✔店名：燒蝦
✔營業時間：一～日18:00~00:00
✔電話：(02)2595-6516
✔地址：台北市大同區延平北路三段148號
✔官方臉書：燒蝦
✔用餐時間：2016/07/13（三）晚上
✔平均消費：$300~$500/人
?提供插座、?提供WiFi(Fire-Shrimp；F25956516)、⏳無時間限制、?免服務費、?內用免低消、?禁帶外食、?️路邊停車、?內有廁所
*本篇為無酬邀約文，但文章內容皆為真實感受
*本文最後更新日期：2016/07/15
夾處在微熟大三與老人大四之間的暑假，身為準社會新鮮人的本君，逐漸感受到出社會所將面臨的現實壓力。
雖然現在只是在公司實習，責任還沒有太重，可是看到同事們努力加班拼業績的狀況，心裡也不免跟著慌張@@”
下了班，不管再忙再累，總是要找一天來居酒屋大杯暢飲、調劑身心！
剛好有接到邀約試吃的機會，於是就來到了這間位在大同區延平北路上的活蝦居酒屋「燒蝦」！
痞客邦完整圖文
【大橋頭宵夜】燒蝦| 大同區延平北路活蝦居酒屋|下班來一杯沖繩Orion生啤! 明太子燒烤、清爽檸檬蝦～必點原汁率99.9%青森蘋果汁!!!
「燒蝦」附近最近的捷運站是大橋頭站，但是也要步行大約10分鐘，建議騎機車、腳踏車或開車來比較方便，附近有很多機車格，還有白線可以停車
從下午六點才開始營業，主要是做晚上場，生意搶搶滾，店內大約可容納20多人，位置根本不夠坐，乾脆霸氣地搬了桌椅到外面、臨著馬路大喊”吼搭啦”!!!
店名「燒蝦」很有趣，除了諧音台語的「燒聲」（喉嚨沒聲音），還暗示這邊主打的兩大菜色「燒烤」與「活蝦」料理
為確保新鮮美味，餐點現點現做，當天人潮又多，點完餐大概需要稍等5~10分鐘才會上桌
店內有提供插座與無線網路，服務態度不錯卻免收服務費，而且用餐也沒有時間限制，甚至還未設低消，實在很體貼客人的需求～
但要注意禁止攜帶外食入內，但酒類的話則需酌收$200開瓶費
店裡面還有一台飛鏢機可以給大家玩喔
前一陣子本君很瘋這個，不過已經好久沒碰了，再玩一定會被笑死吧?
【菜單】
店內最厲害、一定要試試的就是燒烤類！有雞、有牛、有豬、有羊，選擇變化很多
另外，鱈魚跟牛蒡甜不辣兩樣雖然是炸的（本君不太敢吃炸的），但聽說也是很多客人喜愛的餐點之一 ㄏㄏ
除了燒烤，活蝦是另一大重點，胡椒、鹽烤、蒜泥、檸檬、麻油口味都有
甜點則有銀絲卷跟奶油起士地瓜，本君對這些比較提不起興趣:P
超多種酒類可以選，無論西方酒類或日本酒在這邊都找得到，不過店裡面最主打的是生啤喔～
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
點完餐，店員會送上一些小菜招待，如泡菜跟毛豆，很適合配酒談天
沖繩Orion生啤酒$120
”Orion”中文是獵戶座，同時也是日本沖繩很有名的一家啤酒廠，其啤酒觀光工廠甚至成為當地的著名景點之一
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
而「燒蝦」主打沖繩Orion生啤酒，會裝在透明、厚重的玻璃杯裡，在光線的透射下、呈現一派美麗迷人的琥珀色
剛上桌的時候上面的酒泡還在要趕快喝，過沒幾秒鐘就會消掉
甘甜的滋味中帶有少許的苦澀，迷人的是那清爽的氣泡感，與順下喉嚨的暢快好滋味
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
檸檬蝦$380/份
活蝦一份有十隻、相當霸氣！
而且外面有些店家賣的蝦子都小隻的沒什麼肉，「燒蝦」的蝦子卻每隻都又粗又肥
檸檬蝦的味道猶如泰式料理，走清爽路線，酸v酸v的感覺搭配啤酒很舒服
除了蝦子身體的肉以外，頭部的蝦膏也千萬別放過>”<
在店員的大力推薦之下，把鹽烤、醬燒跟明太子三種雞腿肉都各點了一份（一份共有四塊）
鹽烤雞腿肉$45/串
雞腿肉上還有浮動的、泛著光的油脂，搭配蔥末，視覺效果相當誘人
鹽烤的滋味偏鹹、但又不致死鹹，對本君的吸引力較沒那麼高
醬燒雞腿肉$45/串
醬燒偏甜，搭配一些海苔，很有日式風味
雞肉的肉質Q彈，簡單一串即是小確幸！
明太子雞腿肉$55/串
本君跟朋友一致認為明太子最好吃
甜味比醬燒再明顯一點，而且明太子有點”膏狀”的感覺，可以幫口感加分
醬燒牛肋條$60/串
牛肋條也是在店員的大力推薦之下點的，一共有兩種口味，醬燒跟鹽烤，本君選了偏甜一些的醬燒
牛肉冷掉會很乾，所以一上桌就要盡快趁熱享用
咬勁十足但又不會過老，照片看不太出來不過這肉其實有分些，入口的大小剛好填滿一張飢餓的嘴
鯰魚$150/份
之前去居酒屋或串燒店，很少看到有賣鯰魚的，出於好奇心就點了一份
肉質比一般的魚種稍微乾一些，可能油脂比較少的緣故
單吃的話會有一點點土味（或者是鯰魚比較特別的風味？）建議擠一些檸檬汁再吃會比較好，旁邊附的胡椒鹽也很提味喔
明太子山藥$90/份
繼明太子雞腿肉之後，因為抵抗不住明太子的誘惑，所以又點了一份明太子的餐點
前面的雞肉是嫩的、有彈性的，這邊的山藥是脆的、清爽的，跟明太子的結合度都不錯！
安格斯無骨牛小排$300/份
對於肉類的料理，本君的舌頭真的不是很敏銳，吃不出它與前面的醬燒牛肋條有何差異((被毆XD
真要說的話，可能就是牛小排切得比較薄，所以吃起來比較不需要咀嚼，而且因為調味不同，牛小排原生的肉味比較明顯
鱈魚甜不辣$40/份
對於油膩的炸物本君一向敬謝不敏，本來想把這道推給朋友吃，但上桌以後發現好像沒有想像中的油膩
小嚐了一兩口，外皮有點脆，內部帶有幾分溫潤，至於味道倒是沒什麼印象，主要還是靠調味料提味吧！
聽說這道的點閱率很高，本君在猜是因為切成一小份一小份、很涮嘴的緣故
青森 蘋果汁$300
沒想到這邊還有青森蘋果汁!!!
雖然「燒蝦」一再強調他們主打的是生啤，不過本君都是騎單車往來市區的，生啤也不怎麼能喝，倒是無酒精的蘋果汁喝再多也沒事
自從之前在台中某家霜淇淋店吃過青森蘋果做的霜淇淋以後，就被那濃郁的滋味迷上，甚至之前也用青森蘋果做過蘋果塔，蘋果的香氣比一般蘋果中很多
甘甜清爽的蘋果汁，帶點微酸、與豐盈的蘋果香，原汁含有率高達99.9%真不是蓋的！真想帶一瓶回去做甜點哩 > / /<
【總評】
居酒屋的環境當然會比較喧鬧、嘈雜，不過卻也是因為如此，才能讓人放鬆心情，紓解上班環境的壓力
服務部份，雖然居酒屋給人聯想到隨性，但是「燒蝦」的服務態度一點也不輸給正式餐廳的服務生，有問必答、態度親切，蠻出乎意料
餐點的話，店員推薦的是雞腿跟牛肋條，本君倒是覺得明太子系列值得一試，包含明太子雞腿肉、明太子山藥
人多的話可以點鱈魚甜不辣大家一起share，當然也別錯過活蝦料理！酸甜清爽的檸檬蝦在夏天是一道很應景的料理
另外生啤就不用多說囉～沖繩Orion生啤酒在市面上可是很受歡迎的呢
個人則極力推薦一定要點蘋果汁，畢竟一般去餐廳給的都是蘋果糖漿調出來的蘋果汁，「燒蝦」這邊可是有原汁率高達99.9%的青森蘋果汁呢
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吃美食^0^)/*
或是隨時來看看甜點型男神奇君發明了什麼神奇的甜點(。◕ ∀ ◕。)
