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✔店名:燒肉眾精緻炭火燒肉 #土城學府店
✔營業時間:一~五17:00~23:00;六日12:00~23:00
✔電話:(02)2260-0570
✔地址:新北市土城區學府路一段50號
✔官方臉書:燒肉眾-精緻炭火燒烤(土城學府店)
✔體驗時間:2015/07/06(一)晚
放暑假囉~好巧不巧、跟抹茶菜(抹茶控-食景ya書菜)都換了愛評網的口碑券,於是便相約一起到土城的『燒肉眾精緻炭火燒肉(土城學府店)』(以下簡稱「燒肉眾」)試吃
燒肉眾是一間連鎖店,各家分店散佈在新北市的板橋、樹林、土城、中和、新莊、三重等各處,目前共有七家分店(聽說有一家是最近才開幕的),其中以板橋總店生意最好
而本君光顧的土城分店共有兩層樓,平日晚上客人比較少、只有開放一樓,到了假日客人較多則會開放二樓,總共約可容納百人,適合學生下課後大吃特吃、或附近的上班族也可以來這聚餐
燒肉眾的價位分為「超值饗宴$499」、「頂級饗宴$599」與「豪華饗宴$699」,都是在兩小時的時限內無限續點、不過菜色內容會有所差異,越貴當然食材的等級越高囉!
(本君今日來體驗的是「豪華饗宴$699」)
自助區的部份包含冰淇淋櫃與飲料機,當天的冰櫃裡面有牛奶、芒果、柳橙、草莓、薄荷巧克力、牛奶巧克力等六種口味的meji冰淇淋
另外,店裡面也有提供啤酒、清酒等跟燒肉搭配起來一級棒的飲品,得要另外加點
(未滿18請勿飲酒)
(喝酒不開車、開車不喝酒)
店內的食材特別強調新鮮,肉料海鮮皆是當日進口、醃漬在特殊醬料入味後呈上
由於燒肉眾強調的是品嚐肉料的原汁原味,所以沒有太多醬汁,桌上用來調味的只有喜馬拉雅山玫瑰鹽,以及店家特調的水果醋、味噌醬,用以襯托出肉汁之甘醇並達到解膩之效
有一點不得不提一下:當天的兩個小時,幫我們燒烤的是一位鮮肉正咩>//<(這分明是炫耀!)
(以下是菜單)
若點購$699價位的餐點、並加價$200,可以獲得一隻當日進口的「波士頓龍蝦」(直購價$499/隻)以及「北海道手掌海扇貝」(直購價$199/2顆)
首先上桌的是滿滿的肉!肉!肉!有「頂級安格斯黑牛」、「U.S.Prime無骨牛小排」、「U.S.Prime霜降牛肉」等等,是$599以上的餐點內容
雖然說霜降牛肉是最肥美的,不過本君印象最深刻的卻是無骨牛小排,這在牛肉中是一個很適合做燒烤的部位,因為其油花分佈得恰到好處,烤起來不過油、也不太柴,吃來更是涮嘴:D
這款「水果醬燒三骨牛小排」更值得拿出來一提!為了讓肥厚的組織可以全然浸泡到醬汁,肉排端上桌的時候是裝在甕裡的,裡面有融入了各種水果調和成的醃漬醬汁
「三骨」也就是指在肉排上有三根骨頭,店員會幫忙去掉,燒烤出來的肉質偏扎實穩重,並有微妙的甘甜香氣(倒也嚐不出是什麼水果)
海鮮的選擇也相當多,讓人不敢相信只要$499就有「東石鮮蠔」,不過這要碰碰運氣,有的肉比較小顆、跟蛤蜊差不多尺寸,但大的也會大到跟1/4個全頭一樣大!
$599升級後就會有「奶油白蝦」(左)、「日式蒲燒鯛」(右下),$699再進階「鱈魚奶油燒」(右上)
蝦肉緊實、咬起來帶有彈性,蒲燒鯛的甜醬油味總是迷人,鱈魚的肥美肉質搭配鹹甜交錯的醬汁也讓人迅速完食!
點購$699的菜色,還會加贈好禮二選一,其中一樣是「野生巨無霸海王蝦」,一隻海王蝦的體型就跟手一個巴掌一樣大,相較之下剛剛的白蝦根本算不了什麼030
來看正咩為咱們示範快速靈活的剝蝦秀!一下就把蝦子扒個精光>//<
這麼大口的吃蝦子真的豪爽快啊~~~
好禮二選一的另外一樣就是「北海道手掌海扇貝」,顧名思義、一顆海扇貝也跟手掌一樣大、實在有點嚇人@0@
那橘色的部份就是母貝的卵,如果是公的話則會是白白的,個人覺得這海扇貝的肉質實在是鮮嫩到一個不行、超想加點的啦>0<
最後不要忘記還有甜點喔~「冰心泡芙」是包著冰淇淋餡的泡芙、可直接吃,「冰淇淋夾心漢堡包」是吐司之間夾冰淇淋、建議烤到外皮酥脆後再吃更有層次感,「千層烤奶酥」是奶酥片跟麻糬的結合、由服務生幫忙製作、相當有特色,「香蕉好朋友」則是新鮮香蕉片裹糖、沾巧克力醬、罪惡經典組合!
跟之前本君吃過的幾家燒烤店比起來,燒肉眾的價位並不算貴,用料也很扎實,讓客人掏錢包掏得心服口服,推薦大家下回可以來這裡聚餐喔~^^~
(本篇為無酬體驗文;以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教^^)
【本君心中的OS】
寫文章很不easy…從體驗、拍照、修圖(偶爾啦)、查資料、撰文(要想梗)、處理電腦的Bug、電腦用太久被禁足……
完成一篇文章平均需要4.5個小時(很肝苦啊!!!)所以~
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