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2014/12/25(四)早
聖誕節這天，除了上課，本君哪也沒去，只有宅在家裡，吃愛評網投標幸運拿到的「唐心饌手作布蕾」
唐心饌賣的產品別無其他，就是六種口味的天然手作布蕾，使用台灣本土的食材，製作成「茶類」與「蔬果」兩系列、各三種口味
純天然的布蕾大多只使用蛋黃製作、以增添濃醇美味、卻也無形中增添了膽固醇的負擔，唐心饌加以改良、把蛋白也一起使用，讓本君吃起來稍微放心一些（＾_＾）
包裝簡單，直接從上面的QR code掃描就可以進到唐心饌的官網，上面有6入禮盒與12入禮盒可以選購
沒有拍攝到產品寄來時的包裝盒，因為外觀樸素，不過非常穩固，而且還以紅色為基底、跟春節很合拍，吃完布蕾以後、紙盒還可以留下來裝禮物送人^^
除了紫心是6入$270、12入$530以外，其他都是6入$300、12入$590
另外還有「自由配」禮盒(可以自己隨意挑口味組合)，6入$310、12入$$610
食材透明公開、沒有使用化學色素香精，至於材料上寫的「林鳳營鮮奶」
因為前一陣子的食安問題，目前已經改用其他牌子，大家可以放心~^^~
另外，雖然六款都含有一般被認為很不健康的反式脂肪，不過大家可以放心
因為純天然的動物性鮮奶油本來就含有「動物性反式脂肪」
而對健康有害的其實是人造的「植物性反式脂肪」，別搞混了呦~
六款的外觀大同小異，都是以布蕾為底、覆蓋上黑糖凍，以下依照此順序為大家介紹：
魚池鄉紅茶、阿里山高山烏龍茶、東方美人茶、香蕉、蘋果、紫心
魚池鄉紅茶***
愛評網上的介紹寫著這款茶飲具有「淡淡的薄荷與肉桂香味」，但我感受沒那麼深刻，只覺得奶味頗沈
而且很飽滿，絕對比市面上偷工減料的「布丁」扎實得多(小小一個就有120g、熱量大概是240Kcal喔～)
單吃這布蕾，雖然不錯吃，但容易單調並生膩，本君靈機一動、
拿出一些堅果來搭配，發現堅果的鹹味跟布蕾的蛋奶香(還有茶香！)超搭！
可以互相提襯(不過不是「一起吃」，而是一口布蕾、一口堅果「輪流吃」喔～)
阿里山高山烏龍茶***
這款的茶味比較明顯一些，仍然沈穩、有點想用「濃到化不開」來形容他的奶&茶香(是說唯獨這款的黑糖凍一倒扣過來就分離了=~=)
東方美人茶***
三種茶系列的布蕾裡面，只有這款倒扣過來有看到茶葉誒～其悠遠的茶香、嚐起來比前兩者爽口一些
據傳，是因為某位英國女王喝過以後、讚不絕口，此款茶飲就被封為「東方美人」茶(*^_^*)
香蕉
好濃的香蕉味哦～香蕉畢竟屬於多纖維的水果，所以這布蕾吃起來還有香蕉獨特的濃稠感，也比其他的更加濃醇
上面這黑糖凍也值得一提，不同於一般的布蕾使用焦糖醬，唐辛饌的黑糖凍有點QQ的、又不會太硬
甜味淡薄、卻隱含一股獨有的香氣，替布蕾的美味與賣相都加了不少分~
蘋果***
以水果來說，蘋果除了甜味、其本身的味道不如香蕉明顯，做成布蕾亦然，蘋果的感覺幾乎消失無蹤了，只覺很濃醇、比茶口味更重的乳香~
紫心*****
六款之中，紫心(地瓜)是最為突出的一個，顏色上的鮮豔、來自其豐富的花青素
這是一種天然的抗氧化劑，葡萄、藍莓、櫻桃等水果裡面也都有它的存在
除了顏色，紫心也是唯一一款有使用新鮮香草莢的
而且這香草莢還浸泡伏特加、釀製長達三個月!!!(雖然完全吃不出酒香啦XD)
除了前述的扎實布蕾體，還有真正的地瓜泥在裡面、形成了雙重口感
且濃濃的地瓜香氣跟布蕾的蛋奶香氣完美結合，地瓜控絕對不容錯過啊!!!
無論美味or品質，唐心賺的布蕾每個口味都不錯，除了紫心、另外五個雖好吃、卻還沒到驚豔的程度
但是單價最低(熱量也最低)的紫心則是超、級、推、薦、啊~~~
最後有一點想要提一下：天然手作的布蕾、保存期限只有五天
而愛評網的表訂出貨時間是12.22、本君也在當天晚上就拿到了，但是製作日期是12.21(只能放到12.26)
無論如何，要在短短幾天以內吃完這麼多布蕾，雖然好吃、不免會生膩，建議跟親朋好友合揪、一起享受更幸福哦～
店名：唐心饌手作布蕾
電話：0913-903-072
官網：http://www.qredc.com.tw/site/web/tangsinjhuan/
(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)
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