如果大家對本君上次介紹的「爆漿牛肉乾烤吐司」還有一咪咪印象的話
應該會記得 初心亭 這個牌子，食譜裡面的牛肉乾就是他們家的
而這次要介紹的是跟牛肉乾一樣來自 初心亭 的「一起伴麵」
Q彈好勁道的麵條兒搭配原汁原味的牛肉醬汁，簡單即食的好味道
「一起伴麵」有兩種口味：牛汁原味（橘色）與牛汁辣味（紅色）
包裝設計清新簡約，帶有一種復古的陽春感，總覺得好像某種格子襯衫(?!)
包裝上寫著 初心亭 的故事；還有為什麼要叫做「一起『伴』麵」而不是「一起『拌』麵」
在此簡單敘述一下 初心亭 的背景，在文末也會附上初心亭牛肉乾的介紹：
\u2028 初心亭 是台塑牛排創始人 楊國初先生，在餐廳同仁的鼓勵下再度創立的餐飲品牌
第一波推出的是原味跟辣味的牛肉乾，多汁口感打破平常人對牛肉乾的刻板印象
而「一起拌麵」的起源，最初是因為有老員工在閒暇之餘，拿高檔牛排的牛汁來拌麵
結果這美味的牛汁麵讓大夥兒吃得意猶未盡，吞下肚的盡是滿足也是回憶
於是 楊國初先生便決定把這樣的私房料理發揚光大，讓更多人一起享用精華牛汁與獨門醬料拌出來的好麵！\u2028
簡單的圖示告訴大家麵要怎麼泡
下面本君也有錄影片做實際示範教學
一大包裡面有四小包，每小包的重量約是112公克
因為本君是男生，以個人的食量來說大概要吃兩包才會飽
不過煮的時候當然可以再加一些青菜或肉料下去搭配
不然光吃麵的話吃多了也會無聊 :S
每包裡面的內容物很簡單，就是一塊乾燥刀削麵跟一包從牛肉中萃取出來的精華醬料
講到這邊肚子也餓了，趕緊來看看怎麼烹煮這包「伴」麵吧！
先從原味開始～
《一起伴麵－牛汁原味》
總之就像影片裡面說的那樣
本來要弄乾拌麵結果變成湯麵了LOL
不然將錯就錯吧（疑？）
吃吃看清淡一點的口味也不錯:))
我還有加青菜！有料、有纖維，多了些飽足感還讓健康加分～
濕滑的麵條很順很好入口
是扁平帶點曲折的刀削麵條
唏哩呼嚕一下就把一整碗吸光光了！
好像在吃拉麵一般過癮xD
湯頭被水稀釋掉了，味道比較清淡養生(?)
不過倒也不是完全沒味道，而是要細細品嚐，尾韻會在舌尖發酵的那種感覺
（後來又煮了一包牛汁原味的乾拌，果然乾拌的就肉味十足！）
《一起伴麵－牛汁辣味》
乾拌起來就長這樣子，原味跟辣味看起來差不多
辣味沒有到非常辣，只是麻麻的那種辣，當然牛肉味也有90分！
再加幾塊牛肉就100分惹 >”<
比起湯麵，乾拌的麵條更有彈性
拌入堅果是本君臨時想到的點子
因為平常吃青醬義大利麵裡面放的松子也是堅果
正巧家裡有一罐綜合堅果就把它加進去了～
覺得很搭噎！Q彈的麵裡面還多了香香脆脆的口感
（下次試著把多力多滋也拌進去算了ㄎㄎ
因為最近在處理學校畢業的問題，要多帶一個營隊才能拿畢業證書
所以從早忙到晚，回到家之後就很懶得再出門買吃的 > <
剛好家裡有這種即時調理包就直接下鍋煮，十分鐘搞定哈哈
是很適合宅宅們買來囤積在家裡的那種麵噎～
（我絕對沒有在暗示宅宅們要趕快去買這款麵在家裡囤積）
（絕對沒有）
最後附上各種優惠資訊給大家參考 😀
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(02)2358-1975
Mon.-Fri. 10:00-19:00
