義式料理

【忠孝新生披薩】堤諾比薩 Tino’s Pizza Café|披薩控必吃!創意口味x經典餅皮x咖啡館風格|人氣珍珠奶茶披薩x無花果鴨胸新上市~20161125更新

—序—

每每騎車上下學或是到東區找美食的時候,常會經過忠孝新生附近一家披薩店,外觀頗低調,但是在網路上蠻夯的(因為之前推出過珍珠奶茶披薩的關係)

這家店叫做堤諾比薩Tino’s Pizza Café),其實是一家分佈全台、甚至跨國的連鎖義式披薩店,台灣有15家店面,主要在北部,台中有兩家、高雄只有一家

本君常經過的這家是台北濟南門市,最近剛好有兩位朋友要慶生,覺得堤諾比薩的甜在星系列餐點蠻適合作為慶生用,而且最近還推出的新口味的披薩!

以下將為大家介紹堤諾比薩近期推出的新產品「無花果鴨胸披薩」與「麻辣肋眼牛披薩」???

當然也不會放過星星造型的甜點披薩「甜在星」,珍珠奶茶口味的甜在星之前曾在網路上引起熱議呢~

用餐時間到了!推開大門、跟著本君一起踏進堤諾比薩(濟南門市)的店裡吧(▰∀◕)/

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▲私藏美食不定期po在本君的IG~

歡迎點圖進入觀看/加入追蹤喲


—主文—

堤諾比薩(濟南門市)店面外觀

堤諾比薩的招牌是黑色的,白天看起來就不是很起眼,晚上更顯得低調

門口可以停放機車,附近也有一些停車格,不過下班尖峰時段可能不是那麼好停

搭捷運的話可以到忠孝新生捷運站,從5號出口出來,步行大約3~5分鐘就會到達

 

2016年11月,提諾比薩推出四款新產品,包含無花果鴨胸、麻辣肋眼牛等兩種新口味的披薩,以及無花果想紅、巧克力愛找茶等兩款新的飲品

 

堤諾比薩(濟南門市)店內環境 

店內的顏色依照義大利國旗(??)的三種顏色綠色、白色、紅色做配置(椅子是綠色、盤子是白色、桌巾是紅色),視覺效果明亮、裝潢簡潔不壅亂

 

雖然堤諾比薩屬於義式披薩餐廳,同時在店名裡也有”Café”這個字,代表這邊也有著咖啡廳一般的氛圍,很舒適愜意、用餐不需有壓力

 

堤諾比薩店內有提供無線網路插座,假日人多會有用餐時間限制1.5小時,不過沒客滿的話基本上不會趕人(當天因為下雨的關係人比較少

 

來這用餐的學生不多,主要是附近公司行號的上班族、或是住在附近的家庭,也會看到一些姊妹滔或是小情侶選在這邊約會喔

 

堤諾比薩 菜單

堤諾比薩全國門市的菜單都是統一的,做成精緻的一本小冊子,不過頁數略多所以本君沒有一張一張拍攝

大家可以點此進入官網、查看最新的菜單喔!(官網做得頗有質感,手機操作介面也很流暢

略提一下堤諾比薩的一個特色:有別於一般的義式披薩店、有時候會強調「料多實在」而忽略了餅皮的重要

堤諾比薩從麵糰製作、起司種類到餡料準備過程都很用心,任何口味的披薩都可以選擇厚皮 (8~9吋)或薄皮(11~12吋)

厚皮的一般稱作「拿坡里餅皮」,較鬆厚、Q彈、有咬勁;薄皮的一般稱作「羅馬餅皮」,口感較為酥脆(薄皮貴$120)

 

堤諾拼盤$199

披薩現點現做,製作需要時間,一開場先來個炸物墊墊胃?

堤諾拼盤包含炸肉條、炸薯條、烤雞翅等三種元素,是比較偏美式風格的涮嘴小食

 

義式薄餅皮披薩-無花果鴨胸$360

無花果在台灣本來就算是比較罕見的食材,別說是做披薩了,用無花果製作的料理本君都很少見過(一般用在甜點

提諾比薩把無花果跟披薩做結合,並搭配鴨胸肉、核桃、芝麻葉等食材,組合相當有趣

 

薄皮的披薩起源自義大利羅馬地區,是一般大家比較熟知的義式披薩,餅皮輕薄酥脆如餅乾,看起來很大一份不過吃完不會太有負擔

 

上面灑了滿滿的芝麻葉Arugula),這是一種原產於歐洲的作物、義大利料理常會搭配的食材之一,在披薩、沙拉或冷盤中偶爾會看見

芝麻葉其實跟芝麻無關,只是帶有類似的香氣,本身吃起來偏苦,跟披薩搭配著一起吃到是越吃越香(*‧∀-)☆

 

不只餅皮脆爽可口,以無花果為主題的披薩,吃起來有一股微妙的甜味,近似焦糖、但香氣又更豐富

而且這股甜味還搭配了核桃鴨胸肉,三者的配合度極高,簡直可以把它當作甜點在吃了?

 

經典鬆厚餅皮披薩-麻辣肋眼牛$280

喜歡吃牛排的朋友一定會很喜歡這款披薩,把肋眼牛肉切成小塊小塊的骰子牛,灑在披薩上面,相當奢侈

口味是麻辣,但辣度其實沒有很高,本君吃了只覺得嘴巴會有點麻麻的而已

 

一般提到義式披薩,大家多會想到薄皮的羅馬披薩,看到厚皮披薩往往會把它歸類於美式

不過其實義大利也有厚皮的披薩喔~出產於義大利拿坡里地方,餅皮比較鬆厚、口感比較Q彈耐嚼、吃起來更有飽足感!

 

這款披薩上面一樣也灑了滿滿的芝麻葉,厚鬆的餅皮搭配多汁的肋眼牛,還有一點點麻辣香氣,冬天吃起來覺得特別暖胃

 

甜在星- 香蕉OREO$160

因為當天有兩位11月份的壽星,所以就點了兩份星星造型的甜點披薩「甜在星」來慶生,店員還用巧克力醬在盤面上畫了”Happy Birthday”的字樣

 

星星造型的披薩超可愛~餅皮屬於拿坡里披薩那種厚皮的口感,鬆鬆軟軟、嚼勁十足!

 

中間放了滿滿的OREO餅乾屑、香蕉片跟杏仁片,但最給力的元素卻是藏在表面餡料跟餅皮之間的香濃花生醬!(這組合真的很罪惡

 

甜在星-TW珍奶甜星$160

使用奶茶卡士達、現煮珍珠、繽紛的水果丁做出在地化口味的珍珠奶茶披薩,之前曾好幾次上過各大美食網站的首頁,本君對它印象也很深刻

厚實有咬勁的餅皮跟Q軟的珍珠形成一個相互碰撞、彈跳的口感,讓人邊吃邊覺得舌頭都跟著舞動起來(不過要注意披薩拿起來的時候內餡很容易滑落XD

是說本君之前也吃過珍珠奶茶蛋糕捲1861 Light)、珍珠奶茶鬆餅342巷cafe)、珍珠奶茶霜淇淋Fami全家),之後有機會來做一個珍珠奶茶懶人包好了⚈ ̫ ⚈

 

 

義式薄餅-花生香蕉巧克力$90

愛吃甜點的本君忍不住又加點了一份義式薄餅來試試,一上桌就發現它跟想像中的不太一樣

本來以為它會像是可麗餅那樣、鬆鬆軟軟的薄麵餅皮,實際上是兩片酥酥脆脆的餅皮、中間夾著花生醬與炸香蕉片,並淋上巧克力醬

 

皮薄酥脆、份量輕巧,比起甜在星披薩,義式薄餅的甜度更高一些,個人覺得再來搭配一杯咖啡就成為一組很棒的下午茶了☕️

 

▲(右)無花果想紅(H)$90

內用飲品如果是熱飲的話大多會用馬克杯裝,冷飲則是用外帶式的飲料杯裝,無論哪種杯子都印有店家的Logo看上去質感升級?

無花果口味的紅茶本君頭一次喝過,看似一般紅茶,其實除了上面的檸檬片、底部還有不少蘋果醬

滋味蠻富裕的,熱飲的口感溫潤,可以同時感受到檸檬的微酸、無花果的甘甜、紅茶的韻味以及蘋果的香氣~

 

巧克力愛找茶(H)$90

巧克力愛找茶其實就是巧克力奶茶,巧克力的口味濃醇、上頭的奶泡綿密,是相當適合女孩子的一款飲品???

 

▲(右)堤諾水果冰茶$80

堤諾水果冰茶是店內蠻熱門的一款飲品,限定冰飲,喝起來比較偏酸,本君比較不是那麼愛

 

巧克力拿鐵(H)$85

看到前面的巧克力愛找茶,又看到巧克力拿鐵,本君一時被搞混(兩個不是一樣的嗎@@?

詢問之下才知道巧克力愛找茶是巧克力奶茶(有加茶)、巧克力拿鐵則是巧克力牛奶的意思(沒有加茶)

個人覺得喝起來蠻接近的,都偏苦醇,不過巧克力愛找茶上面多了綿密的奶泡~~~

另外,拿鐵系列可以免費加珍珠喔~堤諾比薩的珍珠算是比較偏軟的那種

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

身為一家跨越國際的義式披薩連鎖店,堤諾比薩的環境營造自有一定水準,氣氛舒適程度不輸給咖啡館,桌面、地板也都擦得乾乾淨淨✨

喜歡店家四周圍的佈置,像是食材與料理的照片、義大利地圖、紅白綠三色配置,都讓人更沈醉於享用披薩的氛圍之中

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️

當天遇到的店員親切地為我們解說披薩的點餐方式、特色、以及推薦的一些小菜或飲料等等

並也很積極地詢問顧客的意見,還特別幫壽星點的甜在星上面畫了”Happy Birthday”的字樣,誠意十足

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️

店裡面的披薩口味真的很多,稍微看一下就會發現有些口味頗有創意,像這回介紹的兩款新口味就很創新、應景

本君特別喜歡無花果鴨胸,一方面因為無花果做料理真的很特別、另一方面是因為它是甜的XD

甜在星也算是很特別的甜點,珍珠奶茶口味因為造型絢麗而吸引人,但口味上本君更愛加了花生醬的香蕉OREO

另外還有一點,就是這邊的披薩餅皮可以選擇羅馬薄皮或是拿坡里厚皮,兩種麵團吃起來會有截然不同的感受~

網路上很多人是因為被珍珠奶茶甜在星燒到而來提諾比薩朝聖,不過本君覺得除了甜在星,店裡面還有很多更厲害的餐點

(除了這回介紹的披薩以外,菜單上其實也有烤飯、烤麵喔~不過選擇不多就是惹

口味多樣且創新堤諾比薩就算你不是披薩控,堤諾比薩也值得做為聚餐好點,喜歡義式披薩的朋友,更是一定要來堤諾比薩踩點啦(≧ω≦)ゞ


—檔案庫—

  • 店家名稱:堤諾比薩 Tino’s Pizza Café(台北濟南門市)
  • 營業時間:一~日11:00~21:30
  • 聯絡電話:(02)2358-1708
  • 店面地址:台北市中正區濟南路二段69號(忠孝新生5號出口)
  • 官方網站:堤諾比薩好友會 Tino’s Pizza Café
  • 官方臉書:堤諾比薩好友會 Tino’s Pizza Café
  • E-mail:tinosservice@sunspark-group.com
  • 用餐時間:2016/11/24(四)晚上
  • 平均消費:$400~$600/人
  • 其他資訊:提供插座|提供WiFi(TINOS;meettino)|時間限制1.5小時|酌收10%服務費|內用低消$100/人|禁帶外食|內有廁所|禁止吸菸|刷卡服務
  • 最後更新:2016/11/25
  • 本文收錄於披薩狂熱者精選攻略

如果你/妳也是愛吃披薩,別忘了收錄神奇君的披薩狂熱者精選攻略,裡面收藏了北部巷弄的隱藏版美味披薩店喔???


—小叮嚀—

本篇為無酬邀約文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <“

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

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2 Comments

  1. Berry媽咪

    加入訂閱囉~麻煩請幫忙^^感謝

  2. df41022

    搞定~謝啦!

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