(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”,即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正;如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)
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價格跟我一年前來的時候沒有什麼變動
除了明蝦佐松露的食材昂貴、價格鋒芒畢露之外
其他的主餐都落在$220~$260、加上$149就有內容豐富的精緻套餐
特製焗烤飯的價錢跟義大利麵差不多,不過種類較少
注意到這裡的義大利麵與燉飯是可以自己選擇紅/青/白醬的
這點讓我頗為深刻,因為我想點松子鮮蝦焗烤燉飯
本來以為只能做青醬,老闆卻問我要不要試試其他醬汁
於是就來了一個從未試過的組合——紅醬松子鮮蝦
起司薯條是這裡的必點
雖然不再本次的體驗內容、老闆卻好心地招待我們一份!
之前吃過了兩次Oyami的鬆餅囉~
那時候寫出來的食記還弱弱的⋯⋯不好意思給大家看啦XD
甜點——熔岩巧克力布朗尼是這裡的人氣王!
也是最近幾個月才推出的新品
一份要價$220、看起來似乎貴了些
但是看到布朗尼本尊之後就瞭解、這價格很實在啊!
五款有機花茶、果粒茶,均一價$180,只做熱飲
還有一些比較花式的飲料,一般年輕族群來這裡應該都是點這一面的吧!
冰品沒看到什麼評價、店員也沒有多做介紹,看來不是很推薦?
還有精品咖啡呢!
這對我來說還太奢侈了些XD
之前點過Oyami的盆栽咖啡,是真有幾分姿色、小推~
這次我想要試試一樣很考驗功力的飲品——冰滴咖啡
Oyami一度是愛評網上評價第一的下午茶餐廳喔~
之前我就因為看到了他榜上有名,自費前來吃了兩次鬆餅,卻沒吃過主餐
這次則是在店家的邀約之下,來這裡體驗一份下午茶套餐與一份主餐套餐
位在武昌街二段的小巷子裡,這一帶的餐廳都是這樣隱隱約約的
店面看起來相當不起眼,如果沒有刻意尋找,一般人非常容易忽略
白馬與公主是Oyami最讓人印像深刻的主題
在這個故事裡沒有王子,只有白馬、與一位盼望王子的公主…
浪漫的故事就給大家自己去欣賞吧~我來介紹吃的:P
之前來Oyami的時候總是爆滿,所以這次我早早就訂了位
沒想到來到這裡竟然還蠻空的
以前因為客人眾多、廚房忙碌、甚至還有小孩子在店裡衝撞
讓我當時心情不太愉快:S
但是這次是平日下午來到,在這樣安安靜靜的舒適環境下
其實用餐氣氛是相當不錯的!
漂亮的水晶吊燈(當然是仿冒品XD)與各式玻璃造型的製品
為店家營造出富麗堂皇、猶如公主私人房間一樣的環境
店內分成三塊坐位區
沙發區:一共有四張長桌
最後一區我沒有拍攝
也是沙發區,卻被特別被獨立出來
一看就感覺是店家故意設計出來的貴賓座席
也是我們本次前往所”霸占”的位置:P
這是靠近角落的一個擺飾
店裡面處處都可以見到這樣帶有浪漫格調的巧思呢!
這是店家的菜單,所有餐點都在上面了
不過並沒有寫出價錢
先讓大家了解一下這次體驗的餐點內容:
—-一份主餐套餐(主餐任選+精緻套餐$149)—-
內容跟平日11:00~14:30提供的商業午餐是一樣的
主廚特調濃湯*1、法國起司麵包*1、義大利麵or焗烤燉飯*1
(主餐我選擇松子青醬焗烤燉飯)
$140飲品*1(可補差價升級)、精緻手工甜點*1
這麼澎派、竟然只要$298!!!
真是太便宜了啊=口=
—-一份下午茶套餐—-
下午茶套餐是全天候供應的啦~
可在鬆餅、甜點、輕食三明治與炸物中擇一,搭配飲料折抵$60
這部分我選擇了甜點—-熔岩巧克力布朗尼
另外店家還招待了起司薯條~^^~
套餐先上來了,話說沒人送餐具來、好像要自取…?
(有收10%服務費喔~)
套餐的法國起司麵包,不過上面塗的是奶油與糖,起司是指麵包的口味
鬆鬆軟軟、組織綿密的麵包刷上了奶油糖粒以後滋味更加繽紛、可愛的開胃小點
今日的濃湯為蛤蜊奶油濃湯,附上酥脆的麵包丁
濃湯的質地不是很濃、但是味道相當醇厚,甘甜與鮮美並存
甫一坐定、第一道餐點就讓我吃驚了!
冰滴咖啡$180****
冰滴咖啡,正如其名,是以冰塊融化後的冰水、經由吸附的過程
將咖啡粉中的成份一滴一滴萃取出來的咖啡
其使用的容器為玻璃製作的冰滴咖啡壺,要價數千甚至上萬
製作過程往往耗費數天、Oyami就歷時五天才完成,是一種勞民傷財的飲品
也因為其費時且高成本,冰滴咖啡一般都只有限量提供
價格也會比其他咖啡昂貴許多、記得貴的可以高達三百多大洋
相形之下,Oyami的冰滴咖啡只要$180,是不是太便宜了啊
附上了愛心造型的小湯匙<3
小巧思真是瀰漫了各個角落、連餐盤上都不放過
之前與朋友在台中的白水木試喝過一次冰滴
但對我們這種咖啡初學者來說、當時喝到的冰滴實在太酸
但是Oyami的冰滴即使我單喝也不會有任何酸澀感
滋味很圓融,從難受的酸味轉為誘人的苦香,隱約之中感到了高貴之氣
因為看到店家有附上牛奶,所以我就很直覺地把它加進去
以為這是標準喝法,沒想到這一舉動讓我被老闆跟家人打槍!!!
原來牛奶與果糖只是店家給客人用來調整苦味與甜度的
非必要、不能適應原味咖啡的人再加,至於我勒⋯⋯
雖然對咖啡有些熟悉、不再像以前那麼怕苦
卻因為這無知的舉動、又被打回入門程度啦><
加了牛奶以後就成為拿鐵了⋯⋯
如果先喝咖啡、再喝牛奶,會感受到很鮮明的乳香
但是把牛奶倒入咖啡、有加沒加味道竟然沒什麼差別耶⋯⋯
喝起來就跟原來的冰滴一樣,還是略苦略醇
黃金歲月水果茶$180****
這是我乾媽點的,因為看到感冒的她
看到介紹之中寫著「內含大量維他命C」
但上來之後發現跟預期的不一樣⋯不是金色的⋯⋯
茶壺裡面是一包茶包,老闆介紹時有提到
那茶包是他們用自己烘乾的水果粒包成,沖出來的茶
呈現迷人的赭紅,如紅酒一般令人陶醉
雖然我覺得果酸味相當甘醇、很有深度
不過家人一直覺得這是帶有櫻桃味的有機櫻桃玫瑰水果茶⋯⋯
終於請老闆來鑑定一下,沒給錯啦!
黃金歲月水果茶不是金色的啦XD
我喝第一口的時候只覺得果香單純而飽滿、略甜而偏酸
但是喝到底部、甚至第二泡的時候,發現果香竟然越喝越濃
精華原來沈澱在壺底,靜置一會再喝、可以察覺到繁複異常的滋味呢!
起司薯條$180*****
聊天時還聽家人說這是Oyami必點的小點心、沒過幾分鐘就呈上來了
本君一般是不吃炸物的,所以一開始只碰了他的起司
馬上就發現這會被封為必點、果然是有原因的
原來店家使用的是很特別的愛爾蘭起司
也就是以薯條出名的愛爾蘭瘋薯、最常用來搭配薯條的那種起司
跟一般的起司冷卻以後就會凝固不一樣
愛爾蘭起司剛上來時熱呼呼的、香濃得讓人難以抗拒
即使冷掉以後仍然不失其動感誘人
平常對炸物避之唯恐不及的我,竟也屈服於Oyami的炸薯條
一點也不油膩、油炸過後仍是馬鈴薯的忠實香氣
沒有太多油汁或是焦味、依然柔和順暢,還濛上了濃厚的起司!
這道封為必點實在是當之無愧!
這裡的焗烤實在很海派啊~
滿滿一碗、料都要溢出來惹><
金黃的焗烤閃閃動人、不住拿湯匙戳下去!
勘溪~這焗烤又多又濃又好吃哩~
不過我很少可以看到松子、鮮蝦都是真正存在的
要嘛就是松子被磨成看不見、吃不到的粉末
要嘛就是要在大海裡撈蝦子、沒幾隻
但是Oyami的燉飯裡有七隻豐碩的鮮蝦、湯匙一戳就中標啦>0<
松子也沒跑位喔~烤過的松仁煮成柔軟的松粒
雖然不注意不會有特別感覺、但看到他還是頗為開心^^
話說在本君的印象中,松子鮮蝦就是要搭青醬
但老闆以為,甚麼醬、甚麼口味是依客人當天的喜好而決定的
沒有甚麼口味一定要配甚麼醬的差別
於是我就在他的慫恿下、點了紅醬的松子鮮蝦
以點也不錯~清爽的紅醬跟蝦子也是很對味的
不會過鹹、紅醬又能跟起司相互映襯、達成和諧,配合度十足!
精緻手工甜點***
精緻套餐的最後一樣,以精巧玲瓏的甜點作結
分量很小、僅作適當的sweet ending~
不然太大一份客人應該也吃不下啦~
三層式的結構:可可粉、慕斯餡、巧克力蛋糕
這怎麼看都像是提拉米蘇,其實口味卻相差甚大
中間的慕絲餡沒有馬斯卡彭起司的清爽與蓬鬆感
底下的巧克力反而因為濃度過高而搶了戲份
感覺是隔了一層綿泡在吃巧克力、跟預期不符卻蠻妙的!
熔岩巧克力布朗尼$220*****
將將將將~終於!!!
我最期待的甜點大魔王終於大駕光臨囉><
自從在維圖斯吃過了冰淇淋布朗尼、從此對這道罪惡的甜點情有獨鍾
上面竟然還用草莓雕了一朵如此美麗的花兒,實在是太吸睛了0.0
為了避面冰淇淋碰到熱呼呼的布朗尼而化掉
Oyami將兩者分開放、相當貼心
為愛拍照的食客們多爭取了30秒的時間
不過手腳還是要快、不然就嚐不到這道甜點美味的極致啦~
廢話不多說、趕緊切下去,準備接受他的流漿~
咦?!這是…時空被凍結了?熔岩難道已經變成石頭了==?
總之他沒有流漿,but…這時我內心反而燃起一股小確幸耶~
如果一直流漿流不停、咱們就得趕緊吃吃不停
然後悠閒的下午茶氣氛就會搞得很緊湊、像是讓自己增加熱量的小聚會
反而是他的停頓、暫緩了我們用餐的步調
能夠拿出閒適的心情面對最後一道甜點
經典款式的布朗尼是將烤過的核桃融入濃濃的巧克力蛋糕
以酥脆香濃之姿魅惑人心
但Oyami的布朗尼裡面沒有核桃、看似只有濃郁的巧克力
咬下去卻會驚呼於它獨特的滋味,竟然是香蕉布朗尼!!!
沒錯!香蕉被磨成了細緻的香蕉泥
與麵糊一起攪打、所以看不到獨立的香蕉丁
其實整份布朗尼宛如被巫婆染成黑炎色的香蕉蛋糕
明明有濃厚的巧克力、卻完全沒法壓過香蕉的氣勢
眼前目睹了兩方人馬火力全開、相互衝撞
最後熔為一片壯闊的香蕉布朗尼海,震懾人心!
冰淇淋使用明治的,口味有草莓、奇異果、芒果、香草、巧克力
布朗尼搭配的當然是香草,配合度仍是一流~
老闆說這份甜點的份量”一個人太多、兩個人又嫌少“
但我個人覺得兩個人差不多,因為甜度蠻高、還頗容易生膩的
好在我點的飲料是冰滴咖啡,一口甜點一口咖啡
剛好相互調適、為這餐畫下完美的句點^^
提供無線網路、酌收10%服務費、假日用餐時間限制1.5H、低消一杯飲料或餐點
營業時間:11:00~23:00
電話:(02)2311-1127
地址:台北市萬華區武昌街二段50巷15號2樓
官網:Oyami Caf’e
A:快點入發送網,現在送你一份Oyami雙人餐點!
B:結帳持發送網特約金牌可享消費總金額9折,特約至2015/4/30。
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