—序—
義大利麵，在你(妳)的心中是怎麼樣的想像？
有人想到義大利麵，就會聯想到高級的義式料理餐廳，搭配著可口的美酒與典雅的裝潢，富麗堂皇
有人想到義大利麵，就會想到形形色色的麵條與各式各樣的醬汁，悠遊於自在奔放的義國氛圍中
但本君今天要為大家介紹的，是一家位於三重夜市附近的高cp義大利麵，由年輕帥氣的老闆親自操刀
口味沒有太多選擇、裝飾也不會太花俏，但是真材實料、用心熬煮，甚至還提供加麵免費以及消費滿400元外送的服務
或許這跟你(妳)所想像的義大利麵不太一樣，但絕對值得收入平價美食的口袋名單…
痞客邦完整圖文：【三重美食】當代義大利麵｜一百元的價格、三百元的用心~ 免費加麵還附飲料簡直太佛心｜20170228更新
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—主文—
▲ 當代義大利麵 店面外觀
當代義大利麵雖然有實體店面，不過比較像是進駐的半露天式攤位，跟正點魔髮屋合作，店面位在正點魔髮屋門口
位置在三重夜市附近而已，如果是搭捷運的話可以搭到三重國小站，走路過來五分鐘就到了
老闆是一位來自台南的小伙子，相當年輕，第一眼看到還以為是請來的工讀生0____0″
因為人力與資金有限的關係，所以無法像其他的義大利麵餐廳做得那麼大規模，不過老闆其實相當有心，跟他聊天就可以看出他對餐飲的熱忱！
小店座位不多，只有旁邊擺的兩張小桌子，大概4~5個位置，如果住附近的話會建議外帶
有在正點魔髮屋弄頭髮的朋友也可以點義大利麵拿進去吃
▲ 當代義大利麵燦 菜單
提供白醬、紅醬、青醬跟肉醬等四種系列的義大利麵/燉飯，最便宜只要89元起跳！
另外考量到附近居民的習性，所以還有鍋燒意麵、雞絲麵跟烏龍麵
除鍋燒意麵、雞絲麵跟烏龍麵以外，點餐皆會附一杯飲料，可能是咖啡或檸檬紅茶
老闆每天都使用新鮮的食材和海鮮，當天賣完就沒有囉～
為了讓客人可以攝取到足夠的纖維，每款義大利麵或燉飯裡面至少加入四種當季蔬菜喔～
當天本君看到的蔬菜有高麗菜、青江菜、洋蔥跟綠花椰菜，放得滿滿一鍋呢！
店裡面的紅醬跟青醬都是老闆自己做的，只有白醬是用現成的鮮奶油（廢話…如果連鮮奶油都自己做就爆紅了吧XD
▲ 白醬奶油培根（加麵）NT99
本來以為老闆為了方便會用外帶的紙碗盛裝，沒想到還有精緻的瓷盤跟環保刀叉:D
以下帶各位回顧一下這碗麵的烹煮過程～
鍋裡加入滿滿的培根，隨便一數至少有10幾片，很是大氣！
本君點的義大利麵有加量（義大利麵可免費加量），燉飯則需加10元升級（燉飯僅限內用）
聽到這邊覺得挺納悶的，一般餐廳不是義大利麵跟燉飯同價錢，但是加量要加價嗎？
幾過老闆解釋，原來是因為製作燉飯比較搞剛的關係
麵條彈性還不錯，吃得出白醬有入味，鮮奶油的量剛剛好不會太膩
除了豐富的培根以及蔬菜，麵上面還灑了一些香料與起司粉增添風味
因為拍照拍有點久的關係所以看起來好像偏乾（老闆表示：這是他看過最乾的義大利麵…）
不過剛上桌的時候其實是很濕潤的，醬汁只是沈澱到底下去了xD
▲ 青醬蒜味嫩雞（燉飯）NT129 
青醬本身就是綠色，裡面又放了滿滿的蔬菜，結果一整片綠油油的((笑
再度帶各位回顧一下這盤燉飯的烹煮過程～
滿滿的青醬映入眼簾，這畫面對本青醬控來說好療癒啊～
當代義大利麵的青醬是老闆自己打的喔！
起鍋前還會加入一點點鮮奶油做調味
正如前述，因為考量到附近居民的習性，所以餐點的口味有經過調整
像是燉飯跟正統義大利燉飯那種生硬帶有米心的口感不一樣，而是經過調整後、口感比較軟的版本，也是台灣人比較能接受的樣貌
燻雞肉稍微乾一些但不影響整體的美味度，青醬相對白醬清爽許多，身為一位青醬控，本君真的沒理由不愛這款<3
▲ 檸檬紅茶（附餐飲品）
如果身在一家高級的義法料理餐廳，點餐附贈飲料好像是稀鬆平常的事
但是一家平價的小店，除了真材實料的義大利麵/燉飯、還會附贈老闆自己煮的檸檬紅茶實在是很貼心的舉動啊！（要知道這會佔掉多少成本><
而且檸檬紅茶煮得不錯，酸甜度有到位，平時不愛酸的本君也忍不住一次喝兩杯
飲料可能會變換喔～像是偶爾老闆比較忙碌的話就會改成即溶咖啡
—總評—（滿分五顆”⭐️“）
- 環境：⭐️⭐️
雖然本君很愛這家店，不過憑心而論、當代義大利麵的環境實在比較克難一些，目前只能寄生在正點魔髮屋門口，期待之後能夠有自己的店面
- 服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
老闆一個人經營實在頗辛苦，雖然個性靦腆且顧店忙碌，但是對待客人仍然很有誠意，端出的不只是美味餐點、也是真誠的態度
- 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點選擇不多但是口味很OK，份量也足夠、怕吃不飽還可免費加麵，本君喜歡這邊的青醬蒜味嫩雞燉飯，大家也可以來試試其他口味！
當代義大利麵的規模很小，只能提供平價的義大利麵，卻在有限的條件下把餐點做到最完美
不只可免費加麵還附贈飲料，cp值實在很高，老闆的努力也值得嘉許
如果住在附近或是之後有經過三重夜市的朋友，不妨順道拜訪一下吧！
—檔案庫—
- 店家名稱：當代義大利麵
- 營業時間：11:10~14:30/16:30~21:00（每週一及每月第一週星期二固定公休）
- 聯絡電話：0967-056-796
- 店面地址：三重區自強路一段4號（三重國小站步行五分鐘）
- 官方臉書：當代義大利麵
- 用餐時間：2017.02.23（四）晚上
- 平均消費：NT$100~NT150/人
- 其他資訊：適合外帶。附近地區滿400元可外送。
—小叮嚀—
本篇為邀約文，但內容皆為真實感受
其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準
但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“
建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！
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