—序—

從小就愛吃甜點的本君，在高中的時候，意外因為一場園遊會，下定決心未來要開甜點店，甚至狂妄地立下夢想、要成為世界第一甜點師

然而這個夢想，經過多年卻成長緩慢。不是因為熱忱不再，而是因為更瞭解餐飲市場

上大學以後，重心逐漸往部落格發展，跟許多餐廳接觸，深知開店的艱難；本來以為只要東西做得好，客人就會漸漸地找上門來，生意自然就會好，但事實並不如本君所想的那樣

很多時候，「厲害」的餐廳並不等於「口碑好」的餐廳，「美味」的餐點不一定會是「高人氣」的餐點。關鍵在於品牌形象的經營，品牌做得好、客人才會找上門來

如何經營品牌？這要牽扯到的內容太多太多了，本君在這只給大家一個比較具體的建議，就是先製作一個優質的官方網站吧！

因為接觸甜點店的關係，最近認識了一個叫做Oddle的軟體公司，其創辦人出身於餐飲業、深知業者的困擾，所以把其餐飲經驗跟軟體公司結合，透過特別設計的網站造福餐飲業者

服務做得很不錯，不只是架設網站這麼簡單，還幫客戶做市場分析、開店指導、內容優化、品牌經營方針等等，也難怪很多知名的餐廳、甜點店都跟Oddle合作

廢話不多說，本君接下來就分別以餐飲業者與消費者的角度，帶大家看一下Oddle可以如何幫助到餐飲職人吧！

 痞客邦完整圖文：【餐廳網站設計】為什麼不選Oddle？從餐飲業者與消費者之角度分析｜品牌經營・行銷策略・菜單設計｜20170303更新

無標題

▲私藏美食不定期po在本君的IG～

歡迎點圖進入觀看/加入追蹤喲

—主文—

*身為一個餐飲業者

在介紹Oddle之前，首先要了解這個網站是在做什麼的

本君歸納一下官網上的資料，發現Oddle管理系統的三大優勢如下（想省時間可以跳到下方紅字繼續xD）

  • 將餐廳帶上線（＝打造線上餐廳、24小時接單不打烊）

Oddle網頁的設計將各種裝置及平台皆納入考量，無論是用電腦或手機、無論是從官網或臉書，皆可產生相對應的顯示介面

消費者可以在網頁上選擇自取、外送、宅配等方案，網頁甚至還會幫忙計算出送達時間、運費、最低訂購額、免運費額等等

  • 無紙化的自動流程（＝自動化訂單管理，提高效率）

Oddle提供平板App、Email通知、後台系統等三種接單方法，業者可以選擇自己最適合的方式接單，做出即時的訂單回饋

另外也可以依照日期、順序排序訂單，做到更進一步的統合整理

  • 人性化界面管理（＝大數據資料分析，洞察消費者行為）

Oddle系統會自動統計生成銷售報表、效益分析，並把後台簡化為單一平台，甚至還有備份的功能

上面講得有點文言文，翻成白話一點：今天只要把Oddle的網站設定好，客人要訂東西只要自己填訂單、不需要有人接電話回訊息

訂單完成後也不必主動查看，因為手機或電腦會自己跳通知，本君（此指餐廳老闆）只要確認是否要接收這筆訂單即可

還記得之前是透過粉絲專頁在網路上賣甜點，結果有客人會留言問東問西，一下殺價、一下要求客製化、一下要改日期改數量…（天啊我都做好了＝＝

但是用Oddle系統的話就可以把這些充滿不確定性的客人過濾掉，打開通知看到的只有「待老闆確認的訂單」，省下很多溝通時間 

而且也不用再擔心那種臨時跑單的狀況（之前有朋友做了30幾個乳酪塔全部被奧客拒收…只好作廢QQ），因為Oddle系統可以設定事先付款、收到錢後再出貨！

▲ CHIFFON 日式手工蛋糕店

這邊再舉一個實際的案例，來自Oddle網站的愛用者CHIFFON日式手工蛋糕店：

在以前，大量的電話訂單往往讓CHIFFON日式手工蛋糕店忙碌不堪，有時根本來不及接電話、或是口頭解釋各種品項太耗時間

甚至掛掉電話以後還要⾃己敲計算機核對總金額、有時又要擔心聯絡不上客⼈……

不過使用Oddle之後，省下了他們許多的時間，讓他們有更多人力投入在產品研發、經營社群、美⼯等方面，受益良多

▲ Oddle 部落格  （上圖截錄的是本君覺得在《餐飲業者線上行銷技巧》一文中最受用的段落：“顧客為什麼要搜尋？”）

除了網站做得好，餐廳想經營得長久，就得把眼光放遠、從品牌下手，這也是為什麼要跟Oddle合作的原因

對於很多餐飲人來說，廚房之外的很多事情都是平時所沒有接觸過的，像是菜單設計、顧客互動、行銷宣傳等等，更別提到最重要也是最耗時的品牌經營了…

考量到這點，Oddle連行銷指導、網頁操作教學也一併納入服務範圍，幫助餐飲人逐漸有自己建立品牌的能力（正所謂「給他魚吃，不如教他如何釣魚」）

Oddle會給予合作的餐廳業者一些經營方針、具體建議，並分享一些實用的資訊，以部落格文的方式呈現，例如：《餐飲業者線上行銷技巧》、《線上訂購美食是新一波爆炸性商機！身在其中，如何應對？》、《菜單設計指南》等等

本君看到這些分享在官網上的部落格文，一開始會懷疑這些文章內容是不是為了推銷自己的網站所以亂寫的，但實際看過以後發現其實內容挺中肯

舉個例子，在《餐飲業者線上行銷技巧》一文中，提到三大重點：社群媒體、內容行銷和搜尋引擎優化（SEO），除了舉出實際成功案例並做詳細分析以外，還給了方向指引 

而這些議題本君在一些社群中也曾看過討論，兩相比較之下會發現這篇網誌寫得很貼切，有列出重點、且簡單易讀、沒有太多繁瑣的詞彙，對於餐飲人來說相當受用 

所以，想好好經營餐飲品牌的朋友，記得要時常去關注Oddle的網頁喔 

▲ 官網有中文版跟英文版

最後這點不得不提，因為Oddle是一個服務東南亞為主的公司（業務範圍包括新加坡、台灣、香港、馬來西亞、印尼），所以官方網頁有中文跟英文兩個版本

但是有些頁面只能以英文閱讀（推測是翻譯部份還沒做完全？），這點要請餐飲業者們自行斟酌，不過如果真的看不懂的話其實也可以直接問Oddle的客服人員啦ww

*身為一個消費者

以下列舉兩個案例，是本君以消費者的角度使用Oddle所架置的餐廳/甜點店網站，並跟大家分享使用後的感覺 

  • 案例一、點點甜甜 ｜類型：預訂餐點外送/宅配或自取｜瀏覽裝置：電腦｜

畫面簡潔而不失生動，白底搭配淺色系的文字、圖樣，視覺效果清新，給人感覺乾淨俐落，很容易就能找到重點

網頁的內容排序雖然會依照各店家的要求而有所不同，但大體而言都維持在一個容易讀取、不眼花撩亂的範圍內

訂餐之前要記得登入右上角的會員帳號，為節省填寫資料的時間可透過臉書帳號登入，注意此帳號是該餐廳的會員帳號、而不是Oddle的會員帳號

登入之後在選擇自己要的餐點、份數、取餐時間等等，關於實際操做的部份只要進入網頁就懂了（Oddle的網頁設計讓人一目瞭然），在這邊不多做說明

瀏覽菜單的介面流暢，點一下餐點的圖片就會跳出相關介紹還有精美的圖片，並可以進一步選擇是否加入購物車

對於消費者來說，誘人的餐點照總是引起食慾，像是拉得很長的焗烤牽絲、層次豐富的千層派、色彩繽紛的飲料等等，會讓人更有意願前往該餐廳用餐

完成訂購程序以後會有詳細的明細，會員可以到後台查詢自己訂的餐點、取餐時間等等，並記得在約定時間取餐

每家餐廳都有不同的取餐方式（宅配、自取、外送）或付款方式（當場付現、事前匯款），請依照該網站的說明

是說本君發現網頁上沒有取消訂單的功能，也就是說如果訂錯單了，得要透過打電話、信箱或是其他方式自行想辦法跟店家取消訂單><

  • 案例二、PONPIE 澎派 ｜類型：預訂甜點宅配或自取｜瀏覽裝置：手機app｜

相較於電腦，用手機操作的畫面又更為簡潔，但相對地、第一眼所能獲得的資訊也比較少，需要多花一點心思瀏覽頁面

電腦版或手機版只是介面不同，功能上並無差異，一樣需要先登入會員帳號才能下訂單（亦可透過臉書帳號登入）

有些app雖然有透過臉書帳號登入的功能，但實際操作起來會卡卡的，明明用臉書登入了卻還要重新填資料，甚至有的還會自動跳出頁面（操作不順造成消費者放棄訂餐的機會的案例也不少）

但Oddle設計的頁面無論在電腦版或手機版上操作都很順暢，這點對於長時間使用手機瀏覽網頁的消費者來說尤其重要

Oddle架設的網頁（無論電腦或手機版）只要進入以後就知道要怎麼進行下一步了，相當堪用

在這會看到一張可口的照片、以及簡短的敘述，介面簡單卻能吸引消費者目光

▲ 促銷方案（想找優惠必看！）

注意一下官網頁面的上方，如果該店家有推出促銷方案的話，都會清楚地列在最上面的橫幅

這樣的設計讓消費者不必在浩浩官網中四處找優惠資訊，更不必花時間自己計算價錢，只要在畫面最上方勾選方案、價錢就會自己跳出來了～

 

—總結—

以餐廳業者來說，Oddle不只提供了一個清新的網站，還給予店家關於品牌經營的方向，本君從小到大沒學過什麼行銷管理的課程，倒是在Oddle的部落格裡學到不少

更重要的是，透過Oddle的訂購系統，業者可以省下大量處理訂單的時間，因此可以把重心放在產品的品質提升（終於不必擔心跑單、也不用再跟奧客喊價了廠廠

（是說有一點本君還滿期待的，如果Oddle能把網頁設計成像是部落格一樣，讓業者自己決定版型的分配，或許看起來就比較不會那麼單調？）

/

以消費者而言，最重要的就是操作介面流暢度、還有資訊清不清楚，這兩點Oddle都做得不錯

不過關於產品的敘述在網站上並不多，要是能放一些美食部落客的介紹，或許可以讓消費者更瞭解這家店

另外，目前Oddle幫各餐廳架設的網頁都是獨立的，所以沒辦法用一組帳號密碼登入所有網站，期待之後能加以整合～

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建議大家實際操作一遍，在以下的名單中挑一家訂個餐，會更瞭解Oddle系統（下面這幾家都是跟Oddle合作的餐廳、甜點店喔～）

那麼這篇就寫到這裡，本君要繼續收看Oddle發佈的開店指導文章囉!!!

有這麼棒的餐廳網站設計公司，餐飲職人還有什麼理由不選Oddle呢？

—檔案庫—

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▲如果你/妳也是甜點控，別忘了收錄神奇君的甜點控美味私手札，裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店！

—小叮嚀—

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