—序—
繼馬卡龍、霜淇淋、厚鬆餅之後，近來罐子蛋糕也在甜點界引發了一股熱潮???
小小的一個透明罐，裡面裝蛋糕、鮮奶油、水果、餅乾等配料，竟然就拼湊成一份精巧可愛的甜點了！
本君雖然早有耳聞，卻不知道哪裡買，直到這次收到搭啵s的宅配罐子蛋糕，才知道原來網路上就可以訂購
搭啵s是高雄的一家巷弄甜點店，首創下午茶販賣機販售罐子蛋糕，引發排隊熱潮
甚至還因為排隊人潮太長、干擾到交通而上新聞，實在超誇張
到底罐子蛋糕有什麼樣的魔力、可以讓大家這麼瘋狂地排隊呢？
搭啵s又推出了哪幾種口味的罐子蛋糕呢？
請大家看下去就會知道囉～～～
痞客邦完整圖文：【宅配甜點】搭啵s｜高雄人氣下午茶販賣機的罐子蛋糕也可以宅配啦！甜點界的Big Bang！四種口味缺一不可｜20160912更新
▲私藏美食不定期po在本君的IG～
歡迎點圖進入觀看/加入追蹤喲
—主文—
介紹甜點之前，先來說說這家店的一些故事
店名搭啵s是英文”Double S”的音譯，原來這是由一對姊妹共同經營的烘焙坊
起初是因為妹妹對烘焙有興趣，開始做蛋糕販售，由姊姊幫忙寄送
後來訂單越接越多，兩人乾脆成立店面，由姊姊負責行銷、妹妹負責做甜點，搭啵s就此誕生
原先就有販售有乳酪蛋糕、蘋果塔、馬卡龍等甜點的搭啵s，為了因應近期的「販賣機風潮」，於是推出下午茶販賣機
把罐子蛋糕擺在形同飲料販賣機的機台裡面販售，投幣就會掉出產品（甜點），詳情可以參考這篇食記
或許因為兩姐妹實在很喜歡這款甜點，所以又把罐子蛋糕封為「甜點界的Big Bang」！
本君這回沒有大老遠跑去去高雄，而是透過宅配的方式、請搭啵s寄送到本君家裡
原價一罐$100的罐子蛋糕，用宅配的方式會稍微貴一些，變成四入$520的小禮盒
外包裝是一個簡單的粉紅色手提紙盒，如果要送人也挺不錯的
▲罐子蛋糕$520｜訂購請點此｜
一共有四種口味：抹茶紅豆、奶香芋頭、橙香伯爵、莓果巧克力，皆為三層蛋糕夾兩層內餡
收到以後可
冷藏保存7天（最佳賞味期限為3天），並且離開冷藏請不要超過30分鐘
罐子上面貼有成份跟營養標示，還有附上湯匙，讓客人可以直接享用，看得出老闆娘的貼心
不過這畢竟是塑膠湯匙，挖罐子蛋糕會太軟、不太好用，如果在家吃的話建議用鐵湯匙比較方便，也比較環保喔～
▲抹茶紅豆（現場買$100/罐）｜抹茶戚風蛋糕、香緹奶油、蜜紅豆粒｜
抹茶戚風蛋糕的抹茶香蠻明顯的，紅豆不會太甜
透過香緹奶油（鮮奶油）讓蛋糕體跟紅豆顆粒的口感融合
▲奶香芋頭（現場買$100/罐）｜香草戚風蛋糕、香草芋頭丁、香緹奶油｜
本君身為芋頭控，對這個口味的標準比較高一些
材料簡單，只有口感微脆的蜜漬芋頭丁、軟綿綿的香草戚風蛋糕還有香緹奶油
香緹奶油作為層與層之間的銜接，增添少許乳香，但口味仍以芋頭為主
是很單純的、很樸實的芋頭味，好吃但少了點厲害的感覺
▲橙香伯爵（現場買$100/罐）｜香草戚風蛋糕、伯爵奶醬、橘瓣、Oreo巧克力餅乾｜
前面兩款的上下內餡都一樣，但是橙香伯爵的上面內餡是橘瓣、下面內餡是Oreo，並且夾入了伯爵奶醬，滋味有更多變化
有些朋友應該會好奇什麼是伯爵奶醬？其實吃起來就是帶有伯爵茶口味的鮮奶油，甚至還有點像冰淇淋
橘瓣保有多汁，底下的Oreo餅乾因為受潮已經失去了酥脆度，但是滋味猶存
雖然奶茶、橘子跟Oreo是很奇怪的組合，不過這口味還算不賴
▲莓果巧克力（現場買$100/罐）｜香緹奶油、巧克力戚風蛋糕、紅醋栗、莓果卡士達、新鮮藍莓｜
巧克力戚風蛋糕多了一些可可的苦韻，上下兩層內餡分別是「紅醋栗＋莓果卡士達」與「新鮮藍莓＋莓果卡士達」
想到莓果，本來以為它吃起來會偏酸，沒料到口味其實偏甜，尤其藍莓的多汁在這罐甜點中相當明顯
莓果卡士達蠻不錯吃的，把整體滋味做了強化，算是這款罐子蛋糕的亮點之一
—總評—（滿分五顆”⭐️“）
- 包裝：⭐️⭐️⭐️⭐️
罐子蛋糕原先是以下午茶販賣機的方式販售，做成宅配形式以後，禮盒比較沒那麼強調，僅有簡單線條
不過用來裝蛋糕的罐子倒是很實用，本君吃完蛋糕以後，罐子洗一洗還可以用來裝其它東西
另外，每罐蛋糕都有附上一支塑膠湯匙，有便於客人享用甜點～！
- 創意：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
將飲料販賣機的概念延伸做發想，打造全台第一檯下午茶販賣機
用罐子蛋糕就在高雄巷弄間引發了排隊熱潮，創意當然毋庸質疑
- 美味：⭐️⭐️⭐️⭐️
罐子蛋糕的造型雖然很有創意，但是吃起來少了驚艷的感覺
四種口味的罐子蛋糕裡面，橙香伯爵、莓果巧克力都還不錯，抹茶紅豆、奶香芋頭就比較普通
搭啵s的罐子蛋糕或許是為了因應販賣機熱潮而推出的甜點，之後會不會賣下去、就看客人響應熱不熱絡了XD
不過除了罐子蛋糕，搭啵s還有重乳酪蛋糕，看起還很不錯吃的樣子，有興趣的朋友可以到官方粉絲團上查看喔～
—檔案庫—
- 店家名稱：搭啵s
- 營業時間：一～六10:00~18:00（週日公休）
- 聯絡電話：0981-799-506
- 店面地址：高雄市前金區自強一路49巷26號
- 樂天拍賣：搭啵s
- 官方臉書：搭啵s重乳酪蛋糕
- Line ID：momisu
- E-mail：[email protected]
- 品嚐時間：2016/09/11（日）
- 最後更新：2016/09/12
- 本文收錄於甜點控美味私手札
▲如果你/妳也是甜點控，別忘了收錄神奇君的甜點控美味私手札，裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店！
—小叮嚀—
本篇為無酬邀約文，但內容皆為真實感受
其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準
但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“
建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！
感謝大家花時間閱讀這篇文章，如果覺得本君寫得還不錯的話，歡迎支持一下FB粉絲專頁！共有兩個～
「甜點系男孩 神奇君」分享本君在外的吃吃喝喝，愛吃鬼記得點讚/追蹤
「Pâtisserie 神奇君」記錄本君的手作甜點，愛烘焙的朋友們可以來交流(#￣▽￣#)
