口感，好吃捏><
午仔魚一夜干$320
照片拍起來好像沒什麼效果不過實際上這隻午魚很大
嘴巴很刁的友人也覺得這魚沒有腥味、肉質鮮嫩，愛吃魚的捧油值得試試???
煉乳麻糬$120
隱藏版的甜點～在熱呼呼的麻糬上面淋煉乳、灑花生粉，可以甜死一票螞蟻人
麻糬表皮有點脆，方方正正、剛好一口大小，冷掉會變硬（除了煉乳還有黑糖口味）
地瓜起司$120
這道也是隱藏版的甜點，不過感覺略普通，蒸熟的地瓜上面蓋上熱騰騰的起司，說不上驚豔但不錯吃
—總評—（滿分五顆”⭐️“）
- 環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
木屐串燒整家店的風格以木屐為主線，店門、裝潢、餐具都充斥著木屐，趣味橫生，很少看到一家居酒屋這麼有主題性的
- 服務：⭐️⭐️⭐️
有簡單介紹餐點，出餐速度也蠻快的，店員的服裝相當有日式風情
- 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️
木屐串燒的餐點其實大部份一般的居酒屋都可以見到，不過品質有一定水準，值得來吃吃看
如果要說特色的話，首推海膽干貝、炙燒蟹膏干貝、明太子玉子燒，另外明太子雞肉串也好吃喔
因為騎腳踏車所以不敢點太多酒，只點了幾款酒精濃度比較低的品項，但看菜單就知道這邊的酒類選擇也不少
當天因為跟一位許久不見的友人相約，開心之餘就點了滿桌，吃得頗飽（摸肚
去過的居酒屋很多都是餐點好吃，但吃多會膩，而且店家缺乏主題性
木屐串燒因為主題風格鮮明，是少數本君吃完以後會印象深刻的店家
—檔案庫—
- 店家名稱：木屐串燒
- 營業時間：日～四18:00~01:00；五～六18:00~01:30
- 聯絡電話：(02)2577-2020
- 店面地址：台北市大安區市民大道四段137號1樓
- 官方臉書：木屐串燒
- 用餐時間：2016/08/09（二）晚上
- 平均消費：$800~$1,000/人
- 其他資訊：提供插座|提供WiFi(GETA；25772020)|無時間限制|酌收10%服務費|禁帶外食|內有廁所|禁止吸菸
- 最後更新：2016/08/23
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—小叮嚀—
本篇為無酬邀約文，但內容皆為真實感受
其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準
但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“
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