—序—
這是第四次幫凡內莎介紹新產品了，他們家的蛋糕總是那麼地迷人，不管是大人小孩都會愛上
凡內莎是由一位繪畫設計出身的女孩兒Vanessa所創立的甜點工作室，把興趣結合自身所學、讓甜點也可以榮登藝術的大雅之堂
之前介紹過的「五月印象 栗子桂花慕斯抹茶蛋糕」、「洛可可王朝 巧克力蛋糕」都是很優秀的作品，下方有附連結給大家參考
這次要介紹的是2017年為母親節所設計的蛋糕，口味是「薰衣草焦糖洋梨」，前所未見、讓人備感期待，以下廢話不多說直接開始介紹吧～
痞客邦完整圖文：【宅配甜點】凡內莎烘焙工作室｜美麗的薰衣草之下 是爆漿的焦糖內餡!!! 2017母親節送禮首選”薰衣草甜禮”
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—主文—
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薰衣草的花語是「等待愛情」，果然這款蛋糕所呈現出來的感覺像是一朵含苞待放的花兒，動人卻又帶有幾分靦腆
這款蛋糕不只適合浪漫的情人節、或是求婚蛋糕，要當作感謝母親的母親節蛋糕也沒問題！
（關於包裝的部份雖然照片沒有拍到但絕對不是不重要，其實設計相當用心、吃完蛋糕包裝千萬記得要留下來！
大家可以看本君之前寫過的介紹，手繪的簡約質感，保證看到包裝還沒吃蛋糕就覺得心動）
一般蛋糕禮盒頂多付個塑膠叉子跟圓形紙盤就很了不起了（生日蛋糕還會有蠟燭）
凡內莎則特別設計了方形蛋糕紙盤(*5)、黑色叉子(*5)跟蛋糕刀(*1)，黑色看起來極具有質感、送禮更體面
上面一共點綴了八顆泡芙，每顆泡芙上面都黏著一朵小花，是用翻糖做的造型小物
裝飾後的泡芙看起來就像一串珠寶首飾一樣閃閃發光
泡芙上面覆蓋著顏色深淺不一的糖霜，乍看還以為是薰衣草口味、一吃才發現味道不對，原來凡內莎是用紫薯來取代薰衣草做出天然又美美的顏色效果～
泡芙吃起來微酥，裡面包有焦糖內餡可惜沒有爆漿，不過有紫薯糖霜其實就已經挺不錯吃的！
下面的蛋糕就真的OP，一切開就有焦糖內餡狂流想擋都擋不住，看到這畫面的當下本君也是傻了，吃蛋糕吃這麼多年還沒碰過這樣的，更甭提本君自己也會做蛋糕，從沒想到焦糖可以這樣搞
扣掉那誇張的焦糖不說，蛋糕的主體是乳白色薰衣草慕斯，上層包有洋梨庫利（類似洋梨果凍但口感更細緻）、下層是香草戚風蛋糕，最底部支撐的是穀物餅乾做的餅乾底
整體而言滋味還挺圓融，各種素材本身的味道都不強烈、但是組合起來香氣馥郁，有讓本君感到小小驚豔一筆！
唯一覺得不解的就是餅乾底帶有一點點肉桂的味道，不知道是本君的錯覺還是凡內莎的巧思？
—總評—（滿分五顆”⭐️“）
- 包裝：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
凡內莎的產品外包裝除了精緻、還充滿巧思，高聳的設計不僅保護蛋糕，還加入簡單的線條、呈現出藝術級的美感
老闆娘是從繪畫設計出身，果然對於外包裝也不遺餘力，讓蛋糕盒成為值得收藏的作品；就連附贈的餐具組也經過精心設計，水準遠超越一般烘焙坊
- 創意：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
每次收到凡內莎的產品都覺得越來越厲害，或許不是每次的口味都吃得習慣，但每款確實都是融入創意與用心去做、創意讓人佩服！
- 美味：⭐️⭐️⭐️⭐️
這次的亮點在於蛋糕中間的焦糖爆漿，切開來的時候真的有驚喜到
不過薰衣草的味道對本君來說還太過「優雅」了些，感覺不是很深刻，或許女孩子會比較愛
第四次收到凡內莎寄來的蛋糕。其實本君很少跟一家店合作這麼多的，但凡內莎的蛋糕實在是有種魔力，就是不管網路上的食記寫得再詳細再精闢、沒有親口吃過絕對很難想像是什麼滋味XD
如果你問本君之後會不會再幫凡內莎介紹新產品的話…想到他們家的產品每次都這麼有趣，答案會是非常有可能的喔（笑
—檔案庫—
- 店家名稱：Vanessa’s Bakery 凡內莎烘焙工作室
- 客服時間：一～五09:00~18:00
- 聯絡電話：0905-337-709
- 樂天市場：Vanessa’s Bakery 凡內莎烘焙工作室
- 官方臉書：Vanessa’s Bakery 凡內莎烘焙工作室
- 官方IG：Vanessa’s Bakery 凡內莎烘焙工作室
- Line ID：https://line.me/ti/p/%40vub7580p
- E-mail：[email protected]
- 品嚐時間：2017.04.04（二）
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—小叮嚀—
本篇為無酬邀約文/自費文，但內容皆為真實感受
其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準
但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“
建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！
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