如果大家對本君上次介紹的「爆漿牛肉乾烤吐司」還有一咪咪印象的話

應該會記得 初心亭 這個牌子,食譜裡面的牛肉乾就是他們家的

而這次要介紹的是跟牛肉乾一樣來自 初心亭 的「一起伴麵」

Q彈好勁道的麵條兒搭配原汁原味的牛肉醬汁,簡單即食的好味道

「一起伴麵」有兩種口味:牛汁原味(橘色)與牛汁辣味(紅色)

包裝設計清新簡約,帶有一種復古的陽春感,總覺得好像某種格子襯衫(?!)

包裝上寫著 初心亭 的故事;還有為什麼要叫做「一起『伴』麵」而不是「一起『拌』麵」

在此簡單敘述一下 初心亭 的背景,在文末也會附上初心亭牛肉乾的介紹:

\u2028 初心亭 是台塑牛排創始人 楊國初先生,在餐廳同仁的鼓勵下再度創立的餐飲品牌
第一波推出的是原味跟辣味的牛肉乾,多汁口感打破平常人對牛肉乾的刻板印象
而「一起拌麵」的起源,最初是因為有老員工在閒暇之餘,拿高檔牛排的牛汁來拌麵
結果這美味的牛汁麵讓大夥兒吃得意猶未盡,吞下肚的盡是滿足也是回憶
於是 楊國初先生便決定把這樣的私房料理發揚光大,讓更多人一起享用精華牛汁與獨門醬料拌出來的好麵!
\u2028

簡單的圖示告訴大家麵要怎麼泡

下面本君也有錄影片做實際示範教學

一大包裡面有四小包,每小包的重量約是112公克

因為本君是男生,以個人的食量來說大概要吃兩包才會飽

不過煮的時候當然可以再加一些青菜或肉料下去搭配

不然光吃麵的話吃多了也會無聊 :S

每包裡面的內容物很簡單,就是一塊乾燥刀削麵跟一包從牛肉中萃取出來的精華醬料

講到這邊肚子也餓了,趕緊來看看怎麼烹煮這包「伴」麵吧!

先從原味開始~

《一起伴麵-牛汁原味》

總之就像影片裡面說的那樣

本來要弄乾拌麵結果變成湯麵了LOL

不然將錯就錯吧(疑?)

吃吃看清淡一點的口味也不錯:))

我還有加青菜!有料、有纖維,多了些飽足感還讓健康加分~

濕滑的麵條很順很好入口

是扁平帶點曲折的刀削麵條

唏哩呼嚕一下就把一整碗吸光光了!

好像在吃拉麵一般過癮xD

湯頭被水稀釋掉了,味道比較清淡養生(?)

不過倒也不是完全沒味道,而是要細細品嚐,尾韻會在舌尖發酵的那種感覺

(後來又煮了一包牛汁原味的乾拌,果然乾拌的就肉味十足!)

《一起伴麵-牛汁辣味》

乾拌起來就長這樣子,原味跟辣味看起來差不多

辣味沒有到非常辣,只是麻麻的那種辣,當然牛肉味也有90分!

再加幾塊牛肉就100分惹 >”<

比起湯麵,乾拌的麵條更有彈性

拌入堅果是本君臨時想到的點子

因為平常吃青醬義大利麵裡面放的松子也是堅果

正巧家裡有一罐綜合堅果就把它加進去了~

覺得很搭噎!Q彈的麵裡面還多了香香脆脆的口感

(下次試著把多力多滋也拌進去算了ㄎㄎ

因為最近在處理學校畢業的問題,要多帶一個營隊才能拿畢業證書

所以從早忙到晚,回到家之後就很懶得再出門買吃的 > <

剛好家裡有這種即時調理包就直接下鍋煮,十分鐘搞定哈哈

是很適合宅宅們買來囤積在家裡的那種麵噎~

(我絕對沒有在暗示宅宅們要趕快去買這款麵在家裡囤積)

(絕對沒有)

最後附上各種優惠資訊給大家參考 😀

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(以上2~5的優惠皆不限口味)

延伸閱讀:

【宅配美食.早餐食譜】初心亭牛肉乾|騙肖誒?明明超多汁!夾吐司就決定是你了~

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