2015/01/14(三)
熟悉我的人應該都知道，本君可是百分之百的堅果控！在家裡囤積了一袋又一袋的堅果，每次到了深夜就拿出來嗑……
當然我也知道堅果的熱量很高啦～所以先前我可以在短短兩周以內爆衝10KG不是沒有原因的
這次很高興接獲到聯華食品的體驗機會，體驗的是萬歲牌的開心果與南棗琥珀核桃
這些其實不必特別下訂單、到便利商店或大賣場都可以買得到喔～
先來看看原味開心果～保存期限長達九個月，不過我想應該是吃不到那麼久
別以為他很大一罐，其實當你拿起第一顆開始剝，接著第二粒、第三粒、第四粒…過沒多久、整桶開心果就要消失在你眼前啦！！！
每一份量144kcal，重量定為約22公克的「開心果仁」、相當於42公克的「帶殼堅果」，也就是上圖右半部那一小盤的量，大概是35～40粒
剝開以後的開心果是綠色的喔～其實我一直覺得開心果是綠色的，但是之前有朋友吃到開心果冰淇淋、卻以為開心果應該是白色，讓我蠻訝異的
在本君的認知裡，開心果的味道算是堅果味裡面比較強的一個，或者說他的香氣最好辨認
或許有人愛、或許有人不愛，但是無可否認的，像這樣邊剝邊吃(最好還可以搭配聊天/看電視)的零食真的很涮嘴！
開心果可以怎麼玩呢～？大家不知道還記不記得本君之前介紹過的康天牛軋糖？這次就是要用它來玩創意！
(體驗)[宅配]水果尬堅果、牛軋玩創意~康天養生黑糖 SugarBabe：https://ntufoody.tw/blog/post/404565430
將自製or現成的塔皮置入模具以後、放入烤箱先烤熟，然後隔水將牛軋糖加熱至融化，再把剝好殼的開心果丟到化掉的牛軋糖裡面
趁著牛軋糖還沒凝固、倒入已經烤好的塔皮中，上面再用一些開心果做裝飾，簡簡單單就完成了「開心果牛軋塔」
反正是做給自己吃、放料就不要手軟、用力地多丟一些開心果，味道才會夠香，除了稍微硬一點以外，這牛軋塔還蠻不錯吃地喲～
再來要介紹的是「南棗琥珀核桃」，聽名字感覺好華麗啊～就好像是寶石一般
原來「琥珀」是指核桃表面還沾附了一層以棗泥、糖與鹽製成的霜，讓他看起來閃閃發亮、好像琥珀一樣
每一份量20公克、大約有131kcal，其份量就相當於上圖的那一小盤，形狀有點破碎，大概是完整的8粒左右吧！
比起一般的核桃，琥珀核桃更加酥脆，甜度稍微高一些、卻又不是很明顯，不過依然涮嘴好食，而且核桃搭配椰棗更好吃
來來來～看看核桃可以怎麼玩～準備的材料有：香蕉一根、吐司一片、乳酪絲越多越好、還有一大把的萬歲牌南棗琥珀核桃～
看到這些材料，大家應該已經知道我要做什麼了吧？沒錯！就是「香蕉核桃焗烤」=v=
把香蕉切片鋪在吐司上，再放上核桃，鋪上滿滿滿的乳酪絲以後、放入已經預熱至200度C的烤箱烤大概10分鐘(主要是烤到起司完全融化即可)
將將～金黃誘人的香蕉核桃焗烤登場～因為實在太八豆妖、還等不及拍照、我就已經把一個角落咬掉了啦
顆顆～有人說這個核桃看起來像炸雞……好啦說實在其實蠻像的XD
跟餅乾糖果相比，堅果雖然熱量也不低、卻富含充分的不飽和脂肪，這對人體是有益的(當然還是「適量即可」)
之前本君膽固醇過高、之後會降下來，說不定也跟天天吃堅果有關係呢^^
正好過年春節假期也快到了，闔家團圓時、怎麼可以少掉一些茶餘飯後的小零嘴呢？到便利商店、隨手一包，簡單OK就搞定！
官方網站：http://www.lianhwa.com.tw/
(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)
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