(體驗文)[永安市場]海陸雙拼、霜淇淋吃到飽~青禾涮涮屋

(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”，即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正；如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)

幫大家估一下看完這篇文章所需的時間——  

 

青禾涮涮屋一共有兩家分店：捷運永安店與中和景平店

這次透過發送網與店家的邀請，與友人有幸來到捷運永安店來品嘗雙人火鍋到套餐

本君其實是個路痴，一直到快出捷運的時候、還在操心待會會不會找不到路，結果根本是我多心了，因為這家店根本從出口一出來、左轉就會看到了啊XD

 

這是清禾的Menu，有分肉類與海鮮兩大類，這次店家招待的內容是綜合魚片鍋$390與奔牛鍋$400，價值合計$790!!!

一般消費的收費標準如下：

1.國小以下免收共鍋費

2.超過300元以上之鍋物，免收一人共鍋費

3.共鍋費一人酌收40元，可抵單點

4.共鍋數不折扣

我對火鍋的行情不孰悉，不過在我眼裡看來、這樣的收費標準是相當划算的啊!!!

點到$300以上、很容易就能免費共鍋，即使共鍋也可抵單點呢^0^

 

店內的環境比我想像中的冷清許多，本以為應該是座無虛席、一位難求，還為了擔心即將湧入的人潮而故意挑了個靠窗邊的位置，結果整個晚上都冷冷清清的……

 

這就是咱們的位置喔~

 

以下我就依基本火鍋料、主餐、醬料區、自助台的順序介紹吧~

這是基本的火鍋料，不可續

 

湯底有原味、泡菜跟起司可以選，我當然選cheese!!!

不過這跟Menu上的湯底好像不太一樣說~

菜單上寫的是泡菜$40、味噌$40、麻辣$40、咖哩$40、番茄$40跟酸白菜$50(?)

 

這一大盤裡面幾乎甚麼都有了，青菜、胡蘿蔔、玉米、香菇、蛤蜊、蒟蒻、貢丸等等，甚麼東西都是one piece(一小份)

 

咱們的兩人份招待套餐~

綜合魚片鍋(鮭魚片/鱸魚/鯛魚/旗魚/ 國宴魚)+犇牛鍋(霜降牛/沙朗牛/培根牛)

我想說的是…比之前看到的圖片中的還彭湃ㄟ!!!

 

本君根本對牛肉不熟啊~這到底是甚麼牛啊~?

依稀可以看出中間是油花較多的、應該是霜降?

左右兩邊大概就是沙朗和培根了吧?!

 

魚類清楚多啦~一種有2片!

鮭魚、旗魚、鯛魚、鱸魚大家應該都熟，唯一比較生疏的是左邊的”國宴魚”，又名多利魚，是本君蠻尬意的一種火鍋魚片喔~(不過不會出現在生魚片)

 

接著介紹醬料區

蔥、薑、蒜、醬油、醋、沙茶、花生粉，基本的幾樣都有囉~

 

Buffet式的滷肉飯、烏龍麵與冬粉

 

飲料機、茶飲、綠豆薏仁湯(熱)

 

冰淇淋!!!

薄荷巧克力、咖啡、芒果跟粉紅色的不知道是甚麼口味(吃不出來XD)

無名牌，不像是杜老爺，個人猜測是客惟您的

 

還有一台對於本君極具誘惑力、也是讓我決定對這家店下手的原因之一—-自助式霜淇淋機!!!

沒錯!別懷疑!自己要擠多少就擠多少><

我是第一次見到霜淇淋也可以自助的ㄟ~

之前有只聽說過，不過往往也是在超級高檔的buffet才能遇見，在清禾即使點$300來共鍋、狂吃霜淇淋也划算!!!

 

把基本的火鍋料煮一煮~

大概拿出幾樣來拍照，吃起來普普通通

單喝起司湯頭是有一點點帕馬森起司的香氣

但是煮到火鍋料裡面就無感了@@

 

我是個標準的芋頭控!別怪君偏心啊~因為清禾的芋頭真的不錯咩~

其他的料我當作填肚子用的，但是大塊又香綿的芋頭卻讓我覺得意猶未盡

如果有人付了$40的共鍋費、可以抵加點，我最推薦的就是芋頭啦((剛好$40

 

把魚片丟下去煮囉~

煮前與煮後…難怪生魚片會這麼誘人:S

除了兩片國宴魚都很不幸地落入了捧油的胃袋中以外，剩下四種我都有吃到喔~

鱸魚Q彈、旗魚柔滑、鮭魚肥軟、鯛魚稚嫩

沒什麼好挑剔的啦~

 

牛肉煮完之後…外觀真的有差ㄟ~

不過吃起來其實差不多，都有一種騷味、卻也怪吸引人

而肉質好不好吃，主要取決於個人功力而非食材

捧油教我第一個吃火鍋牛的方法—-

用筷子把肉片夾到鍋裡、涮一涮就可以吃了(約7秒鐘)

於是我就真的照做，乘著牛肉的鮮紅色稍微退去、趕緊放到嘴中，真的好嫩、好軟、好好吃~^^~

 

這張是煮前與煮後的對照表，哪一種叫做甚麼就由大家自己判斷了唄~

 

青禾還給了一個人一顆土雞蛋，單點價$10

這又可以有的第二種吃法—-

照著下圖的方式，打散以後、拿牛肉去沾、再放到火鍋裡涮一涮

 

 

接著把裹滿蛋汁的牛肉片取出來，吃下去!

嗚嗚~!這樣一來，一樣的牛肉、竟然有肥嫩、潤滑的感覺

即使是完全的瘦肉，相較於沒有涮上蛋汁，蛋液會予之肥肉參半一般的口感呢>///<

 

很快地，咱們已經結束了火鍋的部分，接下來是甜點

這裡沒有精緻的蛋糕餅乾，就只有冰/霜淇淋((這才是我要的!!!

當然我對霜淇淋有興趣多了，於是打算讓自己的甜點胃不炸不歸!

雖然這裡的霜淇淋(最近改成了草莓口味)很水、弱弱的，像是夜市綿綿冰

但我仍是用自助式的霜淇淋機玩了許多創意…

 

甜筒裡放冰淇淋、上面再擠霜淇淋

我發現原來我是個只會吃、不會幹的小廢柴

老是說別人的霜淇淋都擠得歪歪的，我自己擠得更歪QAQ

 

這叫做麻油雞湯霜淇淋…屁啦!下面那是冬瓜冰沙好嗎?

不過兩個完全不搭，喝了冰沙就發現霜淇淋完全沒味道了XD

 

義式咖啡+霜淇淋，這樣的玩意兒在東區可以衝到將近兩百大洋!

不過自己做起來…囧

 

然後玩個巨無霸!!!

這叫做……不完美三圈半QQ

因為size太大了，我又把她戴上帽子做成雙節棍

 

當我正準備挑戰第五支，此時已經接近十點

霜淇淋機竟然無預警地收掉了=口=

萬不得已，只好拿了幾支冰淇淋來填塞我的甜點胃……

 

顆顆~最後來給大家看看我是麼享受(?)這支可愛的甜筒咧~

話說我拿著她走出店門口，頓時成了正妹一般、吸引全街目光耶>///<

 

最後離開時，還拿到了兩張優惠券喲^^

店家資訊(捷運永安店)：

營業時間：11:00~23:30

電話：(02)2928-1300

地址：新北市中和區中和路380號2樓

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