(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的“*”,即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,如有不同意者敬請見諒,並歡迎任何批評與指教;如果喜歡我的文章,也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)

2014/3/8 (六)晚 

說巧不巧,昨天我來到台中,接待我的親戚Richard剛好生日,但是我竟然不知道?!要是早一點知道、我就可以再多做一個生日蛋糕其實我早上出發前真的做了一個蛋糕!不過拿去送同學啦~ 

(這蛋糕做得還可以吧? 

總之,因為沒有事先準備,Lao的生日只有簡簡單單買個比薩就結束了⋯⋯ 

怎麼可以(Д) 

有本君在就絕對不允許這種事發生!!!於是隔天我就和女主人Alin串通好、晚上一定要帶Lao去吃「蛋糕」( ^ω^ ) 

呵呵~很快就到了慶生的時刻囉~來到了一家叫作芙葉屋的店,是一家烘焙坊?不不不其實他的全名叫做芙葉屋日式拉麵,沒錯!專賣日本料理的 

而且還是一家很平價的日本料理,專門來這裡慶生會不會太寒酸ˊ_>ˋ 

總之先進去再說,待會看到餐點保證你下次也會想特地殺來慶生! 

菜單 

其實這裡的餐點看起來都不錯誒~價格又親民,如果我是台中人、一定會成為這家店的常客 

不過咱們今天來的目的可是要慶生,所以就直接點了我鎖定已久的「變型藏鮮雙色蛋包飯」! 

也忘記是什麼時候看到這家店了,反正當時只看到了首圖就把他納入旗下,因為這裡的蛋糕飯實在太正點啦! 

(看到沒?!蛋包飯?我說這是蛋糕吧(=ω) 

不不不!且看,他的確是貨真價實的蛋包飯,但是做成了蛋糕的造型、甚至連口味也玩了創意! 

從兩年前開始出現、之後每天都會有客人指定要來這一道,不管是不是壽星、不管有沒有節日,會受這麼歡迎的原因,不只是因為他的創意、還因為他真的好吃又平價 

不過做這個可是挺費工的,一份少說也要20分鐘,每天限量60份(做得完嗎?)不過這家店只營業到2000,我們到達時已經720,幸好有事先打電話來確認、個性活潑熱情的老闆娘聽說有壽星要來相當歡迎、跟我們說只要800前到其實都還可以點餐啦! 

在等待之餘,先來碗熱湯暖胃吧! 

湯品—蛤仔湯$50***** 

鮮美的湯頭裡面是大粒大粒的蛤蜊與豐富的嫩豆腐,簡簡單單的一碗熱湯卻是十足暖胃 

這蛤蜊怎麼養的啊?竟然會這麼大、這麼肥晶瑩飽滿、圓滑透亮,相形之下,臺北喝到的蛤蜊湯根本就是營養不良啊(Д) 

在等待過程中,咱們專心盯著電視,聽到一則令人吐蛤蜊的消息—今天是連X文生日 (`Д´) ┻━┻  

算了,沒有同一天,這蛋糕是為了昨日之星的,政治人物別來搶風頭 

主菜主菜~終於出來啦!

 

變型藏鮮雙色蛋包飯—竹炭雙色蛋包飯$250***** 

哇嗚~竟然還附上小菜、甜點跟湯品,這樣真的很划算誒! 

這造型看起來太有才啦(((o(**)o))) 

蛋包飯上面擺滿了水果、餅乾作為裝飾,本君自己做生日蛋糕都沒這麼花俏(慚愧) 

上桌之後,老闆娘還會特別前來為我們作說明喔~最上面的是法國進口的黑醋栗、吃起來很酸,中間那一搓是裝飾用的某種葉子(忘記惹⋯⋯)、不可食用,在下面就是各種水果啦~新鮮鳳梨、奇異果、聖女番茄、葡萄與蛋包飯搭配會有獨特的滋味喲^_^ 

嘿嘿~還插了happy birthday的牌子哩!這家店太溫馨了啦( ´  ` ) 

有請Richard來拔蠟燭~咱們唱歌(v^_^)v 

煮你ㄖˇ快樂~~ 

煮你ㄖˇ快樂~~~ 

煮你ㄖˇ樂~!~!~! 

朱。ㄖˇ樂~~~~~V(^_^)V~~~~~ 

好囉好囉~接下來要切蛋糕 

喔喔~是墨魚炒飯!裡面的料也是剖心腸在撒的,玉米、高麗菜、火腿、黑木耳、洋蔥,光是這些就已經夠誠意了,竟然還加入一大堆蝦仁墨魚,非常涮嘴! 

很特別的還放了紅豆,不過不會甜、不仔細注意是吃不出來的 

另一邊有番茄醬的更為誘人!再剖一次吧(_) 

這炒飯真得炒得不錯誒~濕濕滑滑的、不油膩、不死鹹,不到粒粒分明但是顆顆飽滿,要是他單賣炒飯一定也會暢銷*\(^o^)/* 

聽老闆娘說,之前就是因為這老闆的炒飯實在太好吃了,於是有客人經常來吃,但吃多會膩,於是老闆就變出新花樣,以海鮮炒飯為基底(故名「藏鮮」)做出五種口味的炒飯,並與蛋皮結合、變成了「變型藏鮮雙色蛋包飯」,目前的五種蛋包飯(蛋糕紅麴雙色抹茶雙色巧克力雙色竹炭雙色)之中包的海鮮炒飯分別加入了咖哩粉紅麴粉(不是辣椒xd)、抹茶粉可可粉(別懷疑!)與墨魚汁,咱們炒飯裡的墨魚汁只是調色用、吃不出味道,卻增加了營養,咖喱粉、紅麴粉、抹茶粉、可可粉就不知道會迸出什麼新奇火花了 

(上面黑色的部份其實是第二層竹炭口味的蛋皮,所以比四周圍還要再厚一層,吃起來很滿足,而我點的竹炭口味吃起來跟原味蛋包飯一應該算是最養生的吧,早知道就點可可或抹茶啦(>人<;) 

(附餐就比較普普了,不過老闆娘真是有夠慷慨的,即使我們三個人才點了一份餐點與一碗湯、她竟然還招待我們兩碗綠豆湯,真是溫馨的一家店哪p(^_^)q 

另外還有四種口味的蛋包飯,以$250這麼佛心的價錢、又這麼美味本君已經暗自決定以後一定還要把它們全部吃遍! 

 

 

營業時間:11:30~13:30;17:00~20:00(週二店休) 

電話:(04)2241-4993 

地址:台中市北區大連路113 

官網: 芙葉屋日式拉麵


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