如果喜歡本君的文章記得幫忙按個讚喔

文字後有代表超連結、可點入參考

✔店名:伍伍食堂

✔營業時間:一~日11:30~14:00/18:00~00:00

✔電話:(02)8771-3577

✔地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷55號

✔官方臉書:伍伍食堂

✔體驗時間:2015/06/11(四)

 


 

在捷運忠孝敦化站附近,往223巷裡面走約2~3分鐘,一個隱晦的招牌出現在眼前

伍伍食堂,一間帶有日式漁人海味的餐酒吧,是本君今日晚上的落腳處

 

說這裡是酒吧還是居酒屋,其實本君也分不清了,總之就是那類帶有迷幻色彩的名詞

 

暗黃色的燈光、朦朧龍的酒杯,不禁讓人聯想到電視劇情,好像來到這裡的人要嘛白領單身、要嘛潦倒醉漢、要嘛一群下班同事,總要喝得爛醉如泥才肯回家

 

其實酒吧也好、居酒屋也好,這類餐廳並沒有本君高中時想像的那麼糜爛,不過是換個氣氛的聊天室罷了!

 

過去又怎麼會想到,升上大學、竟然就迷上了居酒屋,喜歡在燈光昏暗、室內嘈雜的環境中跟朋友聊天,也許是一種逃避喧囂的表現吧

 


這回受到店家邀約,有幸再跟朋友們出來聚餐,一同前來的是年輕有為的帥哥格友 美食人生 以及親切活潑的美女格友 小珊珊 ,再加上各自的同伴、六人愉快地在小包廂暢談一晚上!

 

✪✪什錦蔬菜沙拉$120✪✪

單就這沙拉本身,本君會嫌它貴了點,畢竟就是幾片蔬菜葉,加上水果、洋蔥與醬汁

不過這一碗沙拉背後,是居酒屋的環境、空間、陳設、服務乃至於相邀前來的朋友,價錢帶來的快樂何僅止於食物本身?

 

✪✪✪綜合生魚片$380✪✪✪

兩片鮪魚、三片鮭魚生魚片,一顆干貝、一搓魚卵花枝,組成了一道精美的生魚片,乍看之下總覺得是種藝術而不只是食物

 

鮭魚的邊邊角角切得乾淨俐落,沒有一絲軟癱、反映出其新鮮程度,白花的油脂隨同橘紅的鮭肉融化在口中,滲透出內心的讚嘆

 

✪✪✪鹽烤鯖魚$170✪✪✪

鯖魚採取最一般常見的鹽烤手法,份量挺大、賣相也很不賴,不過肉質仍是柴了點,用筷子夾不太容易夾斷

 

✪✪✪✪✪鹽烤鮭魚肚$220✪✪✪✪✪

要比賣相的話,應該少有料理可以比鮭魚肚的賣相還差,四四方方的一塊躺在盤子上、讓人不知道有何厲害

 

其實裡面的脂肪可豐富了!飽滿的魚肉跟酥脆的魚皮之間夾著一層脂肪層、好像把三層東坡肉做了改版一樣

咬下去的瞬間、口腔還會感受到噴濺的油脂逸散出香氣

油脂雖多,但比較於一般的豬油、奶油、甚至人造鮮奶油,鮭魚油富含的豐富omega-3反而是對人體有益的,多吃無妨囉

 

✪✪✪✪伍本燒$360✪✪✪✪

伍本燒是伍伍食堂的招牌串燒,剛好五種內容:雞肉串、豚肉串、牛肉串、羊肋串、培根捲

 

培根捲是本君最愛的之一,肉質相對於其他款式比較肥軟、搭配中間的洋蔥又顯清爽

 

僅次於培根捲,羊肋串是本君第二個喜歡的,厚厚的羊羶味蓋滿了整片味蕾、怎能叫人不愛?

 

✪✪✪鹽烤牛小排$180✪✪✪

這道本君只有吃到一小口,印象不深,似乎口味沒有表面上看到的重

 

✪✪牛肉奶油燒$320✪✪

跟前面那道一樣,牛肉奶油燒也使用了牛小排的部位,卻是不同的料理手法,加入洋蔥與醬料混拌、更接近中式的熱炒,吃起來有濃濃的台味,如果配飯應該會很不錯!

 

✪✪✪✪干貝丼$220✪✪✪✪

罕見有丼飯以干貝為主題,伍伍食堂的干貝特別肥美、搭配上晶瑩剔透的鮭魚卵、更顯魅力

干貝僅稍微炙燒過、大多數的鮮甜滋味原封不動,放在舌頭上、感受其入口即化、實在棒極了!

 

✪✪✪✪海膽丼$220✪✪✪✪

不只有干貝丼、竟然也有海膽丼,伍伍食堂可真是讓本君震驚

海膽的特殊濃膩感用筆墨實在難以傳達,有吃過海膽的人們應該都能體會,那只能說是一種人間美味!

不過這丼飯不知是做了甚麼考量,底下的米飯是一般的白飯,個人覺得若能再用醋飯就更棒囉^^

 

✪✪✪✪✪醋物生蝦$180✪✪✪✪✪

沒料到在居酒屋會出現一道這般具有泰式風味的料理,以兩隻生蝦為主,搭配酸酸辣辣的醬汁與洋蔥、花椰菜、秋葵等簡單蔬菜

 

這生蝦可真是讓人吮指、不過底下的醬汁可是辣得不饒人,才吃沒幾口、本君就被辣得到處找水喝>//<

 

不過一般的居酒屋可不會提供免費的水喔〜大家可能要自備、或是付費買罐裝水來喝,畢竟這裡主打的就是酒飲嘛!

 

✪✪✪(左)奇異果沙瓦$180✪✪✪

兩杯都是沙瓦,以新鮮水果調製成各式口味,酒精濃度更低於啤酒

平時沒有飲酒習慣的女孩子喝了也不怕醉,說不定還會愛上喔<3

(未滿18請勿飲酒)

(開吃不飲酒,飲酒不開車)

 

✪✪✪✪客製化調酒-荔枝紅酒$280✪✪✪✪

調酒是伍伍食堂的招牌之一,看了酒單以後、或許客人還是不知道要選擇哪一種調酒

這時可以直接跟店家提出自己的偏愛類型、由店家幫忙配出適合你的酒款

本君想來點濃的,又因為螞蟻人天性使然、想要甜一點的口味,於是店家幫忙調配了荔枝紅酒

除了無盡甘甜與果香,一入口的酒韻還真是直接果斷、緊接著繞到舌根後頭打轉,很快就把人撂倒了>”<

(未滿18請勿飲酒)

(開吃不飲酒,飲酒不開車)

 

其實更勝於餐點之外,酒吧/居酒屋最重要的還是那股讓人沉醉其中的氛圍,與其繼續坐等美食、乾脆馬上相約三五好友今晚衝一發吧

(本篇為無酬體驗文;以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教^^)

【本君心中的OS】

寫文章很不easy…從體驗、拍照、修圖(偶爾啦)、查資料、撰文(要想梗)、處理電腦的Bug、電腦用太久被禁足……

完成一篇文章平均需要4.5個小時(很肝苦啊!!!)所以~

如果喜歡本君的文章,那就別客氣地幫忙點讚、留言、推一下、然後加入粉絲團<span style=”color: #0000ff; background-color: