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✔店名：熊米屋愛心烘焙坊
✔營業時間：一～五08:00~18:00
✔E-mail：[email protected]
✔電話：(02)2422-0310
✔地址：基隆市仁愛區孝三路99巷7號1樓
✔官方網站：熊米屋愛心烘焙坊
✔官方臉書：熊米屋愛心烘焙坊
✔用餐時間：2015/12/24
✔本次消費：$360/人
文字後有代表超連結、可點入參考
*本篇非邀約文，文章內容皆為真實感受
*本文最後更新日期：2016/01/25
老哥因為工作的關係，拿到上司送的、熊米屋愛心烘焙坊的禮盒，回家與家人們分享
看到包裝上「熊米屋」三個字，本君總覺得很熟悉，好像在哪裡見過？
上網一查之下，發現原來熊米屋是一家愛心烘焙坊，由「基隆市智障者家長協會」創立
他們所幫助的對象是智能障礙者，也就是大家常聽到的「喜憨兒」
透過「給他魚吃，不如教他如何釣魚」的方式，讓喜憨兒們進入職場、自力更生
除了基隆的實體門市，也在網路上販售蛋糕、餅乾等等烘焙產品
甚至在台北的許多角落，也會見到遠從基隆來的喜憨兒們販售著一包50元的手工餅乾
痞客邦完整圖文
https://ntufoody.tw/blog/post/443302670
↑家人收到的熊米屋禮盒
雖然沒有到門市拜訪，但是和臉書小編私訊得知，「基隆市仁愛區孝三路99巷7號1樓」這個地址不只是門市，也是他們的工廠，訪客除了可以去那邊買蛋糕、點心，也可以到現場觀看喜憨兒參與烘焙點心的整個過程（平日08:00~18:00開放喔！）
愛SHARE【平安禮盒】$360
內容物是瑞士捲與蜂蜜蛋糕各一條
瑞士捲$120/條
這款是巧克力口味，官網上還有抹茶紅豆、咖啡核桃、蘭姆葡萄等，共有四種口味喔！（請點我）
鮮奶油不多、吃來不會膩口，組織輕軟綿密，搭配牛奶更好吃
蜂蜜蛋糕$150/條
跟瑞士捲相較之下，蜂蜜蛋糕明顯優秀得多！滿滿的蜂蜜香氣讓人口直流?
上面的那層褐色焦糖比一般的蜂蜜蛋糕更厚，蛋糕體緊實、彈性佳、口感飽滿?
中間夾著奶油乳酪、再搭配一些堅果，實在好吃極了
((又是堅果又是起司又是蛋糕，熱量很高噎XD
【總評】
別因為熊米屋屬於愛心烘焙坊、就以為他們的產品實力不如人，其實熊米屋的蜂蜜蛋糕甚至在本君吃過的蜂蜜蛋糕中名列前茅呢:D
除了透過網路跟熊米屋購買甜點，支持公益、想購買熊米屋手工餅乾的台北朋友，也可以到市府轉運站2號出口、基隆路口、忠孝敦化捷運站2號出口、台北車站健保局/捷運M8出口/北車新光三越路口等地方找找看喔? 大家一起熱心支持公益吧～❤️
*如果你/妳也是甜點控，別忘了收錄神奇君的 甜點控美味私手札
裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店喔
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