✔店名：Cookout 野酷戶外料理餐酒 午茶
✔營業時間：一～五11:30~22:00；六日11:00~22:00（週二公休）
✔E-mail：[email protected]
✔電話：(02)2365-3157
✔地址：台北市中正區師大路148號
✔官方網站：Cookout 野酷戶外料理餐酒 午茶
✔官方臉書：Cookout 野酷戶外料理餐酒 午茶
✔instagram：Cookout 野酷戶外料理餐酒 午茶
✔用餐時間：2016/03/18（五）下午
✔平均消費：$200~$400/人（下午茶時段）
?提供插座、?提供WiFi(COOKOUT1F；supercookout)、⏳無時間限制、?免服務費、?內用低消$150/人、、?禁帶外食、?️路邊停車、?內有廁所、?禁止吸菸
*本篇為無酬邀約文，但文章內容皆為真實感受
*本文最後更新日期：2016/03/19
*本篇收錄於 甜點控美味私手札
*本次同行的友人介紹 —— 槑槑（三不五時跑日本，很常介紹展覽活動、約會景點的美食/旅遊部落客～超級喜歡柯南，自己也會畫簡單可愛的插圖喔！）
本君雖然不是什麼運動選手，但卻熱愛單車、熱愛環島、熱愛旅行。而這個世界上，還有許許多多比本君更熱血的人，喜歡挑戰、享受冒險！很多人的內心或許潛在著冒險的慾望，卻因為缺乏經驗、遲遲不敢執行……
正好，今天本君要為大家介紹的這家餐廳，以美味的餐點作為包裝，實際上是想推廣戶外冒險的精神、讓大家在這輕鬆的場合分享冒險的經驗。不需要特別約時間、找專家，凡對於野外冒險抱存好奇的人，只要來到這家由冒險愛好者開設的餐廳，心中的疑惑自然能得到解答。
這家餐廳，就是位在台電大樓附近的Cookout 野酷戶外料理餐酒 午茶!!!
痞客邦完整圖文
https://ntufoody.tw/blog/post/445469891
Cookout 野酷位在師大商圈附近，最靠近台電大樓捷運4號出口，步行約2~3分鐘可抵
門口放著的戶外摺疊座椅不是商場展示品，而是模擬真正露營狀況做的擺設
話說…本君遠遠地看……還以為那是老人做的輪椅
門口有一個方向牌，指示著8個地標的方向與其直線距離。其中包含了7座著名的山峰：台灣最高峰「玉山主峰」181km、世界最高峰「珠穆朗瑪峰」3447km、西南太平洋「查亞峰」3651km、歐洲最高峰「尼爾布魯士峰」7280km、北美洲最高峰「麥金利峰」10749km、南極最高峰「文森峰」13903km、南美洲最高峰「阿空加瓜峰」21000km，以及旁邊的野酷露營區
不管你對餐廳既存的印象是什麼，來到Cookout 野酷，先把那些想像拋置一邊，因為這家餐廳根本就是個室內露營區！
左邊白色的圖案是模擬樹幹，一路延伸到天花板，其實就是一種樹蔭下野餐的概念～
座椅不再只是木椅，直接把露營時最常用的折疊椅拿給客人使用，雖然簡便、舒適度卻一點也不差！
帳篷只是做為裝飾，看了也讓本君心癢癢、想要躺進去用餐了
抬頭一看，竟然還有張吊床呢!!! 要是技術許可的話還真想爬到上面XD
門口一角有隻正在進行火烤的咕咕雞???????
靠近櫃台的一側，地板鋪上了一片綠油油的假草皮，多少增添了幾分意趣
露營烤肉，少不了就是要配酒?
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
WOW~~~ 擺在桌上的水杯不是玻璃杯，而是露營常用的鋼杯。刀叉也不是裝在小圓桶裡面，而是把露營專用的餐具袋搬上桌面，這樣吃起來才有氣氛啊!!!
另外，對於咖啡、茶飲的品質比較注重的冒險玩家，在露營時就會攜帶這款摩卡壺，不鏽鋼製、無需插電即可使用，而店裡的咖啡也是用這種摩卡壺讓客人自己沖泡體驗喔
因為實在太有趣的，本君還問老闆如果在店裡面看到想要的裝備能不能直接買回家？結果目前似乎還沒在販售的樣子，但是聽說再過不久、身為冒險愛好者的老闆會推出自有品牌販售旅行裝備，請大家拭目以待吧:D
【菜單】（點擊圖片可放大）
▲菜單於2016/08/11更新，價錢與餐點品項以此為主
（前）
艷陽水果特調$200
（後）現打活力蔬果汁$180
艷陽水果特調
芭樂、草莓、香蕉、蘋果、鳳梨、葡萄（內容物依季節做調整）
這款果汁偏酸甜喔～雖然水果含量豐富，但是纖維去掉了、沒有渣渣、可以用吸管喝，送上來要盡快喝不然很快沈澱><
現打活力蔬果汁
蘋果、鳳梨、香蕉、奇異果、西洋芹、胡蘿蔔（內容物依季節做調整）
比起前一款果汁，這款的酸度、甜度都沒那麼明顯，營養豐富、很健康！
但西洋芹的味道重了些，如果害怕芹菜味的朋友最好先跟店員說一下
（全）野味豚腰內肉搭松子椒鹽（套餐）$400
（上）野菇香料坎飯（單點）$50
（右）碳烤軟法麵包（單點）$50
（中）招牌炭燒玉米（單點）$30
（下）野酷時蔬沙拉（單點）$60
這份排餐的套餐價$400，其中包含很多可以另外單點的品項
野酷時蔬沙拉
生鮮爽朗的沙拉、搭配一些脆口的麵包丁，本君印象最深刻的是淋在上面的油醋醬，真的酸到會瞇眼><
野菇香料坎飯
砍飯好吃！不知道是用了什麼香料，味道淡淡的，香菇的風味很迷人，單吃飯也覺得美味！
招牌炭燒玉米
玉米部份比較一般般，跟露營烤肉時的烤玉米吃起來很像，滿滿都是烤肉醬的味道……
看到菜單上的「黑毛豬」本君就心動點下去了，但其實不知道那是什麼，會點它只是因為聽起來很厲害030
上網查一下，原來豬隻有分「黑毛豬」與「白毛豬」（顧名思義一個毛是黑的一個毛是白的XD）。大多數的人都以為黑毛豬肉質比白毛豬肥軟、價位在其之上、品質自然也比較好。本君對於豬隻沒多大研究，總之吃起來的確是挺軟的，耐咬但不會硬到要拼命嚼（本君很討厭要一直咀嚼的肉啊><）
草莓千層可麗餅（冬季限定）（套餐）$270/pc
千層可麗餅!!! 這道甜點可不是一般餐廳會端上的甜點呀～能在Cookout 野酷看到、整個叫人又驚又喜\（>∀<）/
為什麼說它不是一般餐廳會端上的甜點呢？因為「千層可麗餅」、顧名思義就是將可麗餅皮一層一層地反覆交疊，中間還要刷上卡士達內餡。這個步驟聽起來簡單、執行起來卻很搞剛…本君之前自己在家做過，小小一個就要做一小時，要賣根本不划算QQ
但是Cookout 野酷沒有妥協、願意為客人製作這款費工費時的甜點（至少本君去的時候還有啦），本君看到真的超開心的～在台北的餐廳很難找到第二家有賣這種千層可麗餅的吧！
層次實在太豐富了，仔細數、拼命數，還是數不出它一共有幾層（至少20層跑不掉）
可麗餅皮本身濕軟、帶有微薄蛋香與麥香，味道比較明顯的是中間的卡士達餡，由店家自己調配、奶味十分鮮明，夾在餅皮中間有種快要爆漿的fu~~~
除了新鮮草莓，可麗餅上面還淋了Cookout 野酷自己熬煮的草莓果醬，甜度偏高一些（不過對嗜甜的本君來說是剛剛好啦…）
雖說這可麗餅像三層肉一樣很容易滑動、食用上不太方便，不過無傷大雅，整體表現很不錯！況且光是想到店家的用心就覺得值回票價了ww
重乳酪起士蛋糕（套餐）$270/pc
重乳酪起士蛋糕一份有兩塊，份量不少，表面烤得橘黃、淋著巧克力醬並插著薄荷葉…是說大家有發現亮點了嗎？
p.s.「乳酪」跟「起士」是一樣的意思，都是”Cheese”的中文翻譯，只是前者是意譯、後者是音譯
哈！仔細一看，Cookout 野酷把兩片起司蛋糕上面的薄荷葉堆疊成一隻小蝴蝶的造型了～乍看好像是一隻綠色蝴蝶停在小石堆上頭似的
以重乳酪蛋糕來說，個人覺得Cookout野酷的乳酪蛋糕口感比較綿密一些，下面的餅乾底很厚、酥鬆並帶有濃濃的威化餅乾香（常吃乳酪蛋糕的朋友應該知道這是什麼味道～）
【總評】
餐點部份，無論是黑毛豬、或是甜點都表現不錯，千層可麗餅是本君大力推薦的特色甜點，吃過那麼多家餐廳、第一次看到有師傅願意做這款費工的甜點><“rz
環境部份，初以為這是一家想要把店內風格營造得像露營的餐廳；實際上反過來，這是一個把自己偽造成餐廳的露營區！
就算不是旅行、露營愛好者，相信來到店裡，也會跟本君一樣、對Cookout 野酷店內看到的很多配備感到新奇～
*如果你/妳也是甜點控，別忘了收錄神奇君的 甜點控美味私手札
裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店喔
如果喜歡本君的文章，歡迎繼續跟著單車跑天下的神奇屁孩吃美食^0^)/*
或是隨時來看看甜點型男神奇君發明了什麼神奇的甜點(。◕ ∀ ◕。)
