—序—
本君跟柚居酒屋蠻有緣的，原先預計幾個禮拜以前就要來拜訪，沒想到因為二度遇到颱風的關係，一延再延，竟然拖了快一個月才來
廢話不多說，今回本君要跟大家介紹的柚居酒屋，究竟是一家怎樣的店呢？
柚居酒屋座落於台北大學旁邊、捷運中山國中站與南京復興站之間，傍晚五點多才營業，主攻的是愛吃宵夜的市場
店內提供多款酒類，餐點則有沙拉、照燒、鹽燒、烤飯糰、海鮮、野菜、炸物、創作料理、湯物、炒物等幾大類
下班後想找個地方紓解一下累積已久的壓力嗎？
對柚居酒屋感到有興趣、正在好奇這邊有什麼好料嗎？
別再猶豫了，繼續把文章看下去就會找到答案囉
痞客邦完整圖文：【台北中山居酒屋】柚居酒屋｜下班宵夜哪裡吃？遼寧街巷弄美食！中山國中站x南京復興站｜串燒、炸物、海鮮、飯糰｜20161013更新
▲私藏美食不定期po在本君的IG～
歡迎點圖進入觀看/加入追蹤喲
—主文—
▲店面外觀
柚居酒屋位在遼寧街、民生東路三段上的巷弄中，斜對面就是台北大學
從捷運中山國中站或南京復興站出來，走過來大概10多分鐘
外觀低調，沒仔細注意的話很容易錯過
▲室內空間
店內空間不大，加吧檯大約20張座位
佈置給人感覺很有日式氛圍，陰暗的環境帶有神秘感?
店裡面有一台電視，一個人來無聊的話可以邊吃燒烤邊配新聞XD
禁止攜帶外食，但如果有達$600低消的話、外帶酒類免收開瓶費
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
▲柚居酒屋 菜單
▲柚居酒屋 酒單/飲料單
▲冰箱
飲料可以從冰箱裡面挑選，軟性飲料或是酒精飲料都有
▲日本果汁$40；可樂$40
雖然很想喝酒，不過當天騎車只好作罷
改點日本進口的水蜜桃果汁，吸得到寒天果粒，口味甜蜜蜜?
▲招待小菜
一坐定位，老闆就送上了一小碟泡菜，看起來紅通通的，不過其實葉肉嫩脆，口感飽滿，還透著幾分甘甜
▲[沙拉] 涼拌生山葵章魚$150
涼拌菜，適合作為一頓美饌的開場，清爽的章魚搭配微嗆的山葵，香氣悠悠地朝喉嚨伸進去，挺開胃的(^_-)-☆
▲[炸物] 日式豆腐$120
一份炸豆腐裡面有四塊，上面鋪著柴魚與蘿蔔泥
豆腐的表皮被炸出一層酥酥脆脆的薄殼，咬開裡面是熱騰騰、滑嫩嫩的豆腐，搭配蘿蔔泥，簡單調味、口感豐富
▲[照燒] 雞肉串燒$50
照燒雞肉的表皮帶焦香，飽滿的油脂在咬下去的那一剎那噴濺於口中，還夾帶蔥段的脆口感，頗給力?
▲[鹽燒] 松阪豚肉$50
相較於照燒，鹽燒的口味比較沒那麼重，豬肉的顏色維持白拋拋的狀態，咬下去略帶脂肪、口感舒服，可灑些胡椒/七味粉提香
▲[鹽燒] 牛舌$70
小小的牛舌、大大的滿足，脂肪豐富卻不膩口，咬下去簡直要在口中化開，其豆腐般的柔滑口感深得本君歡心
▲[鹽燒] 泡菜培根捲$60
▲[鹽燒] 野菇培根捲$60
兩段粗肥的培根捲，油漬還不斷從旁流瀉下來，看得讓人心生過癮，又害羞地為了那厚厚的脂肪、摸一下自己肚子上的三層肉
培根捲中間夾著泡菜，個人覺得是挺不賴的組合，因為有著泡菜的醬香打前鋒，吃起來不會那麼膩，口味甚至略帶甘甜
相較之下，野菇口味吃的就是培根的滑膩感，咬下去的時候、中間的菇肉還會噴汁，口感是滑順的、豐富的，但味道不鮮明
▲[鹽燒] 安格斯無骨牛小排$290
牛小排肉乾而不柴，切成一小片一小片的，涮嘴、下酒
上面搭配的油蔥酥偏硬，個人覺得跟牛肉一起吃的話會有點突兀
▲[海鮮] 當日船釣鮮魚 時價
鮮魚的種類由當日買到的漁獲來決定，老闆說當天的魚叫做「春子」???
個人對海鮮、漁獲的了解並不深入，只覺得這魚肉鮮質嫩、皮帶微酥，淋些檸檬汁、搭配蘿蔔泥，爽口！
▲[海鮮] 天使甜蝦$90
天使甜蝦本君吃過無數次了，柚居酒屋的天使甜蝦是真的夠肥、夠甜、夠好吃！
外殼烤得脆酥，如果不介意的話甚至可以一併咬下去，本君頗愛那種帶有衝擊性的口感
當然還有蝦頭裡面的蝦膏也別放過呦
▲[烤飯糰]（左）大葉明太子飯糰$70；（右）鮭魚、蝦鬆$60
如果這樣吃下來還是覺得吃不飽的話，可以再加點飯糰，柚居酒屋有提供明太子、鮭魚等兩種口味的烤飯糰?
雖然只是飯糰，但製作也很用心的
明太子飯糰的米飯中摻雜著一粒一粒細細的魚卵，鮭魚飯糰中則包著鮭魚碎肉
飯糰壓得很緊、份量扎實，雖然兩種口味都說不上強烈，但是都具有一股獨特的香氣（推測是香椿？
—總評—（滿分五顆”⭐️“）
- 環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
柚居酒屋鄰近台北大學，如果是北大的學生、下課後直接過來很方便，搭捷運的話走過來大概要10分鐘
店內空間小小的，畢竟這一帶地價不便宜，但是在這邊用餐反而更有日本式的氛圍
- 服務：⭐️⭐️⭐️
當天除了點餐以外沒什麼跟服務生接觸到，所以這方面就不予置評囉！
- 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️
這次點的餐點裡面，雞肉串燒、松阪豚肉都很不錯，而本君最愛的非牛舌莫屬，軟嫩嫩的好像在吃豆腐一樣
海鮮部份，船釣鮮魚、天使甜蝦都夠鮮夠甜，大概柚居酒屋的海鮮食材都有一定水準～
培根捲雖然油了點，但是大口塞在嘴裡相當滿足；如果覺得嘴饞還可以點個飯糰，調味蠻特別的???
居酒屋吃多了，雖然每家居酒屋的餐點都有各有特色、風味各異，但本君覺得在居酒屋用餐，氣氛反而才是重點
柚居酒屋的環境很日式、沈穩中略帶神秘感，空間不大，卻替聚餐增加了熱鬧的感覺
雖然這篇文章中沒有提到，不過柚居酒屋的啤酒其實也是一大主力喔?
—檔案庫—
- 店家名稱：柚 居酒屋
- 營業時間：一～日17:30~01:30
- 聯絡電話：(02)2503-1131
- 店面地址：台北市中山區遼寧街252號
- 官方臉書：柚 居酒屋 イザカヤ, Yuzu Izakaya, Japanese Style Grill & Restaurant
- E-mail：[email protected]
- 用餐時間：2016/10/12（三）晚上
- 平均消費：$600~800/人
- 其他資訊：提供WiFi(wu；0918716833)|無時間限制|免服務費|禁帶外食|路邊停車|內有廁所|禁止吸菸|刷卡服務
- 最後更新：2016/10/13
—小叮嚀—
本篇為邀約文，但內容皆為真實感受
其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準
但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“
建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！
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