2014/11/28(五)中午
(事隔久遠，以下內容有點含糊，敬請見諒……
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之前到羅東，除了體驗戀館民宿與逛羅東夜市以外，還在戀館老闆的指引之下、到附近的羅東林場走走逛逛
(旅遊體驗)[羅東]近羅東夜市 溫馨套房 服務熱誠 設備完整 用力推薦~ 戀館：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard/268007161
(推薦)[羅東] 阿灶伯羊肉、港式薄餅、冰戀霜淇淋、魏姐包心——羅東夜市：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard/266739136
其實這不是我第一次來林場，不過事隔幾個月、場內卻已經做了不少的更動，有很多之前沒有(或是我沒注意到？)的點
而林場外圍這家「羅東安平窯烤披薩」也是本君第二次來囉～曾經獲得各大媒體報導，也被知名美食部落客曝光過，可以說是宜蘭數一數二知名的披薩店(*^_^*)
除了披薩以外、這兒還有賣飲料，上一次來的時候是夏天、甚至連刨冰都有喔~不過最近天冷冷，刨冰料都收光光了，就連「相思紅豆」披薩中的紅豆也沒了QQ
座位空曠極了！是開放式的、沒有牆壁、讓太陽直直打在四周，相當明亮！兩次來似乎都沒看到什麼人，一旁製作中的匾額也還是沒有進度⋯⋯
雖然老闆已經有一個火力十足的窯烤爐了，但是看起來⋯⋯還有意要繼續發展其他爐子，外觀看起來更加活潑可愛
低消$100、並且禁帶外食(帶外食罰$200)，有提供插座、需酌收$20充電費，不過那附近沒有無線網路、連自己的網路也收不太到訊號⋯⋯
飲料與披薩搭配，可以優惠$20～$35，其中的「舔杯拿鐵」馬上就引起我的興趣，聽說就是黑糖口味、因為好喝到讓人意猶未盡、故名之(´･_･`)
披薩口味還蠻多樣的喔～尺寸也不小，不過本君這兩次點的都是「披薩DIY」，尺寸會比原版本的小、卻可以參與製作、有趣多了((貪玩個性改不掉哈哈！
其實DIY披薩一般是要前幾天先來電預約的啦～好讓老闆準備冷凍麵團、給客人操作，不過本君前來的這兩天剛巧都沒什麼生意、麵團有多、也就幸運參加DIY囉～
決定好想要製作的口味之後，老闆(店員?)會交給你一份冷凍麵團(已經完成發酵)、手粉與趕麵棍，讓你把它擀成跟那個紅色圓盤差不多的size，然後再給餡料讓客人鋪撒
這是鹹口味——蘑菇燻雞，刷上特製蕃茄醬，鋪上青椒、紅椒、玉米、雞肉、蘑菇，DIY步驟也就差不多完成了(特別設計過的、其實很簡單！)
除了鹹的，本螞蟻君當然也點了一個甜口味——香蕉戀人！初訪時點的相思紅豆也很不賴，本來要點，可惜紅豆沒賣了QQ
無論是甜的鹹的，披薩當然不能少掉起司囉~鋪好料以後、店員會在拿到後台撒上豐富的起司，接著進行窯烤~客人就乖乖等著吃好料吧
蘑菇燻雞DIY $250***
尺寸雖然不大，但是自己做的、吃來爽快，料當然也鋪得誠意十足!口味都不重，但是有獨特的窯烤香氣
看吧~經過特殊的窯烤過程，餅皮甚至還產生一層微微的碳焦，這靠近周圍的部分也比中間更加酥脆
香蕉戀人DIY $250***
嘿嘿~看見這滿滿的煉乳與巧克力醬，就知道準是螞蟻人的菜來著~
裡面還有起司、相當有創意的組合，如果不那麼愛甜，當然可以請店家少淋一些醬
舔杯拿鐵$130(組合價$95***)
初訪的時候，本君點的是甜酒拿鐵，印象中還不錯喝，這次選擇了名字有創意的舔杯(黑糖)拿鐵，驚艷度沒那麼高
薑汁歐蕾$110(組合價$85****)
倒是這杯、聽起來不怎麼樣的薑汁歐蕾，喝起來卻暖身十足，印象中還有股特別的香氣(這甚麼解釋啊XD)，上面的奶泡也濃的咧~
總之，如果有來到羅東林場附近的話，個人還蠻推薦這家披薩的啦!如果有機會也來玩玩DIY~
店名：羅東安平窯烤披薩
營業時間：1030~2100
電話：(03)956-0503
地址：羅東中正北路82號
FB：https://www.facebook.com/anping039560503?fref=ts
(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)
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