(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”,即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正;如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指!也很歡迎留言加好友~)

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2014/6/8 (日)午

左排有五種裸食甜點、右排則是六種蔬式輕食

另外還有$280的雙人下午茶套餐以及$90的Cha Cha好湯


輕食也可加價升級成套餐:$90一杯中杯飲品任選$150湯品及甜點一份任選

$230湯品、一杯中杯飲品任選以及甜點一份任選

總覺得Ooh Cha Cha設計得很心機,或者說剛好沒有

我想要的套餐組合——輕食、飲料與甜點QQ


以元氣蔬果飲為主,不只是一般的果汁

還加入了蔬菜、堅果醬甚至椰奶等食材,種類豐富

另外還有高纖果漾、熱飲可選,不過當天除了抹茶拿鐵以外

咖啡跟印度國王拿鐵、濃情熱可可都賣完了⋯⋯才中午誒∑(゚Д゚)


古亭站附近的Ooh Cha Cha自然食,是一家販售蔬食料理的輕食café

店裡也有提供甜品、而且評價不錯!

之前看到YoYo分享了跳舞香蕉派,形容得非常生動,讓人躍躍欲試^o^

外頭貼著一些餐點的圖片給大家參考,除了精緻

這些餐點名稱也讓人神清氣爽、有種很fresh的感覺

剛好外在轉角上,乾脆把四周牆壁都留窗戶,採光非常明亮!

位置不多,照片中包含了全部的桌子

中午時段,店裡幾乎坐滿,我只有到一旁面壁思過的份了


這家店很有國際視野,從菜單上列出了產品詳細的英文名字以

如上圖所見,有一位店員是外國人,後來進來的客人裡也有幾位外國人

而且即便非外國人,其他幾位店員的英文也講得很流利呢!

可惜本君的座位竟然是在這很彆扭的一塊,面壁思過去吧ˊ_>ˋ


櫃台上放著三種硬脆的果麥脆片給大家試吃

這是店長的好朋友做的,如果喜歡可以跟他們購買


花生亞麻子(右下)***

果然是低甜、吃起來非常地燕麥!就是沒有特別顯註的味道啦!

花生的濃厚感有出來,但是不會有很顯著的花生味

蔓越莓核桃果(右上)****

相較於上一款,這款的感覺比較清新

卻也不是蔓越莓的味道,核果我更是沒有吃出來

摩卡杏仁(左)*****

這才是最符合題意的,味蕾再鈍的人

都能感受到很濃很濃的摩卡味,甚至還會在嘴裡不斷打轉、留著不離開

 

接著來看看我的餐點吧~

狼莓傳奇$120***

這是由香蕉、狼莓、有機時蔬、有機生可可、自製杏仁醬、椰奶打成的蔬果汁

顏色看起來很像米漿,其實喝起來竟是果汁的風味!

第一口最能感受到香蕉的濃厚,之後再喝、提出來的多是狼莓的酸甜

甚至還有一粒粒細微的莓果籽,甜度極低、整體的滋味很奇妙


可可感覺只是調色用的,自製杏仁醬與椰奶則是完全無感⋯⋯

好在有機時蔬也是無感的,不會有讓人討厭的菜味

提醒一下:這杯飲料很濃厚、要吸得蠻大力的,而且雖然是果汁、卻不會沈澱呢!

蒜香鷹嘴豆泥三明治$140****

雖然名字裡有「蒜香」,可是我從頭到尾沒有感覺到蒜頭啊~?

不過如果是吃純素、不能吃蒜頭的人還是建議別點這個


附上了紫高麗,每一盤輕食都有,強韌的纖維 讓紫高麗的口感偏硬

淋上一些些胡麻醬汁,濕濕水水的、帶有輕薄的白芝麻香氣

本身的菜味顯著,沒有被淋醬壓過(怕這種味道的人要小心!)

微焦微脆的全麥三明治,雖然不是店家自製,但是扎實與麥香令人讚嘆

左右兩層分別是有機小黃瓜&自製鷹嘴豆抹醬、蕃茄&有機苜蓿芽

第一口、苜蓿芽的味道很快跳出來

平常吃沙拉都會被醬料的味道蓋過、但是在這裡他是有舞台的

不過那畢竟不是主角,別忘了這份三明治的鷹嘴豆泥

其質地比我預期的還水,咬下去竟然會爆漿!!!


爆漿的鷹嘴豆泥使得三明治吃起來異常多汁!

其實這份三明治最主要的味道都是他,很難形容

不過跟真正的鷹嘴豆不會差太多,淡淡的,很特別!

2014/6/11 (三)晚

平日晚上沒什麼人,這才是享受悠閒的時刻⋯⋯

Cha Cha好湯$90**


好像有聽到店員說「可以再續一杯,但要用一樣的碗(杯)

一端上來就聞到誘人的胡椒香,讓人不住食指大動


雖然在撈起來的時候,有一點點馬鈴薯泥的蹤跡晃過,但是用牙齒怎麼找都找不著

仔細回味,其實是磨成極為細緻的薯泥混入湯頭裡了

質地看似濃稠,喝起來卻是稀薄的感覺

湯裡沒有加鮮奶或鮮奶油,我第一次喝這樣的濃湯

除了蘑菇的香氣以外,還有一種說不出來的⋯很不能適應的味道⋯⋯

傳家越式豆腐堡$150****

材料為非基改豆腐、醃蘿蔔、有機小黃瓜、胡桃抹醬、腰果醬、香菜


這回的生菜給了比較多一般的生高麗菜,味道差不多

如果不能接受生菜的人一定會很彆扭


我喜歡這麵包,脆薄的外皮、乾而不癟的麵包體

麥子之外、更多了另一種舒眠的香柔

仔細注意到下層麵包表皮的白色醬料

第一眼差點看成是美乃滋、整個人嚇到(這麼健康的一家店怎麼會出現美乃滋啊==*)

再細細品嘗,沒有美乃滋那麼甜膩,淡了一些、口感更醇厚

原來是店家特製的腰果沙拉醬


醃蘿蔔(白與紅)跟小黃瓜的爽脆三組曲、跟豆腐的彈Q口感形成很奇妙的搭配

豆腐是主菜,柔嫩如海綿、甘甜諧合,尤其喜歡他們把清爽酸甜的醃蘿蔔也放進去

當脆爽的醃蘿蔔從嫩豆腐上彈開、竟奔出一股在外太空跳躍的灑脫:)

Btw不說的話大家應該不會注意到,胡桃抹醬就塗在上層麵包與香菜的中間,很厚一層喔~


個人覺得胡桃抹醬的效果只是用來黏住胡蘿蔔與醃蘿蔔,不認真吃的話、完全不會發現

非得要單獨拿出來解構,才察覺到他的碎粒感與淡淡的核果香

腰果醬也是沒有什麼感覺,卻也不會油膩,有點失望…

不過早就吃過各種堅果醬了,不加調味本來就是這樣啊!

跳舞香蕉派$120****

為甚麼叫做跳舞香蕉派呢?

YoYo說、這派讓人吃了會樂到跳舞,究竟有沒有這麼瘋狂?!


跟DM上所見到的似乎不太一樣⋯⋯面積一樣、高度卻縮水了,也少了些裝飾

圖片上的派皮比派餡應該是1:2,但是我的感覺是1:6(@[email protected])


竟然有白灰灰與棕褐兩色,不過已經融合得很緊密,無法分離出來


底部的餅乾座很鬆,一吃就發現那是是燕麥穀粒

味道很「養生」,似乎還摻了椰子

只有壓成片狀,不像是一般的餅乾底會把碎餅乾屑加糖與奶油

烤過以結合得更緊密、咬下去才會發出脆響


香蕉可可餡似乎沒有加吉利丁,單純藉冷藏成形,質地還是黏稠的、如抹醬一般

新鮮的香蕉滋味異常富足,可可就比較不顯著,隱隱約約似乎還有肉桂香?!

個人覺得這是非常清爽無負擔的一道甜點,不過沒有「派」的感覺

如果做成千層派會比較符合期待!

蔬食餐廳我也吃過不少,但這家的感覺很不一樣

更為清淡、滋味卻更豐富,尤其在果汁方面、加入堅果醬的組合很有趣!

其實我一開始吃這些餐點、並沒有很習慣,但是吃到後來

發現這樣的清淡竟然也有一股美妙、對身體也是好的,值得令人再度回訪^_^

 

營業時間:10:00 – 21:00

電話:(02)2367-7133

地址:台北市南昌路二段207號

官網:Ooh Cha Cha 自然食

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