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✔店名:So Free 柴窯披薩
✔營業時間:一~日11:30~21:00
✔電話:(02)2364-3351
✔地址:台北市大安區新生南路三段86巷19號
✔官方網站:So Free 柴窯披薩
✔官方臉書:So Free Pizza
✔用餐時間:2015/12/21(一)晚
✔本次消費:$350/2人(不分時段)
⏳無時間限制、?免服務費、?低消一份餐點/人、?寵物友善、?️路邊停車、?禁止吸菸、?適合外帶
文字後有代表超連結、可點入參考
*本篇為自費文,文章內容皆為真實感受
*本文最後更新日期:2016/03/09
*本篇收錄於 披薩狂熱者精選攻略
*本次同行的友人介紹 —— omo(早午餐達人,主要介紹板橋/大台北地區的早午餐平價小吃,文風活潑可愛、還會加入自己手繪的可愛omo熊喔~)
常來公館商圈、或是愛吃披薩的人就知道,在羅斯福路的巷弄中,隱藏著一家名氣響叮噹的「So Free 窯燒披薩」,為什麼說它名氣響叮噹呢?
其一,So Free 所有口味的披薩全都是素食(奶素),餅皮則是手桿的全麥餅皮,美味的同時、還兼顧健康營養
其二,很多人吃過以後都封它為「台北最好吃的披薩」,某個國外的美食網站也將它列在“Where To Go For The Best Pizza In Taipei”的名單上(原文請點我),其水準是有公信力的
其三,使用真正磚瓦堆疊而成的窯燒方式,替披薩增添不同的風味,也讓享受披薩的客人可以見證美味出爐的過程
其四,店內披薩均一價、均一尺寸,八吋$175,這價位並不算貴,即便是荷包較少的學生族群、作為偶爾的小確幸也值得
痞客邦完整圖文https://ntufoody.tw/blog/post/443812373
↑店面原先位在附近街口轉角處,2016年1月遷移至新店址,目前在 美式餐廳Kitchen 66 的對面
本君一年多前吃過了附近的 瑪莉珍披薩 ,對他們的披薩讚譽有佳,但有人說 So Free也值得一試,讓本君一直想找機會來比較一下,沒想到一拖就拖了一年多@@
↑過去只有吧台座位,客人多以外帶為主,遷到新店址以後有了室內座位區
如果趕時間的話、So Free的披薩也很適合外帶,會用很堅固的紙盒裝著,兼具保溫效果,可以帶回去慢慢享用?
↑磚窯
就是這磚窯,孕育出風味獨特披薩的秘訣之一
↑菜單(純文字)
口味共11種,除了「蘋果肉桂」、「香蕉杏仁」是甜的以外,其他9款都是鹹的???
↑菜單(圖片)
↑菜單(飲料單)
來之前還真不知道這邊有賣飲料0.0
除了上面寫的茶跟咖啡以外,透明櫃上還有一些氣泡飲?
森巴莎莎 Samba Salsa $175/8吋
彩椒、蕃茄、洋蔥、Tabasco
窯烤出來的全麥披薩餅皮酥脆、帶有窯燒香氣,口感算是相當厚實(如果愛吃薄皮的話,本君推薦永康商圈的 Copoka Pizza,價位差不多,也是窯烤、也有素食口味、最近還推出甜點系列的pizza)
Tabasco的辣勁真不是開玩笑的,拍照的時候就聞到陣陣辣香飄過鼻前,不耐辣的人大概要打退堂鼓了?
窯烤香十足、口感酥脆的手工全麥餅皮,搭配香濃拉絲的起司,還有多汁爽脆的彩椒、蕃茄、洋蔥,已經很是享受,再經由微嗆的辣勁提味,達到畫龍點睛之效,在這暖暖的冬天吃來又讓人身體暖活起來^^
香蕉杏仁 Banana Almond $175/8吋
香蕉、杏仁片、葡萄乾
這款披薩可以當甜點吃,但份量也不小,建議兩人以上一起分食
新鮮香蕉鋪陳在起司與餅皮之間,香蕉控無疑會迷上這滋味?
再透過杏仁的堅果香與葡萄乾的甜味、搭配著起司濃郁的口感,讓這份披薩輕鬆擄獲本甜點控的心
【總評】
So Free柴窯披薩沒讓本君失望,考慮到實在的價位、還有口味契合度,封它為台北數一數二好吃的披薩並不為過,餐點全為素食也很加分,讓很多食素者也有所選擇,白天景色與晚上氣氛各有一番滋味,而且新店址有室內座位可以不用吹風比之前更棒了,本君下次還會挑個下午的時間再來拜訪拜訪吧!
*本篇收錄於 披薩狂熱者精選攻略
*如果你/妳也是喜歡吃披薩,別忘了收錄神奇君的 披薩狂熱者精選攻略
裡面收藏了北部巷弄的、本君精選的、隱藏版的美味披薩店喔???
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