(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”，即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正；如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)
Ebisu咖哩是在2012年底開的吧!
我記得這個位置更早之前是賣飲料的，本君那時候剛進高中，時常光顧那家飲料店，還集了好幾張卡
誰知道某一天他突然無預警地收了
然後就開了這家叫做Ebisu的咖哩店……
一開幕的時候，我以為他是賣蛋包飯的，而且草草看了幾次他的菜單，一份要$100起跳
學校裡的便當也才不過$50~$70，附近便宜的小吃餐廳也不勝可數，所以想說這家店應該不會受到學生青睞
誰知道幾位平時節儉度日的朋友們竟然都大力推薦這家咖哩!
把他奉為學校附近CP極高的奢侈品之一(現在看來一點也不奢侈XD)~
於是本君也在接下來多次造訪了這家店，發現大家說得沒錯，這裡的餐點真的很讚!
每次中午來都會爆滿，客人可能是學生、可能是附近家庭、可能是上班族，大家都愛吃這家^^
其實店面也就小小一家，卻裝潢得很有格調，內部擺飾清新亮麗
感覺這種店應該要出現在百貨公司的，在這附近算是相當突兀
為了吸引學生的注意，咱們持有學生證或穿制服的還有$10折扣喔~
(把舊制服拿出來穿吧
)
這次跟同學回來學校張貼活動海報，剪了個”帥氣把妹偷(無價)”
然後就相約來回味(對他來說是嚐鮮)一下高中的奢華~
雖然知道要早一點來以免沒位子，但是事情處理完匆匆趕到也已經12點多
依據以往的經驗，這時早就客滿，沒想到咱們還挺幸運的，搶到了中午的空位
雖然一到中午就客滿，但只要過了一點，學生回學校上課、上班族回公司上班
這裡的座位馬上就空了下來，如果人多或是不趕時間可以挑一點以後再來
店面不大、內容也就只有簡單的幾樣菜式，全都包含了咖哩
餐點內容跟價錢就和一年前一樣，沒有調漲
我很喜歡上面這個模型ㄟ~看起來有夠逼真的!
下面是我刪除多張更加雜亂的照片後所遺留下來、僅存兩張可以見人的室內照
這樣就可以難出這家店人氣有多旺了吧?!
這裡的位置很窄，所以行動起來挺不暢快的
其他的室內照太難看了…那麼就看看菜單吧!
全部都是咖哩，有蕈菇、優格雞、牛筋and“乾”咖哩(牛肉mix豬肉)
另外還有期間限定的番茄豬肉起司乾咖哩$120(不在菜單)
加起司$10、加大份量(白飯&咖哩都有加)$15，加點飲料(不含啤酒)半價優惠
我對飲料本來就沒有甚麼興趣，所以沒喝過幾次
只記得有個很有趣的：他們的番茄蔬菜湯是用馬克杯裝的喔~
咱們的餐點來了~
上面是朋友點的、加大的起司乾咖哩，下面是我的標準size牛筋咖哩
因為我總覺得加大後的份量差不多，所以沒想再加，其實標準size也不少就是了
(高中有幾位同學都說這家的份量是學校附近餐廳數一數二大的)
這種船型的碗也是這家店的一大特色
記得更早之前還有一種扁一些的淺盤(忘記形狀了)同樣吸睛
之後幾回都沒再見到了…
- 起司乾咖哩(加大)$135***
第一次來這家店用餐的時候，看到菜單上的“起司”與”咖哩”做結合，馬上令我為之瘋狂~!
當時本君還見識淺薄，吃咖哩只吃過家常的咖哩塊，能吃到咖哩加蛋包就覺得很稀奇了、起司加咖哩當然是前所未聞
所以當時就曾點過，不過吃過之後覺得這只是噱頭，起司是吃不太出來的
乾咖哩可能是來自日本的翻譯吧!因為這咖哩吃起來一點也不乾!
以前吃過，由豬肉與牛肉製成的咖哩醬，印象中口感很像肉燥，甚至比那再肥一點(肥肉頗多)
這是我不太願意點乾咖哩的原因(人家怕肥肉嘛>~<)
不過咖哩本身的味道絕對是很棒的!
- 牛筋咖哩(標準)$125****
標準尺寸的碗裡是白飯跟咖哩各佔一半的
我想這就是他跟加大尺寸看起來差不多大、實際上飯量卻相差很多的原因吧!
咖哩裡面是大塊、飽滿的牛筋，因為醬汁太多了所以看不出來
本君細數一下，共有7~8塊大拇指一般大小的牛筋，每一塊都膠質飽滿、口感軟嫩
不過跟我印象中的比起來，這回吃到了懷念已久的牛筋、卻感覺不那麼強烈
似是之前在牛軋堂、愛呷麵吃過了各家精挑細選、細火慢燉的半筋半肉之後
已經對單純的牛筋產生了疏離、而愛上了半筋半肉吧!
對於Ebisu的白飯，我記得曾經是讓我吃下去會感到驚艷地Q彈
但是這次吃到的感覺也不如既往…已經變成一般的白米飯了…
看來在我離開高中的這一年哩，Ebisu的品質已經有微微地下降…
不過咖哩仍跟回憶中的一樣美好，吃得出來有很繁複的咖哩香
不會太濃、太甜、太辣或太鹹，一切都控制得宜
每一口都很順侯、濃稠度掌控得恰好能沾附在白飯上頭
這點仍是讓我值得稱頌、感到驕傲的
雖然不喜歡，但是我還是把咖哩根白飯攪和在一塊了～
這兒的咖哩醬與白飯的比例調配得也很好，不會乾口、又不會像在吃粥
就算沒有太多的配菜，光是有咖哩跟白飯就很幸福
Ebisu還有各製的辣粉可以加，也是這裡唯一自助式的調味料
不過個人覺得這辣粉的味道很淡，不足以構成威脅(人家最近吃過真正辣的咖哩—-麻婆豆腐咖哩XD)
最後拿學生証出來一人還能折$10喔^^
本君就把這家愛店推薦給大家吧!
營業時間：周一至周日11:00~14:00；16:30~20:00
電話:0937-638-027
地址：台北市中正區寧波西街78號1F
官網：Ebisu咖哩
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