(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”,即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正;如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指!也很歡迎留言加好友~)

 

給大家估一下看完這篇文章所需的時間— 

  • 快快跳圖片(快速瀏覽照片):1.5分鐘 

  • 我只看食物(看餐點的介紹):7分鐘 

  • 細看二三事(詳讀全篇文章):10分鐘 

 

~初訪~2014.02.16(日)午 

之前騎腳踏車,曾在金山南路上巧遇了一家來自比利時的連鎖咖啡店——Panos Cafe 漢方堡店(金山店),當時我對他們的背景並不熟悉,卻對餐點讚譽有佳,而且發現那裡是新開張的,沒有人在愛評網上介紹過,本以為將會生意興隆,沒想到就在我三訪之後又隔一個月,10下旬就關門了,相當令人傻眼(°_°) 

不過Panos其實在永康街上還有一家店,就在8%的對面,這家已經營運一年多了,店內重新裝潢過許多次、餐點內容也多次更新,之前還推出過愛評口碑券,評價相當不錯! 

本君第一次見到Panos其實也是在這裡,只是沒有記住他的名字,當時正值炎炎夏季,只顧著在永康18呷冰

在金山店關門之後,本君曾幾度經過這家店,不過一直沒時間入內用餐,久而久之也就忘了,卻在去年底經過杭州南路時,意外發現Panos又開了新的二店——杭州店,這才想起我一直抽不出時間探訪的永康店,於是再度把他收回口袋,今天終於有機會前來嚕Y(^_^)Y 

我記得第一次看到永康店的時候,還以為他是大賣場,因為店門口就像菜市場一樣擺著一堆水果在販售

今天來的時候沒有看見,不過旁邊這塊水果王國的招牌依舊醒目!

Panos Cafe是比利時最大食品集團~拉洛琳烘焙集團La Lorraine Bakery Group的旗下事業之一,在當地已經擁有將近400間門市,台灣的店目前只有永康跟杭州,還在持續擴展中,這讓我聯想到來自韓國的連鎖啡店Caffe Bene好像也是類似的情況呢!


至於他的中文名字「漢方堡店」(我還寶殿xd)又是怎麼來的哩?

原來Panos在移入台灣的過程中,將西方的菜式與東方的元素結合,成了道地化的歐式Cafe,店名「漢方」就是就是取其意啦! 

 

營業時間從早上7點到晚上11點,夠長了吧~?

蝦米?還嫌不夠!沒關係,因為附近的杭州店是24小時營業,如果半夜三更鬧肚子餓可以去那裡((別告訴我你一天不只24個小時=..= 

供餐時段分成三個—— 

早午餐7001400 

下午茶14001700 

晚餐17002200 

到這裡才意外發現原來Panos也有KoKo回饋金so nice!雖然我又忘了拿XD 

一進門右手邊是櫃台,後方就是製作果汁的機器,這我之前在金山店未曾見過,是說放在那兒不會不新鮮嗎? 

Panos的水果冰沙都是真正的水果打出來的,還看得見店員正拿著櫃子裡的水果丟進其他小型的果汁機裡攪打 

左手邊可以看到透明化的烘焙空間,還有即將拿來製作歐式三明治/帕里尼/口袋堡的各種麵包呢! 

其實Panos的啤酒也是蓋出名,畢竟比利時就是啤酒王國之一嘛(另外還有德國、奧地利、捷克等歐洲國家都在爭取這個名號呢~)

其啤酒是來自比利時原裝進口的兩大品牌——PalmBroeder Jacob,在台灣非常罕見,啤酒搭配點心還有優惠~ 

靠近入口處就是麵包區,上面放了各式各樣的麵包,也就是剛剛看到師傅們在製作的哦~ 

旁邊則有甜點櫃,價格蠻親切的,不過賣相不太好

有些蛋糕塌掉了,要不就kiss在一塊兒

下面那個$110的綜合梅塔too big~有我的1.5個巴掌大吧-o- 

不是說不好啦,只是一個人點一份吃完真的會很罪惡耶

QUBO」應該是比利時文,代表歐式脆皮吐司(The deliciously crusty cube of bread),比一般的吐司來得好處多多🙂 

 

整間店以一棵高大的假樹為中心,旁邊環繞著各種座位,有沙發、高腳平台、小圓桌 

這裡就像電影上常看到的歐洲路邊市場一樣,木架上就擺放了各種罐頭、乾貨、調味料甚至酒飲在販售 

這麼大一罐的義大利麵醬和蛤蜊濃湯才$110$155,應該蠻划算的吧?!((不常買菜,對這方面不熟😛 

不過仔細看了說明,發現他們是美國貨,不是比利時耶…… 

早餐麵包自助區?!真的是buffet一樣無限取用?沒錯!

不過這只有早餐時段700~1400有而已,還跟你的餐點有關,不是人人都能拿的哦

((不過店員其實不會制止,這時候就要請君自制囉😛 

餐具、茶水也是自助,因為這裡免服務費

老實說這點令我相當震驚,因為Panos的服務態度不差~ 

更後方還有一塊客席區,牆面貼滿了林木圖樣的貼布,整個佈置的風格令人彷彿置身於森林一般 

這廁所的男女標誌只有顏色不同,樣式看起來差不多嘛!差點讓我走錯@[email protected] 

一進來店裡時,就會從店員手上拿到一張電子感應式的「點餐卡」,並自己進來找位子坐,這種點餐方式相當特別!

點完餐之後,店員會把這張卡在櫃檯上的機器嗶一下,便輸入了你的餐點,然後發給你一張號碼牌,接著就等著上菜😀 


菜單 

跟之前在金山店看到的沒什麼改變,價錢也一樣,當時吃過的餐點有:歐式三明治——薩拉米義式臘腸、義式三明治(帕里尼)——超濃三明治、義式三明治(口袋堡)——超濃三明治,這幾次就來點不一樣的吧!

右下角的法式比薩就是我從未見過的餐點呢! 

1100之後早午餐點多了義大利麵跟酥皮塔,而前者加$50可升級為「焗烤酥盒」也就是放在酥皮塔中的義大利麵,頗有新意! 

本來看中的餐點有比利時啤酒肉丸筆管麵以及馬沙文咖哩,不過討厭油膩的我,一想到後者油酥酥塔皮、還要包入油吱吱的豬肉球,只好作罷@[email protected] 

上圖右下角的四種鮮果冰沙我在金山店喝過下面三種,評價可見 初訪文

下面將會是我再訪Pano杭州店的內容,在此先保留吧!

義大利麵——比利時啤酒肉丸筆管麵$170*** 

餐點送上後,這張照片裡面有一個疑問——號碼牌沒有收走耶~?

本以為是店員忘記了,可是我之後換位子把號碼排留在原位,店員竟然還幫我又交過來

看來這跟他們的作業程序有關哦~ 

從這一面看過去,這麵挺澎湃,可以看見不少肉球~ 

不過換了一個面就覺得虛虛的…….倒也不會難過啦!因為我發現上面撒了真正的帕瑪森起司

是一盤重質不重量的麵囉^ ^

我在merci二三訪一文中簡單介紹過正牌與冒牌貨的差別,有興趣的人可以點進去看!) 

不過本君的舌頭太鈍了啦~起司不濃根本嚐不出來TAT 

裡面的肉球有四顆(下面那是一顆剖半),其中一顆比較小,所以嚴格來講是3.5

剛開始想說不太夠,但到後面反而嫌多

因為這肉球蠻油膩的,裡面摻雜了不少肥肉

所以吃起來入口即化,並帶著顯著的啤酒味,相當特別,不過不太適合我:S 

雖然蕃茄肉醬並沒有很入味,不過麵煮得不錯!

口感彈嫩,而且光有那些肉球就已經夠味啦! 

散散的肉球,輕輕用叉子一壓就扁成了肉碎,跟肉醬簡直難以分辨

不過吃起來滋味卻相當不一樣,雖然醉不了人,不過啤酒肉球的酒味一定能令人印象深刻! 

~二訪~2014.04.06(日)晚 

哇~兩個月了~這篇文拖得有點久⋯⋯

廢話不多說,直接跳入上次就計劃好的餐點 

莫斯奇朵法式比薩——莫斯奇朵馬茲瑞拉(素)$160***** 

我有查了一下,發現根本沒有「法式披薩」或Mozzkiti這個名詞,都只是Pano自己創的,以堅硬的拖鞋麵包對切、鋪上大量起司與餡料製成 

他的尺寸⋯⋯有一隻手掌撐開的一點五倍大,被滿滿的起司蓋住,看不出來中間有什麼吧? 

總覺得這個麵包看起來有點像大象的皮,給人很厚實、很沈重的感覺,不過這也是事實,因為它咬起來超級堅韌但是只要突破了那層堅固的硬皮,馬上就會跌入內部的脆酥,個人很尬意這款麵包^^ 

好可惜,精挑細選的照片,還是沒法讓大家看出這是什麼⋯⋯ 

直接口述好了,起司下面就是大量的蔬菜,大塊的三椒、大塊的洋蔥、大塊的番茄、大塊的香菇,什麼都好大一塊,就連起司也是一大片啦♪───O(≧∇≦)O────♪ 

蔬菜雖然新鮮多汁,但是味道不重,起司也是口感勝於味道,最搶戲的其實是塗在麵包上的青醬,當然也是塗到滿、塗到爆,厚厚一層簡直是把整罐青醬都塗下去似的(>人<;) 

然後我克制不住的玩心再起,於是就把麵包夾起來⋯⋯ 

哇哩勒!沒辦法夾住,因為這餡簡直比麵包還要厚誒~

沒有很勘析,這份法式比薩就是什麼料都很澎湃,所以味道也很雜,尤其我點的這份是素的,裡面蔬菜特多,所以吃起來不濃,但是那種堅脆的口感、起司的濃密感與清爽的蔬菜在嘴裡噴汁的快感各種跡象都顯示了這份法式比薩的CP破錶啦(#^.^#) 

 

不知道為什麼,雖然推過口碑,為在這麼好的地段,而且餐點、服務與環境都是真的很棒,但Pano好像還是沒有很出名,是因為大家吃不習慣嗎?

不過這樣也好啦!不然等他紅起來我又要排隊,看看之前去的小六食堂現在多紅啊ˊ_>ˋ 

 

我這次點的都是11點以後供應的主餐,上一次點的也都是三明治,下回就要去新開的杭州店點早餐系列囉~ 

提醒大家,離開時記得要拿koko噢~說不定可以抽中⋯⋯iPad(_) 

提供無限網路現金付款 ,免服務費,無時間限制,禁帶外食

營業時間:7002300 

電話:(022351-0909 

地址:台北市大安區永康街135 

官網: Panos Taiwan

 

看完文章,有沒有甚麼性質相似的推薦好店願意與本君分享呢?
因為設備緣故、愛評網的留言本君比較不方便搜尋 

 

歡迎大家到我的粉專分享給我吧!別忘了順便幫忙按個讚^^ 

 

Godguard’s 神奇美食坊Caldo Cafe咖朵咖啡:稍縱即逝的舒芙蕾,其實沒有想像中的美味...但熔岩絕對值得一試!caldo cafe