2015/01/30(五)晚
最近發現了一個美食平台——好集市，透過他們所舉辦的部落客體驗活動，得到這次前往阿斯嘉Asgard北歐主題概念餐廳的體驗機會
好集市 官網：http://www.allcheers.com.tw/ 臉書：https://www.facebook.com/AllCheers.com.tw
阿斯嘉是Asgard的音譯，聽說是北歐神話中的「神的領域」之意，想當然爾、這家店走的也是神話風，雷神索爾正是常被聯想到的一個意像
共有兩層樓，對於環境，我只能說真的很高雅，但是當日沒有多拍，想探究的大大們可以參考格友 心心 的文章：http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32696948
在上菜的速度上，阿斯嘉很值得被誇獎，本君進餐的進度很奇怪、時而快（大口吃～）時而慢（滑手機～），一般餐廳都無法配合，但是阿斯嘉卻能在我想吃下一道的時候適時盛上 
A套餐，也就是本君今日來體驗的餐點內容，包含濃湯（主廚額外招待）、麵包、沙拉、主菜、飲料與甜點，主菜我選擇了小羔羊排 (菜單請見官方粉絲團的相片：http://ppt.cc/bpdy)
開頭的濃湯是本日唯一不理想之處，裡面沒有什麼料，稀薄的勾芡湯汁也不怎麼吸引人，而且沒有配合弧度大一點的湯匙、這湯實在不好撈>~<
這是店家自製的麵包，烤得酥酥脆脆、中心的麵包組織卻仍保留著一定的空隙，咬破外殼之後襲來的是香料味與鬆軟的麵包體，推推
店家特調的無油莎莎醬，伴有豐富而爽脆的洋蔥與濕潤多丁的蕃茄，清爽好滋味，無論搭配著麵包或是單獨吃都很讚^^
沙拉也以擺盤的方式呈上，搭配一些水果，不僅菜葉本身鮮脆多汁、涮嘴好食，淋上一些酸酸甜甜的美乃滋更顯得清爽！
小羔羊排搭配一小球薯泥，簡單的配料卻呈現出精緻美感，薯泥柔軟綿密帶有淡淡奶香，沾附麵包還不錯搭呢
羊排有很濃的羊羶味，香而不騷、迷人而不輒人，帶筋的部分嚼性適足，沒筋的部分組織軟嫩，搭配杏仁粒與醬料的提味、還挺好吃滴～
這飲料叫做「Faqe 菲亞」，沁涼甘甜如薄荷一般、隱隱約約中卻又有可口可樂那種獨特而迷人的滋味，說他不甜、其實又甘美入心坎，再加上這暗沈的顏色、實在非常神秘！
最後還有一道沒寫在菜單上的甜點，是用玻璃杯盛裝的奶酪，感覺鮮奶油比例偏重，水分很多、口感濕軟，個人覺得他可以再堅挺一些
阿斯嘉走的是精緻路線，餐點份量不多、點到為止，除了濃湯需要改進之外，本次體驗到的其他菜色都還不賴
服務既貼心又能掌握好時間，店內又無用餐時間限制，想找個地方、悠閒悠閒的大大們，不妨來阿斯嘉坐坐吧
店名：Asgard 阿斯嘉
營業時間：週一 – 週三：11:00 ~ 22:00
週五：11:00 ~ 22:00 週六 – 週日：12:00 ~ 22:00
電話：(02)2577-8257
E-mail：[email protected]
地址：台北市松山區延吉街30巷11號
官方臉書：https://www.facebook.com/Fantasyasgard?ref=br_rs
(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)
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