2014/12/10(三)晚上
好開心哪!!!前幾周參加MORI守。手作現烤年輪蛋糕的抽獎活動，竟然幸運抽中了一份5吋的宇治金時年輪!!!
本君之前也曾寫過MORI的食記喔~是到淡水本店去品嘗的蛋糕拼盤，還蠻不賴的~
http://blog.xuite.net/df41022/Godguard/234821702
寄來的蛋糕採用密封包裝的形式，並附上一把塑膠刀，分量看起來並不多、但是拿起來會發現他還挺扎實
雖然包裝上說明「約5吋，厚度3.5公分，重量280公克」不過經過本君的實際測量、這份蛋糕的重量才240多公克而已耶…==*
要注意一下，它的熱量還挺”不便宜”的，每100公克就有逼近500Kcal…
那整份吃完不就是兩個便當的熱量了
宇治金時年輪(5吋)$600***
外觀看起來還真是樸實無華呢~綠油油的一片，看起來那抹茶粉已經受潮了…
不過這也是難免，畢竟要放在冷藏或冷凍才能保存嘛~!
這份蛋糕的幾樣亮點：抹茶生巧克力、十勝紅豆餡、靜岡抹茶粉…
最後一樣讓我有點不解，「宇治」跟「靜岡」都是抹茶的產地
而這份蛋糕明明稱作宇治金時年輪、卻採用了靜岡抹茶@@?
(詳情請參閱此：http://ppt.cc/Dzzv)
無論是哪兒的抹茶，對本君來說，這種抹茶已經高雅到超乎我所能體會的境界了!!!
偏苦而不澀，帶有微微甘甜、餘韻渺渺……雖然本君生性嗜甜，但這樣的抹茶香也挺不賴的!
蛋糕體則屬扎實飽滿型，內有份量不手軟的紅豆餡，但在口感上跟蛋糕體呵成一氣而不明顯…
外頭的生巧克力也只是綴物，得要很細心才能感覺出來，像本君這樣隨性地大口咬下、不太感受得到生巧克力的滋味:S
個人覺得MORI用的抹茶粉很高級無誤，但味道太過單一、且份量並不多
好吃歸好吃、不過考慮到這份蛋糕的原價…CP還是有待商榷
(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)
店名：MORI Baumkuchen 守。手作現烤年輪蛋糕
FB粉絲團：http://ppt.cc/JPMc
樂天商城：http://mori-baumkuchen.shop.rakuten.tw/
MORI Blogger： http://mori-baumkuchen.blogspot.tw/
訂購單下載 : http://ppt.cc/MObF
營業時間：週一 – 週日: 11:00 – 21:00
TEL: 02-2621-8880
FAX: 02-2620-3229
地址: 新北市淡水區中正路334號1樓
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