甜點店.烘焙坊

【三重甜點】天得土鳳梨酥| 新傳統糕餅店!中秋月餅禮盒x秒殺鮮奶手撕包~最推薦草莓,抹茶巧克力口味!20160813更新

—序—

一群科技工程師,憑藉著對美食的熱忱以及對於健康天然的堅持,成立了一家新傳統糕點行天得土鳳梨酥

工廠位於三重三和國中站,2014年中下旬成立初期本君就來拜訪過(初訪食記),之後也在網路人氣美食展相關介紹)上跟他們相遇

起初販售的產品只有鳳梨酥,之後陸續增添了輕乳酪蛋糕月餅禮盒,以及這回本君要推薦的鮮奶手撕包

手撕包大家都吃過,但是有見過這麼多口味的手撕包嗎?

有見過鳳梨酥工廠裡面還有3D立體拍照空間的嗎?

本君趕緊帶大家見見這家看似低調其實很有搞頭的鳳梨酥工廠啦~

痞客邦完整圖文:【三重甜點】天得土鳳梨酥| 中秋月餅禮盒介紹x買回家馬上吃光光的好吃鮮奶手撕包~最推薦草莓,抹茶巧克力口味!20160813更新


無標題

▲私藏美食不定期po在本君的IG~

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—主文—

三和國中站2號出口出來往左轉看到一家全聯,搭電梯往八樓就是天得土鳳梨酥的門市兼工廠

上次造訪天得土鳳梨酥已經是2014年十月的事了,當時還進去參觀過他們的鳳梨酥工廠

時間過好快,本君的二訪竟然已經是2016年八月份,將近兩年了!(感嘆

 

環境沒什麼變,偌大的寬敞座位區可以給客人休憩,在這品嚐茶點

櫃檯有提供鳳梨酥試吃,旁邊也有免費茶水

如果Google搜尋 天得土鳳梨酥? 會看到很多人推薦這邊的原因不只是因為好吃的產品,還因為”3D奇幻體驗館”

什麼是3D奇幻體驗館?

大家看看下面的圖片就知道啦~~~

 

 

3D奇幻體驗館簡單來說就是一些可以跟客人互動的彩繪牆,只要站在對的位置拍照、擺出正確的pose,拍出來就好像自己跟背景結合一樣

不只小朋友對這種體驗有興趣,就連女孩、長輩們也興致勃勃(本君也是

不過3D奇幻體驗館只開放到2016/09/14,之後場地別有用途的樣子,還沒體驗過的捧油手腳要快!

 

言歸正傳,本君跟部落客好友們這回受邀來試吃天得土鳳梨酥的新產品鮮奶手撕包

順便介紹一下他們家頗受歡迎的輕乳酪蛋糕,還有應景的中秋月餅禮盒~~~

 

天得土鳳梨酥曾於2014年11月份的「網路人氣美食王 烘焙糕點組」榮獲第一名的佳績

2015年的網路人氣美食展(相關介紹)中,天得鳳梨酥也有入選,可見實力之堅強

在師傅的現場解說之下,大家對天得鳳梨酥也有更進一步的瞭解

這邊的產品主打純天然、沒有放化學的添加劑,以單純為主,為了保障消費者的健康,能夠自己做的食材都盡量自己做!

 

日式輕乳酪蛋糕$200

使用簡單的乳酪、奶油、蛋、糖與麵粉等食材做成的輕柔蛋糕體

組織細綿而飽滿,帶淡淡的奶香,冰涼過後會更好吃!

 

月餅禮盒(9入)$360

中秋節快到啦!不免俗來為大家介紹一些應景的中秋產品~

月餅禮盒的形式有很多種,照片中的是最陽春款的9入禮盒

 

禮盒裡面有綠豆椪、咖哩酥蛋黃酥各三顆

不過網路上沒有提供綜合禮盒,只能選購單一版本或是分層式的禮盒

 

綠豆椪(肉燥)

餅皮有明顯的層次,吃來卻帶幾分綿密

甘甜的綠豆餡搭配微鹹的肉燥,中性口味連長輩也會愛

圓滾滾的、很大一顆,一人吃兩顆大概就可以抵一頓正餐了

 

咖哩酥

咖哩酥的餅皮餅皮油滑而不膩,口味比較偏鹹

 

蛋黃酥

因為作法的不同,造就天得鳳梨酥的蛋黃酥有更香濃的紅豆味

尤其中間那顆碩大的蛋黃,香氣很夠!

 

咖哩蛋黃酥

咖哩蛋黃酥包裹著綠豆仁、滷肉餡與鹹蛋黃,餅皮則是咖哩口味,算是前面三種糕餅的集大成!

 

剖面見著一顆圓滾滾的鹹蛋黃,連著周圍的黃色餅皮一起看,就像是太陽一樣閃耀著橘黃色的光芒,好詩意~

雖然咖哩蛋黃酥本身沒什麼濕性的食材,但吃來也不會太乾,剛好位於平衡點,口味很圓融

 

鮮奶手撕包$80(大)/$50(小)

鮮奶手撕包有分大小,大的只有原味,小的則有原味、黑巧克力、白巧克力、草莓巧克力、抹茶巧克力等五種口味

 

既然都叫手撕包了,本君就不再大費周章地用刀子切,直接用手撕給大家看囉~

手撕包採用類似丹麥麵包的作法,比起一般的麵包有更豐富的層次感

很明顯有鮮奶的感覺,輕輕一剝就變成一片一片的,奶香十足,讓人忍不住一片接一片一直扒><“

單吃並不會太乾,但是搭配牛奶又更讚!

 

小的手撕包有五種口味,所謂口味,就是在上面覆蓋不同的巧克力

黑巧克力、白巧克力比較常見就不贅述

草莓巧克力值得一提,顏色看起來很粉紅,但那不是人工色素、而是天然的草莓粉染成的喔!

天得土鳳梨酥的老闆到市場上精挑細選,找到真正純天然的乾燥草莓粉(用乾燥草莓磨成的粉,不添加人工色素)

經由師傅加工,把草莓粉融入白巧克力,做成酸酸甜甜的草莓巧克力,表面還看得到細細的草莓果泥,是一款很適合女孩子的口味

 

雖然作法雷同,但是食材比例稍有不同

比起大的手撕包,小得吃起來組織比較緊實,扒起來更有具體感,不過奶香比較但、甜度也稍微低一些

 

本君最愛的是抹茶巧克力口味,覆蓋著一層很厚、很堅固的墨綠色巧克力

大家都知道抹茶其實是偏苦的,這款抹茶巧克力手撕包苦得很徹底、卻不會讓人退卻,反而藉由苦味激發出本君對它的喜歡,越吃越愛


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

以交通地點來說,天得土鳳梨酥雖然位在三重,離台北鬧區有段距離,但是旁邊就有三和國中捷運站,很方便

門市內部環境比較樸素,空間寬敞,主要是讓客人進行試吃選購

而斥資百萬打造的3D奇幻體驗館則是一大亮點!很少會有糕餅行會結合這般創意,讓客人來買禮盒,還帶回滿滿的回憶

(如果對於本君介紹的甜點有興趣也可以直接從官網上訂購)

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️

門市提供免費試吃,讓客人吃到自己喜歡的才買,不怕買回去不喜歡吃

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

這次介紹的產品裡面,本君最喜歡鮮奶手撕包!其實這不是第一次吃,但真的百吃不膩,一大塊手撕包買回家就被嗑光光

尤推抹茶巧克力口味,越苦越好吃;草莓巧克力採用純天然乾燥草莓磨成粉製作,相當用心,替客人的健康把關

雖然才兩訪天得土鳳梨酥的門市,但是卻常常有機會吃到他們的產品,糕點烘焙展上、網路人氣美食展上都會見到他們

每次看到他們的攤位,本君都忍不住跟朋友說「就是這家!我印象很深的新傳統糕餅店」天得鳳梨酥的產品簡單樸實,真材實料,值得推薦!

另外,天得鳳梨酥的3D奇幻體驗館只開放到2016/09/14,還沒去的捧油要把握最後機會呀(^౪)/


—檔案庫—

  • 店家名稱:天得土鳳梨酥
  • 營業時間:一~日10:00~17:30(週四公休)
  • 客服專線:0800-010-399
  • 店面地址:新北市三重區三和路四段103-1號8樓(三和國中站2號出口)
  • 官方網站:天得土鳳梨酥
  • 線上訂購:請點此
  • 官方臉書:天得土鳳梨酥 – tend pineapple cake
  • E-mail:service@tendcake.com.tw
  • 體驗時間:2016/08/06(六)
  • 最後更新:2016/08/13

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▲如果你/妳也是甜點控,別忘了收錄神奇君的甜點控美味私手札裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店!


—小叮嚀—

本篇為邀約文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <“

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

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2 Comments

  1. 海綿飽飽

    怎麼沒有肌肉衝浪照

  2. df41022

    有種一起脫了!

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