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2014.06.11(三)午
為了趕快讓自己的膽固醇下降、最近本君都會到學校的體育館去慢跑
每天30分鐘，不僅上自己的代謝變好、跑完之後也更有精神
晚上累了早點睡、生活作息也”比較”正常(雖然還是熬到一兩點XD)
而這天下午兩點有課，所以我中午在體育館跑完步以後、就要趕快找個地方填飽肚子
於是就在體育館對面的新生南路上隨便挑了一家餐廳進去
雖然說是隨便挑的，不過這個名字也是挺吸引人
尤其對我來說，有一種來踢館的感覺……
掛名”臺大”，難道跟我們學校有什麼淵源…?
本店曾經榮獲台北牛肉麵節的五星級優勝ㄟ!
是公認的台北牛肉麵十大好店之一喔~
話說再往附近走去，其實叫做臺大牛肉麵的店家還蠻多的ㄟ~
找時間每家都來試試!
營業時間為每日11:00~14:00、17:00~22:00
本君進門的時候已經13:45了，之後進來的客人就被擋在門外了
店裡的菜單就掛在牆上，從窗外也可以清楚的看到
會發現其實東西都還蠻平價的，$100以內的選擇很多
不過如果想吃到”肉”或是”筋”的話，請往左邊看…小貴就是了XD
靠近店門口的窗上有小菜與調味料
尤其有一個”牛油沙茶辣椒“看起來很猛
本君手癢就拿了一些些:p
各式小菜一盤$30請自取，我在趕時間就免了吧~
這是詳細版的Menu，有麵食與細粉(冬粉)可以選擇、價錢一樣
只要有肉或筋就會貴上幾十塊甚至兩倍…可見這裡的肉真的非同小可?
半筋半肉細粉(冬粉)$180****
出餐速度還蠻快的，不消五分鐘就有熱騰騰的麵可以填肚子
名為半筋半肉，實際上我吃到了六塊筋四塊肉
大小不一，總重量應該是一樣的，個人覺得有點少…
這裡的牛肉麵均為清燉的，不像一般的牛肉麵店還有紅燒湯頭
有點米酒香，不過味道還是很淡…不過清淡一點對身體也是好的啦~
我就得學著開始吃清淡一點、下次健康檢查結果才不會BG…
細粉就是冬粉，也就是用綠豆做的麵條
會想點這個純粹是因為很久沒吃了，卻意外發現這裡的細粉煮得很軟ㄟ~
輕輕一吸、他幾乎是自己滑進我的嘴巴裡的
雖然不是零熱量，不過相對於麵食，熱量低了許多
好吃歸好吃、對於剛運動完的我來說…好像沒有吃到主食的感覺QQ
(請自動忽略那一根…睫毛XD)
目前介紹過的牛肉麵有西門町的牛軋堂與公館夜市裡的愛呷面
如果以價位來講，這家是三家之中最貴的
但牛筋與牛肉果真是功力深厚、已煮至非常地柔軟
牛筋的部分、仿若入口即化的一塊膠質，比豆腐還嫩、比脂肪還潤
如果要我閉著眼睛吃他，搞不好我會以為自己叼著一塊控肉
牛肉同樣是軟嫩無比，把肉塊放到口中
牙齒要咬下的那一刻、卻發現肉已經一分為二了
完全顛覆了我對牛肉的想像>0<
難怪店家敢把價錢抬高這麼多…是划得來的!
不過這店家特製的”牛油沙茶辣椒”跟清燉湯頭可是一點也搭不起來啊…
油膩壞了清燉的美感、一股勁辣突然從喉嚨竄出、更是令人錯愕>~<
酸菜也是無限取用，不管清燉紅燒、跟牛肉麵都是百搭
而且這裡的酸菜不油膩，我一個人就吃了五六大匙的酸菜呢^^
雞腿麵$100
這是巧遇的同學點的，同樣是清燉
麵條屬於扎實型的，隨後附上現炸雞腿
這我就沒吃了…
話說我還沒解釋到標題中的”大方贊助“是什麼意思
其實我這位同學就是來這家店幫我們系上即將辦的營隊拉贊助的啦~
當他們已經辛苦奔波了好幾十家，準備無功而返時
臺大牛肉麵竟然二話不說的就掏出了$$
現在我終於知道為甚們他們要叫做臺大牛肉麵了…
這麼阿莎力的老闆一定要給他一個讚!!!
營業時間：每日11:00~14:00、17:00~22:00
電話：(02)2363-9800
地址：台北市新生南路三段54之6號
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