2015/01/18(日)晚
寒假開始以後，終於有機會到外縣市遊玩、跟久違的格友們聚一聚
這次就和最近認識的熱情麻咪coco思妤以及她可愛的女兒白白
一起相約在勤美術館附近的Hot Shock哈燒庫美式休閒餐廳
從外觀看去，就覺得這家店非常地美式，大膽風格、在這條靜謐的街道裡顯得相當突兀，吸引不少行人目光
店內的空間還蠻幽敞的，尤其假日晚上、人潮更是不少，好險店家還有二樓座位區，也可作為包場使用
牆上都是經典美式的佈置，小飛機、相機、牛仔裝扮⋯⋯宛如置身19世紀的牛仔世代一樣
讓人期待下一刻會不會真有一位牛仔出來跟你握手
除了濃厚的美式風格之外，店家的服務也不錯！例如免費無線網路、兒童餐具的提供、
店員主動前來倒水與收盤等等，若有需要增添醬料、詢問菜單，店員也是隨call隨到
綜合新鮮蔬果汁$75****&水漾沁心綠茶$65***
首先上來的是蔬果汁與綠茶，很特別的是，這裡的飲料都是可以無限續的，就連成本較高的咖啡、蔬果汁也是！
而且眼前的這杯蔬果汁，可不是坊間用色素香料魚目混珠、讓你以為很健康其實很不營養的糖
喝起來真的有點蔬菜味，但是又不會太重，冰冰涼涼喝來挺過癮( ^ω^ )
水牛城辣雞翅$150***
以雞翅中下部油炸，加上以辣椒為原料的醬汁及其他調味，即成為水牛城辣雞翅，想當然爾，這是一道源自於美國紐約州水牛城的菜色
紅豔的外殼厚實而酥脆，內在的雞肉細嫩而多汁，口感上很有層次性
一咬下去、油脂分泌到口腔裡的每一分每一毫、亦是一大滿足
美國起司大鎔爐披薩$240****
為甚麼叫做「大鎔爐」？原來是因為這裡面含有四種起司呢！！！
除了呼應到美國的種族背景之外、也帶給起司控滿心期待(*^_^*)
四種起司我說不出來是什麼，但是融合出來的味道非常鉤鉤纏
尤其剛上桌時、把披薩一拿起來、上面的起司真的好比流動的熔漿一樣！
餅皮很薄，中間地帶是濕軟的，在最外緣、沒有覆蓋到起司的地方、口感酥酥脆脆帶有咬勁
店員說搭配一些tabasco辣椒醬提味會更好吃喲(^-^)/
墨西哥煙燻碳烤半雞$330****
半隻體態豐腴的碳烤雞，外觀看起來就非常肥美，還泛著閃亮亮的油光，忍不住趕快下刀啦！！！
從雞翅附近的部位一筆落下，還沒吃、光用刀子切，就覺得雞肉組織結實、刀子可以穩穩實實地將之分切開來
除了扎實，原來這雞肉還帶有一絲細嫩，且越吃越能感受到其獨有的碳烤香，才不消十分鐘、整盤雞就被我連骨頭都剔得乾乾淨淨！
以上介紹的是Hot Shock的美味餐點，而環繞著四周圍的濃厚美式風情、
服務人員熱情體貼的態度也很加分，若消費打卡、還會贈送一張九折卡哦！
店名：Hot Shock美式休閒餐廳
營業時間：一-五11:00-14:30&17:00-22:30 六-日11:00-22:30
電話：(04)2305-1589
地址：台中市西區向上北路109號
官方臉書：https://m.facebook.com/HotShockMeiShiXiuJianCanTing?_rdr
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