—序—

「IVY’s COOKIE 艾菲思」是台灣自創品牌迪古克蒂國際貿易有限公司的關係企業,成立於2014年五月份,以牛軋糖、胡桃酥皮塔、腰果酥餅等糕餅、伴手禮盒為主要產品,都是堅果控的最愛。

「IVY’s COOKIE 艾菲思」的總經理 李佳霈是一位熱心公益的人,除了拓展公司版圖,還不忘擔負起社會企業的責任,每賣出一盒艾菲思腰果酥餅就捐出$20給弱勢服務團體伊甸基金會,相當讓人敬佩!

在「IVY’s COOKIE 艾菲思」買到的產品,都沒有添加香料或防腐劑,以純天然的方式製作。其中央工廠位在高雄,通路以網購為主,很適合買來當作年節伴手禮或是堅果控的私房小點心~

痞客邦完整圖文:【宅配甜點】IVY’s COOKIE 艾菲思| 買禮盒還能捐錢給伊甸基金會~年節伴手禮&堅果控私房小點|涮嘴好食腰果酥餅x酸甜奶香蔓越莓牛軋糖!


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▲私藏美食不定期po在本君的IG~

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—主文—

「IVY’s COOKIE 艾菲思」目前共有腰果酥餅、胡桃酥皮塔、蔓越莓杏仁牛軋糖、巧克力酥皮塔等四種產品,並致力於每季都開發不同的產品、推陳出新,讓顧客有新奇的感受

除蔓越莓杏仁牛軋糖只有小盒以外,另外幾款產品都有大小盒之分,且價格統一,大盒$600、小盒$280

這回本君一共收到了「IVY’s COOKIE 艾菲思」寄來的三盒試吃品,分別是大盒的腰果酥餅、小盒的胡桃酥皮塔小盒的越莓杏仁牛軋糖

 

艾菲思腰果酥餅$600/大盒

大盒的包裝外觀呈現喜氣洋洋的金色,並附上紅色的大手提袋,整個給人一副財源廣進的fu~~~

 

打開蓋子,裡面又分為兩盒腰果酥餅,每盒各200公克、裝得滿滿滿

 

食材只有很簡單的腰果、砂糖、麥芽糖、食鹽、植物油,沒有人工添加物或防腐劑,建議在10天以內享用風味最佳,開封後要盡快食用

雖然常溫也可以保存,但是夏季天氣較炎熱,腰果酥如果先放冰箱冷藏、讓它有點硬硬脆脆的感覺再食用口感會更佳~

 

分小包裝,每一塊就是一包,大約10公克,份量輕便好攜帶!

雖然體積不大,但熱量可是相當「高密度」,換句話說、只要吃一點點這類堅果點心就能補充很多能量(熱量)

這有什麼好處呢?對於本君這種愛運動、騎車環島的人來說,這樣小包裝的高熱量點心再適合不過拉

畢竟單車環島也不太可能帶一大箱食物出去,有時候卻又找不到地方買東西吃,隨身帶著油脂含量豐富的堅果,剛好可以補充元氣!

 

腰果本身就夠罪惡了,上面又裹滿了麥芽,讓身為堅果控的本君看了就心癢癢><“

有些人吃堅果會怕太硬,尤其是這種沾了麥芽糖的堅果,還會有黏牙的問題

但是「IVY’s COOKIE 艾菲思」的腰果酥餅沒這些問題,吃起來酥酥脆脆、很容易咬斷,不會有太硬咬不動的狀況,更別說黏牙!

 

這腰果的風味醞釀成熟,麥芽其實只是當作黏著劑、沒什麼甜度,主要讓人欲罷不能的是腰果原生的風味

麥芽讓腰果一粒粒地緊緊黏合在一起,比起單吃一顆一顆的腰果,塊狀的腰果酥餅口感更佳、更方便享用,邊看電影就邊一顆一顆丟進嘴裡啦XD

 

(左)艾菲思胡桃酥皮塔$280/小盒

(右)艾菲思蔓越莓杏仁牛軋糖$280/小盒

跟大盒的包裝相比,小盒的包裝輕便許多,長條形的設計,盒身是低調暗沈的黑色、盒蓋是鮮豔討喜的紅色,兩者組合相當具有神秘感

 

胡桃酥皮塔的食材為麵粉、砂糖、天然奶油、蛋、食鹽、蜂蜜、鮮奶油、胡桃、南瓜子

蔓越莓杏仁牛軋糖的食材為麥芽糖、砂糖、杏仁果、蔓越莓果乾、天然奶粉、天然奶油、蛋白粉、食鹽

一樣都沒有添加防腐劑或香料、色素,且皆可保存於常溫下,不怕佔冰箱空間(常拿到太多禮盒冰箱都放不下OAO

 

看到豐富的堅果都讓本君忍不住口水直流了( ̄¬ ̄)

恰好當天本君邊吃著胡桃酥皮塔,還邊看到斗大的新聞標題寫著「常吃堅果 降低攝護腺癌死亡率」…不知道該哭還是該笑?

 

「IVY’s COOKIE 艾菲思」的胡桃酥皮塔主要是以胡桃跟南瓜子組成,還飄逸出一股濃濃的蜜香

結實的胡桃顆粒,混合了蜂蜜香,卻甜而不膩

有點神奇的是,冰冰涼涼的胡桃酥皮塔吃起來口感竟然跟白巧克力有點像,尤其是胡桃會漸漸在口中融化,妙哉!

 

塔皮雖然看似平凡,其實也是功臣,是它撐起了這座胡桃酥皮塔的奶油香、麵粉香,調和內餡的甜度,予人香脆可口的美味

 

蔓越莓牛軋糖的香氣才一開封就襲上鼻囊!本君雖然愛吃甜點,但是對牛軋糖的接觸比較少,蔓越莓口味的牛軋糖在本君印象中是頭一次見過0.0

表面就看得到豐富的蔓越莓乾與杏仁果,蔓越莓的酸甜滋味壓在舌根,可以說它不是很酸、卻又酸得好過癮Ψ( ̄∀ ̄)Ψ

 

之前有吃過一回超硬的牛軋糖,實在讓本君嚇到,明明放在常溫下卻不會軟化,拿起來咬還硬邦邦的像石頭一樣

好險,「IVY’s COOKIE 艾菲思」的蔓越莓杏仁牛軋糖還在口中就慢慢會有滋味釋放出來了~

酸酸甜甜的蔓越莓乾,早已緊密地跟牛奶纏在一起分不開,瞬間在腦海中浮起的是一片濃厚的很粉紅色蔓越莓牛奶海,可見它的味道多麼濃郁<3

對於堅果控來說,裡面的杏仁豆也很加分,增添硬實、深厚的口感

擺脫傳統對牛軋糖的印象,「IVY’s COOKIE 艾菲思」的蔓越莓杏仁牛軋糖吃起來一點也不黏牙喔!

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 包裝:⭐️⭐️⭐️⭐️

「IVY’s COOKIE 艾菲思」產品的包裝主要分為大盒與小盒兩種款式,大盒是喜氣洋洋的紅配金、小盒是略帶神秘的黑配紅,與提袋搭配起來表現沈穩,送禮給人感覺很有質感

  • 創意:⭐️⭐️⭐️⭐️

產品的品項不多,腰果酥餅與胡桃酥皮塔其實都頗常見,但是蔓越莓杏仁牛軋糖卻是很妙的一個口味,酸甜的果乾香結合濃郁的奶香,男生女生都會愛

  • 美味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

身為一位堅果控,「IVY’s COOKIE 艾菲思」的產品每一樣都有加入堅果,腰果、杏仁、胡桃、南瓜子都在裡面了,當然愛死它

腰果酥餅走涮嘴路線,適合當全家大小聚在一起時共享的小點心,或是外出長征的能量補給,酥酥脆脆不黏牙~

胡桃酥皮塔相對厚實有份量,冷藏以後白巧克力一般的口感讓人印象深刻~蔓越莓杏仁牛軋糖前面已經講過就不多說囉!!!

跟其他的年節伴手禮盒相比,「IVY’s COOKIE 艾菲思」除了包裝有質感、內容物有一定水準以外,值得讓人購買的理由還有其善盡社會企業責任的理念,每買一盒腰果糖酥就捐贈$20給伊甸基金會,吃甜點還能做公益,何樂而不為呢

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—檔案庫—

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—小叮嚀—

本篇為邀約文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <“

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

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