—序—
2014年中旬，本君透過愛評網認識了一家很不賴的美式餐廳the Chips，當時是到the Chips光復店去參加愛吃鬼同樂會，對他們大份量又美味的餐點印象深刻
時間過很快，一下就來到2016年了，這之間有好多本君吃過的、覺得不錯的異國料理餐廳相繼關閉，但the Chips卻仍舊屹立不搖，可見有一定水準
這回本君再度造訪the Chips，但不是國父紀念館附近的光復店，而是港墘捷運站附近的the Chips內湖店，餐點的變化性更豐富了，甚至還有澎湃到一個誇張的海陸派對漢堡！
好奇the Chips推出了什麼新菜單嗎？
海陸派對是誇張到什麼程度、讓本君跟朋友都傻眼呢？
接著就請大家親眼來見證囉～～～
▲50秒影片介紹（喜歡歡迎點個讚或分享）
痞客邦完整圖文：【內湖美食】the Chips美式餐廳｜超誇張大漢堡x爆餡好吃明太子烙餅!!! 菜色多樣化、內湖港墘高人氣聚餐好去處｜每半年開發新菜單｜20160903更新
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—主文—
▲店面外觀
the Chips內湖店位於內湖路一段，比較靠近的捷運站有西湖跟港墘
可以從港乾站1號出口出來，往大直美麗華方向步行約5分鐘，看見一家全家便利商店，右轉即可到達
（店家位於左側）
▲門口立牌
不只被藝人加持，門口還放有主持人李宣萱的立牌
▲門口菜單
the Chips的菜單內容相當豐富，據說每半年就會開發全新菜色
多樣化餐點滿足愛嚐鮮的客人的需求，每個禮拜都還吃一次搞不好還吃不完（詳細菜單見下文）
▲店內環境
店內座位共52席，以橘紅色系為主調，鮮豔如火焰般的色彩讓人踏到店內及感受到一股熱情?
▲店內環境
▲店內環境
免費提供插座與WiFi給客人使用，還有電視播放著運動賽事，是球季相約三五好友一同來狂歡的好選擇⚾️?⚽️
【the Chips 菜單】（2016年六月更新）
餐點內容相當豐富，除了經典的漢堡、三明治、義大利麵、燉飯以外，17:00以前並有提供時下流行的早午餐
2016年六月更新的菜單中，還加入更多的有機蔬菜系列餐點，讓客人享受美食、健康也加分！
漢堡、起司飯、三明治、火烤烙餅、義大利麵、有機蔬食等系列加價$120可以升級套餐
套餐會有每日主廚湯、大蒜麵包、無限續杯飲料（限本人內用，冷/熱飲不得互換），且飲料升級可折抵$60，加購甜點可折抵$30
▲[火烤烙餅] 辣味墨魚醬明太子烙餅$390
很有創意的一道料理，光看外觀就覺得它跟一般的餐點不一樣，是the Chips的獨創、主廚特別推薦！（本君也推薦
黑漆漆的餅皮，上面涮了特製墨魚醬，輕薄而帶咬勁，朋友覺得口感偏軟Q
餅皮之上鋪的是大蒜辣椒炒透抽、起司、風乾蕃茄、明太子等，食材多難以細數
本君對它的透抽（中卷）情有獨鍾
，除了軟肥以外，還因為炒過辣椒、對襯出其甘甜
明太子沙拉也很加分，好像不只鋪在上面、還有夾在裡面，吃起來有點爆漿的感覺
中間有三種顏色的醬料，包含酸奶醬（白）、酪梨（綠）?、蕃茄丁（紅）?
不僅視覺效果繽紛，還可以跟生菜一起攪拌、搭配明太子烙餅，口味加分
酸奶醬濕滑酸甜、酪梨醬口感醇厚、蕃茄醬則是清爽可口整道料理食材多變、組合度佳，超好吃
▲[起司飯] 火烤豬肋排有機鮮蔬飯$480
火烤豬肋排超吸睛！兩塊肥滋滋的精華部位，油脂肥美、焦香四溢，似乎經過蜜漬，正好合了本螞蟻人的嘴?
其中一條比較小條的也比較肥，另一條比較大的卻以瘦肉居多，兩塊豬肋排吃下來相當滿足！
因為這季的菜單主打有機蔬菜，所以各種餐點都會加入蔬菜元素，但本君覺得這邊的蔬菜不太搭
起司飯其實就是燉飯來著，米粒的口感堅挺略Q，是特選的長興米
不過起司的味道沒有本君預期的香濃，第一口覺得還不錯，吃到後面就後繼無力了…
不過可能是店家的特別設計，畢竟豬肋排吃多會膩，剛好可以跟起司飯做搭配?
▲[漢堡系列] 海陸派對$470｜塔塔醬、酸黃瓜、美生菜、蕃茄片、瑞士起司、炸魚排、炒嫩蛋｜
本日最大亮點、最誇張的菜色就是這道漢堡啦
店員端上來的時候連隔壁桌都有點傻眼了，怎麼會有漢堡夾那麼多料的啦
最搶鏡頭的莫過於那黃澄澄的炒嫩蛋，濃郁的起司香、溫潤的口感，要本君吃一整盆大概也不會甘休
不愧是海陸雙拼，在炒嫩蛋之下的是牛肉漢堡排跟多利魚排
並淋上滿滿的塔塔醬，視覺效果100分???
個人覺得那多利魚排的長度真不簡單，害得本君要拍照好辛苦
不過肉質蠻滑嫩的，外層裹上麵衣行程酥脆口感，吃來卻不油膩～
牛肉漢堡排採用Choice等級美國牛肉製作，朋友單吃有點乾，但是配上炒嫩蛋就剛好
而且這肉吃起來其實不會太肥，比預想中的還要厚實許多，本君很喜歡
（如果沒有特別講的話，牛肉皆為七分熟，需要全熟可以事先告知店員）
麵包可選白堡/燕麥堡（二選一），配菜可選炸薯條/新鮮時蔬/奶油玉米/馬鈴薯泥/季節新鮮水果（五選一）
朋友選了燕麥堡跟奶油玉米，表現一般般，不過一整根玉米放在盤子上挺氣派的???
疊起來以後更誇張，一份漢堡裡面同時有滿滿的炒嫩蛋、牛肉漢堡排、多利魚排，還有不停向下流的塔塔醬，叫人怎麼招架得住 > / / <
▲低脂法樂冰飲
有別於傳統使用冰淇淋打至的高熱量奶昔，低脂法樂冰飲是the Chips新創的奶昔
使用脫脂奶粉製作，熱量跟脂肪含量都比較低，適合想喝奶昔又想顧身材的女性
▲[低脂法樂冰飲] Oreo巧克力$180
一吸就吸道超濃的巧克力!!! 不只是指巧克力味道很濃，還有質地很濃，濃到吸起來有點困難
這杯飲料不錯的地方在於裡面的巧克力真材實料，而不像有些店是用阿華田替代
▲[低脂法樂冰飲] 焦糖瑪奇朵$180
焦糖瑪奇朵就是所謂的焦糖奶昔啦～裡面的焦糖味道超重！
不過說真的，本君並沒有很喜歡這種低脂法樂冰飲
覺得甜度太高，而且喝起來沒有真正的奶昔過癮
上面的鮮奶油據說是要拌進去一起喝的，不過本君覺得不是很搭
[手作甜點] 融心巧克力冰淇淋$180
the Chips的甜點共有三款，在店員的介紹下，本君選了比較少人點的融心巧克力冰淇淋
上桌看見一球圓圓的巧克力蛋糕，配上一球灑滿可可粉的香草冰淇淋，乍看好像提拉米蘇
名為融心巧克力，理應切開來是要流漿的，可惜本君拍照有點久了，中間的巧克力已經凝固
不過放到口中卻發現凝固的巧克力蛋糕依舊十分香濃可口、甜而不膩，還帶點溫潤
配上冰淇淋，十分對味！雖然沒有融心讓本君覺得有點小失望，但卻反而更凸顯了這冰火組合的美味?
另外還有融心巧克力上面搭配的酥脆元素，有點像吐司丁但味道不太一樣，再替口感加一比分數
—總評—（滿分五顆”⭐️“）
- 環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
the Chips內湖店共52席座位，說不上大、但也足夠寬廣，並提供WiFi與插座供客人使用
店內有電視，遇到球季賽事之的時候可以相約朋友來這狂歡???
- 服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
店員會幫忙介紹餐點，態度什麼的表現一般般（印象不深
如果菜單的設計也算一種服務的話，the Chips的菜色不斷推陳出新，而且命名也十分有創意，可以拿高分了
- 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️
如果人多的話，一定要點一份辣味墨魚醬明太子烙餅大家一起分食，多變滋味很難不愛上?
火烤豬肋排有機鮮蔬飯的重點在甜滋滋的豬肋排，起司飯本身倒是普普，不過融入綠色元素、給了很多蔬菜
海陸派對漢堡超誇張！又是魚排、又是牛排、又是一大片炒嫩蛋，淋上滿滿塔塔醬、外掛一大根玉米，光用看的就飽啦><
不過低脂法樂冰飲本君就沒那麼喜歡了…甜點點了比較冷門的融心巧克力冰淇淋，倒也有一定水準（只可惜沒熔漿QQ
從店家不斷研發新菜色，每半年更換更換一次菜單這點，就可以看出the Chips對於經營的用心
難怪從本君兩年前造訪到現在，店內的生意還是很旺，甚至提到the Chips這個名字，身邊許多都讚譽有加
如果想來一份誇張到會讓人下巴掉下來的漢堡，就去the Chips內湖店尋找吧
—檔案庫—
- 店家名稱：the Chips 美式餐廳（內湖店）
- 營業時間：一～五11:30~21:00；六日10:00~21:00
- 聯絡電話：(02)2656-2752
- 店面地址：台北市內湖區內湖路一段591巷2號（港乾站1號出口）
- 官方網站：the Chips 美式餐廳
- 官方臉書：the Chips 美式餐廳
- 用餐時間：2016/08/31（三）晚上
- 平均消費：$400~$600/人
- 其他資訊：提供插座|提供WiFi(thechips；thechips168)|酌收10%服務費|內用低消$120/人|禁帶外食|內有廁所|禁止吸菸
- 最後更新：2016/09/03
—小叮嚀—
本篇為邀約文，但內容皆為真實感受
其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準
但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“
建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！
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