✔店名:Route 66美式餐廳

✔E-mail:freety007@hotmail.com

✔電話:(02)8771-5866

✔地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄11號1樓

✔官方臉書:Route 66美式餐廳

✔Instagram:Route 66美式餐廳

✔用餐時間:2016/06/27(一)晚上

✔平均消費:$300~$500/人

?提供收費插座、?提供WiFi(Route 66;0287715866)、⏳非假日時間無限時、?酌收10%服務費、?內用低消一份餐點或飲品/人、?禁帶外食、?️路邊停車、?內有廁所、?禁止吸菸(可於戶外吸菸區)、?刷卡服務

螢幕快照 2016-01-06 下午8.10.45 更多罪惡美食照就在神奇君instagram


*本篇為邀約文,但文章內容皆為真實感受

*本文最後更新日期:2016/06/28

“Route 66”中文譯作「66號美國國道」,是美國第一條橫跨八個州的公路,建設工程始於1926年11月、終於1938年,起自芝加哥,中途經過伊利諾州、密蘇里州、堪薩斯州、奧克拉荷馬州、德克薩斯州、新墨西哥州、亞利桑那州、加利福尼亞州……最後到達洛杉磯,全長2448哩(約3939公里)

曾有許多家庭透過Route 66遷移至西部尋找新生活,其繁榮帶動週遭的加油站、餐館、汽車旅館等產業興起。二戰期間,Route 66也曾是運輸軍用物資的主要道路之一。到了1950年代,Route 66成為了去洛杉磯度假者的首選路線,促進旅遊業的盛行。東西向的便捷,也間接促成了許多流行文化的產生,如影集歌詞及外移人口產生的新美式藝術。諸多貢獻,讓Route 66不再只是一條讓汽車奔馳的公路,也是美國人邁向新生活的象徵,是美國文化的重要環節。

而東區的一家漢堡店就用這條州際公路作為店名,叫做「Route 66美式餐廳」

痞客邦完整圖文【東區美式】《Route 66》放暑假囉~學生限定優惠$299吃到堡!!! 正統美國料理,漢堡x薯條x水果x續杯飲料|宵夜派對場(近忠孝敦化)

 

「Route 66美式餐廳」位在捷運忠孝敦化站附近,可從3號出口出來,直走過了明曜百貨的第一個紅綠燈、右轉216巷,左手邊第三條小巷(巷口是7-11),步行3分鐘即可到達

本君是第二次拜訪這家店了,上一次是去年六月初的時候,來這邊吃超高的三層漢堡!沒想到時間好快就過一年了

初訪文https://ntufoody.tw/blog/post/427587839

 

店門口有菜單可以參考,詳細菜單請點此

 

戶外有座位,如果有抽菸需求或是帶寵物來用餐可以坐在外面

照片中是白天的樣子,晚上看起來又是另一番景象,而且會更有fu

 

室內空間昏暗許多,店家刻意營造出低沈、詭譎的氣氛,到了越晚會越熱鬧!

店內有提供WiFi與插座,插座需付費才能使用,每支手機、筆電或其他電器產品酌收$20,使用時間不限

個人覺得這場地還蠻適合包場辦派對的,尤其年輕人特別喜歡玩到很晚,而Route 66假日營業最晚至凌晨一點(當然還是要注意音量,別吵到隔壁鄰居)

 

還有一些飛鏢機跟足球檯,需投幣使用,當天看到有不少客人在玩飛鏢機,讓本君看了也手癢?

 

周遭的佈置擺設帶有濃濃的美式風格,像是重機、骷髏頭等元素,不知怎麼看久了有點毛骨悚然

 

第一次拜訪「Route 66美式餐廳」的時候就有注意到這個鹿頭,在看美國影集裡面,很多北方的房子都會出現這顆鹿頭,旁邊還用幾把獵槍增添真實感,顯得很有意境

 

本次要推薦給大家的,主要是針對學生族群設計的暑期學生優惠「$299吃到堡」

即日起至2016年九月底,星期一到四的任何時段,憑學生證或穿著校服前來「Route 66美式餐廳」,都能享有「$299吃到堡」的超值優惠!

所謂「$299吃到堡」就是「漢堡+薯條+水果+續杯飲料」的套餐,只要$299(另加一成服務費)

 

「$299吃到堡」中的漢堡可從這七種漢堡中選一項,原價最高$339

 

除了漢堡,另外還有搭配一杯可續杯的飲料,含服務費、組合價總共$329

可續杯飲料可從「可口可樂系列」或「濃縮果汁」中選一種

如果選可口可樂系列,續杯的時候就可以從可口可樂系列中任挑一種續杯

如果選濃縮果汁系列,續杯的時候就可以從濃縮果汁系列中任挑一種續杯

而且都是無限暢飲喔

 

圖為兩份套餐,內容包含一杯可無限暢飲的飲料、一座疊得高高的漢堡、一小碟水果與滿盤的現炸薯條

 

可口可樂系列有可樂、Zero、雪碧、雀巢檸檬紅茶、芬達橘子汽水等五種,濃縮果汁系列有柳橙、蘋果、鳳梨、葡萄、百香果,都可以無限續杯,但僅限於同系列(現榨季節果汁不包含在裡面)

 

印第安納煙燻雞肉堡$299

「Route 66美式餐廳」的老闆對於美式料理相當嫻熟,跟他聊天的過程,打破本君過去對美式料理錯誤的認知

可以看到這款煙燻雞肉堡裡面除了燻雞肉以外,還加入豐富的醬料,這是仿照傳統南方美國漢堡的吃法

美國人吃漢堡,北方至加拿大一帶的人多半是直接乾吃,南方則習慣製作淋醬搭配,不僅作調味、也增加濕潤度

順帶一提,就料理方式來說,美國北部發展出比較多烤的料理,美國南部則發展出比較多炸的料理

 

漢堡裡面還夾了華盛頓洋蔥、牛蕃茄、美生菜與黑橄欖……吃起來很有滿足感!

 

紐約火烤牛排堡$339

用牛排跟漢堡做組合,是「Route 66美式餐廳」創意料理,每日限量,其中的牛排選用美國PS特選等級沙朗牛排,現點現做

看到PS等級,本君一開始霧煞煞,上網查資料才知道是指閹公牛及未懷孕的小母牛,這種牛的肉質比較好、油花比較密集,但是由於產肉率少、所以相較之下價位較高

 

過去以為美式料理都是重口味,但經過老闆指點迷津,才知道原來真正在美國的料理不是「重口味」,而是「重調味」,也就是注重料理的技法,每道肉類至少會經過兩種以上的烹調方式,例如這道牛排就先炸過一分鐘、經過煎面、才用火烤熟成

 

因為拍照的關係,漢堡放到有點冷掉才吃,但中間的肉排也沒有乾掉,口感仍偏嫩

經過油炸與煎面的步驟,讓牛排表面形成一層深褐色的外殼,中間卻保留五分熟的狀態,讓客人品嚐真實、原味的牛肉

另外,店家也在這款牛排中加入用蘑菇、洋蔥等食材做成的特製醬汁,帶點甘甜滋味,跟牛排、漢堡很搭!

 

【總評】

從走進店裡,就覺得「Route 66美式餐廳」的美式氛圍濃厚,從整個佈置裝潢、環境擺設、餐點口味乃至於老闆對於美國料理的深刻見解,都讓本君深信不疑。

在東區,想吃一份漢堡往往三四百起跳,「Route 66美式餐廳」的漢堡、薯條、水果加飲料套餐只要$299(加一成服務費),是頗划算的,而且飲料還可以無限暢飲呢


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