2015/01/27(二)中午
不知道為甚麼，台灣人總是看外國的月亮特別圓、排外國店家的隊特別爽，先前本君傻傻地為了「平價米其林三星港點」排隊排了4個小時、以為已經夠傻
後來聽說年初在101附近開幕的韓國烤肉店大爆滿、要排將近8小時，真有夠Orz…
[台北車站]新開幕~四大天王來挑戰!最平價的米其林星級餐廳——添好運點心專門店 TimHoWan：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard/230344838
而今天要為大家介紹的九州鬆餅咖啡店(九州パンケーキ）Kyushu Pancake，一樣也是一家一開幕就爆紅的排隊店~
顧名思義，九州鬆餅就是從日本九州來的店啦~聽說他們家的鬆餅是全日本最好吃的哩0.0!
先前九州鬆餅的分店都只開在日本，但是就在今天(2015/01/27)、九州鬆餅日本海外的第一家分店正式在台北開幕囉~
地點倒不是鬧區、而選在稍微偏僻一些的松山區富錦街上，大概在民生圓環指向松山機場的位置，附近的民權公園有U-Bike設點
順帶一提，民生圓環那一帶有一家”ICE ON”義式冰淇淋，是本君在台北吃過的冰淇淋中最優秀的喔~
[民生社區]台北最讚的義大利冰淇淋&雪酪~除地點外無懈可擊~ICE-ON愛饗冰品：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard/234647964
聽說從01.27正式開幕起、一直到02.08，足足13天、內用的訂位都已經被預約滿了=0=
不過店家採「一半預約一半現場排隊」的方式，所以願意排隊的話、還是可以進去內用滴~^^~((這還真是符合台灣民族性的服務啊XD
不過當天現場劃位的位置、在中午就已經額滿了，好在本君跟著OpenRice團隊一起用餐、貼心的工作人員已經事先幫忙訂了位=P
店內空間約30坪、一共有36個位子，不過人太多、我不敢亂拍，指趁著換位的空檔偷偷拍了角落一隅
服務生有幾位是日本人，但不論國籍或語言、態度都還蠻優的，餐點講解、帶位、清理桌面都很流暢
櫃上看見的就是九州鬆餅粉，融合了來自九州七個縣的七種穀類製成：大分縣 小麥、宮崎縣 發芽玄米、長崎縣 糯黍、佐賀縣 胚芽押麥、熊本縣&福岡縣 紫米&紅糯米、鹿兒島縣 梗米
並且，九州鬆餅粉內亦不含乳化劑、香料或含鋁的發粉，天然食材、保證安心!日本農業部曾於2014年給予「料理マスターズ ブランド(料理 MASTER BRAND)」認證(http://ryori-masters.jp/)
除了健康、九州鬆餅粉還兼顧美味，難怪這麼夯、曾獲得日本樂天購物網站上點心類NO.1，其實不用特別跑到店裡、也可以在網路上購買喔~
(九州鬆餅粉購買網址：http://www.kyushu-pancake.com.tw/productlist.php)
官網上還很貼心地提供了一些九州鬆餅粉可以用來製作的點心(其實鬆餅粉很萬能，不只鬆餅，麵包、蛋糕、塔派都可以做呢!)：http://www.kyushu-pancake.com.tw/recipes.php
目前販售產品以鬆餅甜點、輕食為主，其原料幾乎都是從日本飛來台灣的，欲將日本最美味的鬆餅經典在台灣重現!
不只鬆餅、聽說醬料也是現點現做的!共有七種口味：奇異果、草莓、白酒蜂蜜、莓果、抹茶、巧克力、塩味焦糖
日式抹茶思慕昔$160***
思慕昔就是冰沙，喝起來除了抹茶香，我更印象深刻的是濃濃的、厚沉的質地，明明是飲料、喝起來卻會「勘西」
經由店員的解說，可能是裡面用了很多的生乳下去攪打，所以喝起來特別濃稠，蠻不可思議
焦糖拿鐵(熱)$150
看到這可愛的盤子了嗎?這是給九州鬆餅兒童HAPPY特餐專門設計的盤子喔~很吸引人吧<3
焦糖拿鐵我沒喝，只聽朋友說喝起來一般般((其實當我在詢問店員有沒有推薦飲品的時候、對方也直接略過咖啡這一塊…
日和野菜雞肉沙拉$180****
亮點擺在那水煮雞腿肉上，看起來還以為是醉雞、其實很爽口、沒有酒味，外皮Q彈、肉質很扎實，咬下去冰冰涼涼、相當舒服
日和野菜凱撒沙拉$170****
凱薩醬的味道很濃、我蠻喜歡的，裡面還有香香脆脆的麵包丁、爽快好食，個人覺得九州鬆餅的沙拉表現不賴
BERRY BERRY莓果鬆餅$280***
這份鬆餅的配料有新鮮草莓、綜合莓果、香草冰淇淋、鮮奶油、卡士達醬與莓果醬，感覺蠻豐富的，價格不算貴
不愧是當季草莓、相當甜美多汁，店家自製的莓果醬味道也很深刻、甜而不膩，替鬆餅增添了丰采
這鬆餅屬於「七穀原味鬆餅」(3片)，店裡另外有「牛奶經典鬆餅」，搭配、組合有所不同，大家請自行比對菜單
堪稱日本最好吃的鬆餅，本君倒不覺得驚豔，口感Q黏、甚至偏乾，雖然帶有一些獨特的小麥香氣，但我仍比較偏愛先前在Jamling Café吃到的舒芙蕾厚鬆餅
(推薦)[台北|信義安和站](附MENU)口味多樣、入口即化的舒芙蕾厚鬆餅——Jamling Café：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard/300143160
冰淇淋是我很在意的一個環節，不過這畢竟不是九州鬆餅的主打、所以只使用了品質一般的牌子
倒是另一邊的鮮奶油味道很夠，也提升鬆餅的濕潤度，吃到後面、沒有冰淇淋跟果醬時，發現鬆餅與鮮奶油更是合拍!
棉花糖布朗尼鬆餅$260****
一樣是七穀原味鬆餅，配料有手工巧克力布朗尼、莓果、棉花糖、香草冰淇淋、鮮奶油與莓果醬
基本的組成，如鬆餅、莓果醬、冰淇淋、鮮奶油等，都跟前一款差不多，棉花糖也很一般般、僅稍微烤過而已、跟鬆餅不搭
布朗尼香中帶酥、酥中帶脆，咬下去就驚覺那鬆鬆的組織立馬散裂開來，香氣像石猴一樣蹦出蛋糕體
義式番茄肉醬鬆餅(附薯條)$270***
較為罕見的鹹鬆餅，以三片七穀原味鬆餅加上太陽蛋、培根、特製番茄微辣肉醬、鮮蔬沙拉等配料
肉醬跟一般死鹹的義大利麵醬完全不一樣，吃來非常清淡、肉質有點像肉燥飯一般的細末感，有位朋友說這是她的最愛呢^^
德式熱狗鬆餅卷(附薯條)$220***
這款的造型比較特殊，把鬆餅煎得大片一點、捲入一整根德式熱狗(香腸)，並加上洋蔥丁與酸黃瓜，儼然已成為夜市小吃了~
香腸非常有彈性、多汁而不肥膩，是這幾款鬆餅裡面吃起來最有飽足感的一種
可能口味不合吧，號稱全日本最好吃的九州鬆餅對本君來講並不是那麼合乎胃口ㄟ~
我還是喜歡濕潤的、鬆軟的鬆餅，像九州這樣煎到全乾我就不太習慣:S
店名：九州鬆餅咖啡店(九州パンケーキ）Kyushu Pancake (台灣1號店)
營業時間：週一至週五 AM11:00~PM21:00；週六日、例假日 AM9:30~PM21:00
電話：02-2749-5253
地址：台北市松山區富錦街413號1樓
官網：http://kyushu-pancake.com.tw/eat-shop.php
(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)
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