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【科技大樓下午茶】嗜甜點|118巷找美食~ 可愛又平價的法式甜點店 201707更新

—序—

偶爾有甜點控同學會私訊我問台大附近有沒有推薦的甜點店?

其實這問題真的很難,因為甜點是一種奢侈品,但學生的荷包不深,常常推薦給對方得到的回應卻是:「蛤?好貴喔…」

不過最近發現台大後門靠近科技大樓一帶(118巷)有家價位不貴、水準也不差的高cp甜點店「嗜甜點」,剛好打中學生客群

更讓人印象深刻的是店裡面有隻可愛的兔子!整家店萌到讓人不要不要的 > <

接著就帶大家進去看看這家甜點店藏著什麼寶吧!

 痞客邦完整圖文:【科技大樓下午茶】嗜甜點|118巷找美食~ 可愛又平價的法式甜點店


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—主文—

嗜甜點 店面外觀

嗜甜點從2015年中旬成立至今,目前的店面位置在118巷一帶

118巷是台大學生下課後經常來覓食的其中一個區域,比起台大前門的公館,後門的消費水準更為人性化,這次要介紹的嗜甜點也是如此

 

嗜甜點 店內空間

店面不大,只有十個座位左右,進去就會看到玻璃甜點櫃

周遭佈有許多植物花草元素,不過比起文青質感的咖啡廳,個人覺得這邊的風格更為童話一些

(大家有看到店兔枇杷已經藏在那棵樹的底端了嗎?)

 

除了冷藏櫃裡面所見的法式甜點,嗜甜點還有提供喜餅禮盒、婚禮小物的訂製服務

 

▲ 牆上可愛的畫

這隻鸚鵡手上拿的甜點是蘋果森巴,算是店內招牌之一,等等會介紹喔!
 

▲ 店兔 枇杷

走進店裡才意外發現腳邊有一隻毛絨絨的兔寶寶,全身圓鼓鼓的好像棉花糖一樣

當天除了吃甜點以外的時間都在逗他(毛摸起來真的很舒服~~~)

不過好像玩太兇了,逗到最後他都懶得理我們XD

 

要注意他的名字是水果的「枇杷」不是樂器的「琵琶」喔!

實際年齡是3歲,換算成人類年紀的話大概是34歲(天啊原來是前輩!!!)

 

嗜甜點 飲料單

甜點依照當天現有為主,有些時常態性、有些事季節性(以下介紹的都是常態性,沒有季節之分)

飲料則是看這張選單

 

當天跟朋友兩人一共點了三份甜點、兩杯飲品,總計490元(免服務費),以這個水平的甜點店而言還頗平價的

題外話:當天用餐還不小心遇到淺藍大大,看到她一邊吃著甜點一邊好用心地在做筆記,心裡真是覺得萬分敬佩呀 > <

 

摩卡奇諾(I) NT$90

飲料很普通所以就草草帶過

 

皇家奶茶(H) NT$110

倒是容器選得很不錯,握把是個鳥嘴,側看過去發現原來是一整隻的大嘴鳥!

 

蘋果森巴 NT$120 |手桿千層派、焦糖卡士達、蘋果花

在甜點櫃裡面一看到這道甜點目光就馬上被吸引住了!

上面的蘋果片呈現美麗的粉紅色,據甜點師說明這粉紅色不是色素,是烤完後自然呈現的顏色,超美!

是說我之前在家裡做蘋果派竟然都沒能做成這樣,真是可惜了(筆記起來回家嘗試

 

底下是千層派皮,個人覺得這千層做得不錯,層次感很明顯,咬下去有種碎裂的聲響蹦出來,並且逐漸釋放出奶油香

千層派皮跟蘋果片之間還填入些許焦糖,整體滋味是偏甜的,但不致甜膩

 

乳酪魔法蛋糕 NT$70 (NT250/六吋)

魔法蛋糕(magic cake)是前陣子很流行的一款點心,明明只用一種麵糊卻烤出三種質地

分別是最底層如布丁般的緊實口感、中層略帶濕黏的卡士達口感、以及最上層舒芙蕾質地般蓬鬆的口感

大家可以把它想像成市面上常見的輕乳酪蛋糕,但是它具有更豐富的層次

魔法蛋糕食譜請見:巧兒灶咖 – 風靡法國的香草魔法蛋糕

 

相較於其他款甜點,乳酪魔法蛋糕的價位又更便宜一些,學生也更能負擔得起

不過店家卻沒有因為價位低就偷工減料,仍然使用了法國伊斯尼(Isigny)奶油以及馬達加斯加香草製作

 

好抹茶塔 NT$100 |抹茶塔皮、抹茶牛奶、抹茶白巧克力甘納許|

抹茶控會喜歡這款!從塔皮、內餡到裝飾通通都加入了日本抹茶!!!

中間的淺綠色內餡是抹茶牛奶醬,墨綠色裝飾則是抹茶白巧克力甘納許

一口咬下就湧進一股濃厚的抹茶味,伴隨著淡柔奶香

份量精巧,讓人吃得意猶未盡

(話說蛋糕盤上面的狐狸豪可愛xD)

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

店面主色調為白色,裝飾只用了一些可愛插畫跟花草元素,說不上高級,卻讓人覺得趣意盎然

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

當天遇到的兩位店員都很客氣,而服務最棒了應該就是店兔枇杷了吧!(被我們玩一下午辛苦他了xD)

  • 美味:⭐️⭐️⭐️⭐️

嗜甜點是少數遇過走平價路線的法式甜點店(一般法式甜點的價位都不太親民)

以美味度來說,跟之前去過幾家比較高級的法式甜點店還是有些差距

但精緻跟創意表現都不差,看似簡單樸實卻也不失該有的水準

嗜甜點就開在學校後面,算是台大隱藏版的甜點店吧(希望他不要爆紅不然以後買不到…)

品項還不少,感覺很用心在做,還盡力壓低價位讓學生負擔得起,頗感動 > <

提醒大家要注意營業時間很短,只有每日下午時段,想吃要抓對時間別白跑喔!


—檔案庫—

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—小叮嚀—

本篇為邀約文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <“

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

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2 Comments

  1. TAN MI LADY

    它們的甜點看起來真的很厲害

  2. df41022

    後來去問才知道他們的甜點師來頭不小XD

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