—序—

成立於2002年的La Giara Bistro & Wine 萊嘉樂義式餐酒館，是一家台北大安區的老字號義大利餐酒館

裝潢風格融合古樸的典雅與現代的優雅，餐點多達70幾道、保留傳統道地的原味

名字中的”La Giara”（萊嘉樂）是義大利文的「甕」的意思，也是古時候義大利人拿來儲藏酒、橄欖油、蔬果的容器

取名為萊嘉樂，暗喻了店家希望來店用餐的貴賓們都能夠歡樂盡興地享受美食！

在尋找美味、傳統的義式料理嗎？

有吃過「茄子做成的舒芙蕾」嗎？

跟著本君的腳步，一起踏進萊嘉樂義式餐酒館看看吧～

痞客邦完整圖文：【大安義式料理】萊嘉樂義式餐酒館｜台北老字號義式餐酒館～紫茄舒芙蕾、菠菜寬麵好吃有創意！約會聚餐餐廳｜20160926更新

無標題

▲私藏美食不定期po在本君的IG～

歡迎點圖進入觀看/加入追蹤喲

—主文—

▲店面外觀

萊嘉樂義式餐酒館位在大安區的復興南路一段上，店面頗為低調，只有小小的一個招牌，一不注意的話很容易錯過

搭捷運的話可以從大安站走過來比較近，大概只要3到5分鐘

 

▲門口菜單

店面位在二樓，一樓有菜單給有興趣的路人參考

 

▲室內環境

店內空間寬敞，佈局很有條理，白色的桌巾也讓人看起來比較正式、有秩序

本來以為餐酒館都是暗到不行，好險窗外有光線打進來，室內還算明亮好拍照

除了單張的桌椅區以外，萊嘉樂義式餐酒館也有提供較具私密性的包廂區

 

▲儲酒櫃

 

▲氣泡水

坐定以後，服務生很有禮貌地幫忙倒上檸檬氣泡水，也稍微介紹了一下餐點內容、推薦幾道比較有特色的料理

 

【菜單】（點擊圖片可放大）

萊嘉樂提供各種義式料理，包含沙拉、開胃菜、湯品、排餐、燉飯、義大利麵、10吋薄餅皮披薩跟甜點

另外當然也有提供飲品囉～硬性的紅酒、白酒、氣泡酒、義大利啤酒、雞尾酒，或是軟性的咖啡、氣泡飲、茶、果汁等等都有

菜單近期有做更新，如果看不清楚的話也可以到官網上參考清晰版本的菜單

 

▲用餐過程直播（喜歡歡迎點個讚?）

 

▲餐前麵包（兩人份）

餐點上來之前，服務生先端上了餐前的麵包，可以搭配桌上的橄欖油或油醋醬一起享用

這款餐前麵包很像是佛卡夏，口感偏乾硬、沒什麼味道，跟橄欖油的風味很搭！

 

▲Fazio Aegades Grillo（白酒）$280/杯、$1,350/瓶

本君對這類酒飲實在沒什麼研究，只能說喝起來偏甜，酒精感略濃

聽說這是一款來自義大利西西里的白酒喔～

（未滿18請勿飲酒）

（喝酒不開車、開車不喝酒）

 

▲Carpene Malvolti Extry Dry（義大利氣泡酒）$350/杯、$1,600/瓶

這款本君沒喝，是朋友點的，聽說喝起來很像酒精感明顯的香檳

（未滿18請勿飲酒）

（喝酒不開車、開車不喝酒）

 

▲義式羊乳酪水梨沙拉佐芥末$350

第一次看到加入羊乳酪與水梨的沙拉，尤其又淋上了芥末籽醬

羊乳酪並沒有什麼味道，但梨子跟芥末籽醬卻帶出了濃厚的、酸酸甜甜的風味，很特別

 

菜葉大片、口感綿密，跟一般平價義式餐館用的美生菜完全不一樣，很難得可以吃到

 

▲蕃茄醬起司紫茄舒芙蕾$390

點這道菜的時候本君跟朋友一直在猶豫，因為光看名字很難想像它的長相、深怕踩雷

好險一上桌就安心了，賣相看起來很不賴，以蕃茄為基底、柔黃色的舒芙蕾呈現布丁狀，上面用其他元素裝飾，顏色顯得繽紛

 

雖然是用茄子做的舒芙蕾，不過吃不太出茄子的味道，如果不特別講的話根本不會發現

倒是有鮮明的、濃郁的起司香，隱含在口感香醇的舒芙蕾裡面，一吃就讓人愛上

名字取得很酷炫，不過本君跟朋友一致覺得這道料理其實很像起司蒸蛋

 

▲海鮮濃湯$250

本來沒想吃這道，不過因為一些小插曲所以才點下去，上桌後發現擺盤意外地吸引人

 

一隻大蝦大辣辣地躺在盤子中間，殼很硬，要自己動手剝，吃起來有點辛苦???

 

下面的湯體僅帶有淡淡的蕃茄香，不過裡面的料很豐富，有小章魚、蛤蜊、淡菜、鮭魚…吃得頗過癮ww

 

▲明蝦火腿菠菜寬麵$550

繼海鮮濃湯以後，義大利麵裡面也有蝦?

蝦肉已經幫忙剝好了，不用像海鮮濃湯還要自己剝，直接吃起來比較爽快

 

跟海鮮濃湯的蝦子不一樣，義大利麵上的明蝦有炸過、口感比較酥脆、可以直接連殼一起吃掉

蝦頭裡面還有多汁、濃郁的蝦膏～

 

萊嘉樂的義大利麵除了大家常見的直麵（Spaghetti）以外，還有寬帶麵（Pappardelle）、千層麵（Lasagna）、手工餃（Ravioli）甚至之前本君在六張犁Vegan餐酒館 URBN 吃過的麵疙瘩（Gnocchi）！

以上提到的都是萊嘉樂師傅自己手工自製的麵條，本君點的這款義大利麵屬於寬帶麵，寬度有3公分之多

而且麵條採取正統的作法，基本上麵心是生的、口感略乾硬，比起一般的義大利麵，本君跟朋友都比較喜歡這款半生不熟的麵條～

 

—總評—（滿分五顆”⭐️“）

  • 環境：⭐️⭐️⭐️⭐️

店內環境除了現代的優雅、還融入幾分復古的典雅，白天在內用餐讓人略感尊榮

  • 服務：⭐️⭐️⭐️⭐️

服務生很有禮貌，對於萊嘉樂這類中高級異國餐廳，本君的期望本來就比較高一點，餐點說明、適時地收餐盤都有做到，要是能再多一點人情味為更好

  • 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️

萊嘉樂的酒類有一定的水準，但比較讓本君印象深刻的是餐點部份，這次點的四道菜都奠基在古典的基礎上做延伸

其中個人最喜歡的是蕃茄醬起司紫茄舒芙蕾，起司味道濃郁；明蝦火腿菠菜寬麵也不賴！手工的寬帶麵條、生硬口感深得本君歡心

本君很少來這麼高檔的餐廳吃飯，而且之前去的也都屬於法式料理，老字號的義式餐酒館比較少見

菜單上的很多菜色都讓本君躍躍欲試，尤其是甜點的部份（本來是衝著甜點去的，卻因為一些小狀況所以沒點到QQ）

個人覺得萊嘉樂最主要還是創意取勝，料理的精緻度也不差，再加上優美的環境，想要約會聚餐的捧油可以考慮考慮:))

—檔案庫—

—小叮嚀—

本篇為邀約文，但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！

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