—序—
前陣子本君因為暑期實習的緣故，有體驗短暫的上班生活
白天坐辦公室忙到不想出門買吃的，晚上回家累到不想出門找吃的
不過家裡倒是剛好有一箱南僑小廚師慢食麵，讓本君簡簡單單就能享用一餐～
共有素食、泰式、四川等三種口味，網路上可以直接買，
三天內就會送達，滿$490還可以免運，很方便:D
想知道慢食麵跟一般速食麵究竟哪裡不同嗎？
吃過酸辣且泰式風味十足的慢食麵嗎？
本君就要來為大家揭開慢食麵的神秘面紗囉！
痞客邦完整圖文：【宅配美食】南僑小廚師慢食麵| 還在吃速食麵?! 該跟上時代了～泰國品管認證工廠出產! 榨菜肉絲、菩提白果香菇、泰式綠咖哩一次滿足|20160815更新
▲私藏美食不定期po在本君的IG～
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—主文—
Little Cook 南僑小廚師慢食麵20多年前從台灣發蹟，當時推出的半筋半肉牛肉調理包曾在國內引起熱議，掀起半筋半肉的牛肉麵風潮
1989年，南僑小廚師慢食麵開始往泰國發展，由當地工廠泰南僑研發一系列的商品
泰南僑是泰國第一家通過SGS無麸質食品品管認證的工廠，尤其代理生產，使得產品的品質安全更有保障（生產相關問題解惑）
不只代理生產，南僑小廚師慢食麵還更進一步結合泰國的料理風情，將泰式風味的慢食麵帶回台灣
這回要為大家介紹的「小廚師慢食麵 綜合體驗3入組」就是結合了目前架上的三種產品推出的綜合組裝
裡面有菩提白果香菇麵、泰式綠咖哩雞麵、涪陵榨菜肉絲麵等三種口味的慢食麵
本君收到兩份3入組，所以圖片裡面有6桶，剛好湊一箱
下訂單以後三天內出貨，如果消費滿$490還可免運費～（所以很多人會直接訂一箱）
如果不想買大包裝卻又想省下運費，也可以透過實體通路買到南僑小廚師慢食麵
目前南僑小廚師慢食麵在大台北地區部份全家便利商店門市，以及微風廣場、新光三越百貨、Jasons超市、SOGO百貨、city’super的部分門市有提供販售
嫌麻煩不想查據點，乾脆直接私訊
粉絲團或打電話（0800-221-060 ）聯絡客服，對方會告訴你最近的販售位置
有關慢食麵的食材成份內容都清清楚楚地寫在外包裝上，官方網站上也有把這些資訊列出來，避免消費者提出質疑
注意到這包裝，其他調理包速食麵品牌最為人詬病的一點就是使用保麗龍碗，遇熱可能會溶出毒素
但南僑小廚師慢食麵使用的並非保麗龍材質，而是相對安全許多的紙桶材質，而且產品本身不含螢光劑或防腐劑喔～
雖然叫做慢食麵，但沖泡過程卻是相當迅速的，只要3分鐘即可搞定！
這邊的慢食指的是其品牌理念，希望消費者可以靜下心來，慢慢享用這可口的一餐
內附調理包，依照包裝上的指示依序加入，並沖泡，經過三分鐘的加熱即可享用
首先把油包、調理粉倒入碗中，注入熱水跟麵一起沖泡
蓋上三分鐘讓麵條泡軟，再把肉絲跟炸菜也一起加入
可以直接在紙桶裡面享用，不過本君反正是在家吃的，有自己的餐碗，乾脆放大到碗公裡面享用
肉絲的肉色看起來好像新鮮切下來的一樣
採用的部位是豬前腿肉，算是一個不肥又不會太乾的部位，口感爽朗
榨菜來自四川重慶涪陵，當地號稱中國榨菜之鄉，在4℃~5℃和大霧環境下培養榨菜
雖然包裝上寫「斟酌食用」但本君發現這榨菜即使全加下去也不會太死鹹，帶點微酸，還有脆脆的口感，很好吃！
麵條也很有彈性、讓本君越嚼越上癮～
菩提百果香菇麵是全素滴呦!!!不管你是蛋奶素、五辛素、鍋邊素還是不吃素，大家都可以大口大口吃
這碗麵裡面有黑木耳、香菇、秀珍菇、金針、筍絲、花生、豆皮與白果等八種高營養價值的元素
本君可從沒想到簡單素食的晚餐還可以走健康路線xD
八種食材其中最值得一提的是白果，這算是蠻珍貴的一種食材，本君通常都是在喜宴上面才會見到，有些養生素食餐館也會有
口感軟軟的，跟大部份豆類差不多，不過有股特殊的味道…很可惜本君不是那麼喜歡白果的味道><
不過整體而言這碗麵還算是不錯吃啦～如果沒吃素的朋友還可以自己再加一些蛋或起司進去，補充熱量（誤
跟另外兩款慢食麵不一樣，泰式綠咖哩雞麵的紙桶有兩個，難道廠商送錯了?!
於來這是廠商針對泰式綠咖哩雞麵的特別設計，讓客人可以享受乾湯兩種吃法
想吃乾的，就先把調味粉倒在空碗裡，調理包跟麵一起用熱水沖泡，沖好以後再把熱水注入放有調味粉的空碗裡
如此一來，就會得到一碗乾拌麵與一碗蔬菜湯
不過本君沒想那麼多，就直接把所有食材通通倒入同一個紙桶裡面，一起沖一沖比較快XD
沖開來就見到大塊的雞肉跟豐富的玉米粒，好不開心
前面幾款本君用熱水沖三分鐘，這款只沖了兩分鐘，麵條更Q彈一些
一顆一顆綠綠的是泰國小茄子，增添幾分辣勁，辣得本君直逼汗
湯頭裡面有青檸葉、甜羅勒葉、芫荽籽、小茴香、小荳蔻、薑黃、檸檬草、鹽、羅勒葉、卡菲爾酸橙、南薑……
沖完甫開蓋，一股酸酸的香氣從紙桶中直逼而出，是熟悉的泰式風味
整碗麵的綠咖哩香氣又香又醇，泰式的滿足一點也不假！
—總評—（滿分五顆”⭐️“）
- 包裝：⭐️⭐️⭐️⭐️
宅配最怕的問題就是撞壞，但南僑小廚師慢食麵包裝挺牢靠的，裡面的調理包跟麵條塞得很緊，沒有撞碎
清楚的食材成份說明，免得消費者多操心；並選用紙桶而非保麗龍材質，避免毒素溶出，很貼心
如果對品牌、食材或是其他資訊有疑問的，在官網上也可以查詢～
- 創意：⭐️⭐️⭐️⭐️
一般吃這類的速食麵，口味幾乎都只有紅燒牛、排骨雞、泡菜那幾種
南僑小廚師慢食麵的口味相對而言更花心思～
- 美味：⭐️⭐️⭐️⭐️
麵條的彈性十足，這點讓本君印象很深，因為麵條如果不夠Q的話，湯頭再好喝也於事無補
涪陵榨菜肉絲麵最有特色的就是其中的榨菜，軟脆爽口，帶幾分酸酸甜甜
菩提白果香菇麵是全素口味，走健康養生路線，不過本君沒那麼愛
泰式咖哩雞麵最值得推薦！濃濃的綠咖哩香氣讓人就像瞬間移動到泰國一樣～
過去在選購這種即沖即食的麵，都會替裡面的成份內容感到擔心
南僑小廚師慢食麵的生產來自於泰國SGS無麸質食品品管認證的工廠「泰南僑」，替消費者做好把關
而且口味又有創意，跟一般的速食麵不一樣
雖然價錢高了一點，不過本君覺得仍算是值得的～
—檔案庫—
- 店家名稱：南僑小廚師慢食麵
- 客服電話：0800-221-060
- 客服時間：一～五09:30~12:00/13:00~17:30
- 官方網站：南僑小廚師慢食麵
- 官方臉書：小廚師慢食麵/Little Cook
- E-mail：[email protected]
- 品嚐時間：2016/08/07（日）
- 最後更新：2016/08/05
—小叮嚀—
本篇為邀約文，但內容皆為真實感受
其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準
但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“
建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！
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