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2015/05/28(四)晚
看到首圖,大家一定會疑惑:幹嘛在圖片上面打這麼多問號啊~?直接寫出店名不是比較直接嗎?
那是因為……這家店的名字就叫做 啥漢堡 啊~(用”?”代替「啥」多輕鬆XXD)
今年三月開幕在信義區的《Sasha’s Burger – 啥漢堡》,主打漢堡餐點、經營時間可涵蓋早午晚餐
甫始業沒多久、馬上就有住在附近的格友去嘗鮮了~可參考這篇文章(不過菜單已經做更改囉!)
店面位在捷運市府站附近,從一號出口往松山高中的方向走約3分鐘即可抵達
這位置其實並不起眼,即使有人經過大概也不會停下車,主要是吸引附近的居民吧!
店內大概有20來位,以紅黑雙色系為主調、營造出豪華雅貴的感覺,甚至讓想像力豐富的本君聯想到撲克牌世界
(BTW看過格友在白天拍攝的店景後,晚上看起來就遜色許多……)
不過以一家定位在早午餐、漢堡店類型的餐廳來說,這樣的裝潢還蠻跳tone的,個人覺得如果風格親切一些會更吸引人…….
牆上的3D趣味風格彩繪,讓本君想到之前在科技大樓站附近吃到的 熊巴吐司 ,都有一種打破牆面的意象
那張大嘴巴原來是跟吃漢堡時、大口咬下的形象呼應,畢竟啥漢堡的漢堡實在有夠大的(後面會介紹到),不張開嘴巴到最大實在沒辦法咬呢=P
菜單共有一張兩面,一面是早餐、另一面是午/晚餐,以11點作為分界(上圖為早餐)
套餐加價$10、可搭配一杯$35的芝麻豆奶,若想升級其它飲料一律補差額(其實就是飲料折$25的意思);另外,若要加點左下角的snack可以折價$10喔~
1~4號餐皆使用起司軟法製作漢堡,5、6號的貝果是早餐才有的麵包種類,7號捲餅則適合愛好輕食感的客人
午/晚餐部分,有巧巴達、軟法(只有7號才是起司軟法,2、8、9都是一般的軟法)、捲餅等等
加價$15升級套餐可搭配一杯$40的果醋紅茶(亦可補差額升級其它飲品);而底下的四樣配餐也跟早餐一樣,點漢堡可享加購價(折$10)
平均下來,啥漢堡一份套餐也才$100不到,在信義區竟然能有這種價錢、簡直是佛心來著
餐點沒有盤子或餐具,而是採取外帶式的紙袋包裝,飲料也沒有杯子、一律是塑膠杯,這點個人覺得蠻可惜的……
既然都已經把裝潢佈置得這麼富麗堂皇了,若擺盤、盛裝器具可以再精美一點不是更好嗎@@?
✪✪✪✪塞爾維亞牛肉巧巴達(薯泥)$80✪✪✪✪
這道漢堡是店裡的招牌喔~拿在手上超級有份量耶!(重到手都在晃了)
而且剛出爐的時候麵包還是溫溫熱熱的,咬下去超級酥脆~又因為口感空鬆、更能凸顯內料的澎派!
牛肉排是店家自己做、自己煎的,之所以會在名字前加上「塞爾維亞」,原來是因為啥漢堡的老闆就是塞爾維亞人啊!!!
聽說他曾經學過日文、又跑來台灣開漢堡店,還真是有趣的一個人,可惜當天沒能遇到QQ
這款漢堡之中還有薯泥/甘藍/甜椒等配料三選一,這回選的薯泥裡面有胡蘿蔔、玉米、青豆仁、四季豆等等,給料很豐富(好險沒有雞蛋成分、所以可以把膽固醇憂慮放下囉~)
✪✪✪✪香蒜甘藍巧巴達(牛)$90✪✪✪✪
跟前一款的麵包一樣,不過內餡換成了牛肉(也可選擇豬肉)與香蒜甘藍
牛肉餡真的多到炸(吃完超飽!)、讓人聯想到府中站 三隻小豬 的起司牛肉巧巴達,不過啥漢堡的沒有加起司、味道少了點濃郁
另外,香蒜甘藍的味道其實本君沒有印象,倒是記得裡面有許多濕濕水水的美乃滋,由於是紙袋盛裝、吃到最後會很狼狽
✪✪✪✪扇貝起司軟法$90✪✪✪✪
真心覺得啥漢堡選用的麵包很加分,是跟大品牌 開元食品 進貨的,品質安心有保障,美味度更是值得信賴!
除了前面提過的巧巴達,起司軟法更是讓人備感香濃,也或許因為外層多了起司、口感更酥更脆
裡頭夾著一顆肥厚肉多的扇貝,表面煎過、有一層酥酥脆脆的外殼,重點不在扇貝多鮮甜、而是口感很富足,而且用整粒扇貝當內餡還挺有才啊~
✪✪✪香酥柳魚軟法$70✪✪✪
這款就比較一般般了,軟法少了起司外皮、沒有香氣也沒有酥脆感,反倒比較有嚼勁,內餡則是以魚排的酥脆為主囉~
✪✪✪鮮炸雞柳條$55✪✪✪
上桌的時候是採用杯裝、少了質感……雞柳條本身略為乾柴了點、口味比較沒有特色,一旁附的胡麻醬則是店家特調、可用來搭配雞柳
✪✪✪綜合可樂餅$55✪✪✪
可樂餅一份是兩片,用小小的紙袋裝,口味不一樣,一個是咖哩、一個是奶油,不過兩個吃起來其實差不多啦~酥脆不油膩、挺不賴滴~
✪✪✪(左)新鮮檸檬water $25✪✪✪
✪✪(右)榛果冰拿鐵$65✪✪
左邊的就是常見的檸檬水、一般在高級餐廳會讓客人自由飲用的那種,別抱太大期待=w=
榛果拿鐵有點可惜,雖然咖啡香氣淡雅、本身是大眾化的迷人口味,但是本君預期的榛果香並不到位
✪✪✪✪鳳梨果醋紅茶$40✪✪✪✪
推薦這裡的果醋紅茶!由於本君是個怕酸的人,直接喝果醋的話、味道會太酸了><
調成果醋紅茶卻剛剛好,仍保留些果醋的香甜氣味,卻淡化了酸味、讓餘韻點到為止
以信義區來說、啥漢堡的價位真的很便宜,而且餐點又實在~食量小的人可能一份漢堡都吃不完,食量大的頂多吃兩個漢堡也會覺得滿足吧
✔店名:Sasha’s Burger – 啥漢堡
✔營業時間:一~五07:30~20:00;六日07:30~17:00
✔電話:(02)2753-1811
✔地址:台北市信義區基隆路一段105號
✔官方臉書:Sasha’s Burger – 啥漢堡
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【本君心中的OS】
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