(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”，即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正；如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)
幫大家估一下看完這篇文章所需的時間——
快快跳圖片（快速瀏覽照片）：0.2分鐘
我只看食物（看餐點的介紹）：1.5分鐘
細看二三事（詳讀全篇文章）：2.5分鐘
Picnic使用在地食材、堅持純手工而不使用半成品
對健康、自然、環保都有著極度的堅持
更是避免使用防腐劑、香精、色素或其他化學添加劑
讓客人吃到樸實真原味 
提供wifi與插座，但是插座只能免費使用30分鐘，超過就要收費$30
在這裡不收服務費，但是每人低消為一份餐點or飲品（不包含$60的單點手工司康）
菜單上的字都是一筆一畫寫上去的
還畫了些風格簡約的插圖
頁紙的皺摺感更增加其樸實的氣息
還以為這裡是走歐洲風的餐館
沒想到連日本的抹茶都別有用心
甚至還有相當罕見的檸檬抹茶？！
平日來店，任兩杯飲品搭配，可以折價$30喔～
根本是給我這個獨行俠看心酸的嘛
司康與鹹派才是這裡的招牌，這裡的司康屬於英式正統司康的濕潤類型，而非乾硬的美式biscuit
果醬司康$100，可選葡萄乾司康或全麥核果司康
並在草莓果醬、玫瑰甜桃果醬、焦糖核桃與咖啡香蕉醬中四擇一，另外還會附上Mascarpone
司康第二個只要$80、可搭配一種「抹醬」（而非「果醬」）
也可以做成輕食組合，看起來相當划算不
過最近沒有檸檬鯖魚與番茄雞豆泥抹醬，所以暫不供應輕食組合
另外一樣招牌品項——法式鹹派，共有三種口味
單價$120、外帶或搭配飲品可折$20
加$30則可升級套餐、多了小草地沙拉
沙拉跟司康/鹹派套餐中的小草地沙拉很像，只是份量比較大、多了雞肉
雖然沒什麼人介紹，不過店裡也有起司蛋糕、熔岩布朗尼這兩項甜點喔～
2014/7/9 （三）午
先前跟小龜聚餐，就聽她推薦了我的校區附近的一家餐館——picnic野餐咖啡
當時小龜跟我推薦的是英式司康，但是這裡的鹹派其實也很受好評
這天獨自來到這裡，實在難以決定要從何下手，只好擲硬幣了⋯最後選擇了鹹派:-P
營業時間是從平日13：00/假日12：00至半夜
先前我上晚課上到八點就有想過要來這裡吃點宵夜，卻始終騰不出空
我在13：10左右走進店裡，才剛開始營業十分鐘左右
一進門左手邊看到的是幾張空桌，四周則是看似雜亂不堪、其實井然有序的佈置
台上擺著的正是這裡的招牌之一——法式鹹派
只見其中兩種，第三種店員還在後面趕工呢！
但到這空幽幽的畫面了嗎？這是假象！！！
雖然是平日的悠閒午後，而且才剛開門半小時不到
但是店裡的座位很快就被佔滿，我真覺得自己再晚個兩分鐘進來就要靠邊站了><
這一區的座位是最有趣的了！
宛如在大陽光下享受著舒暢的野餐的氣息一樣，同時又有冷氣的保護、而不會炎熱
竟然把氣氛營造得如此舒適，實在是太犯規啦(＞人＜;)
其實店裡面還有很多美景，不過我就不多拍了，不然每次都被其他客人或店家白眼/ _ ;
很快地進入餐點～司康/鹹派搭配飲料可折$20喔～
鹹派輕食組合——胡桃油沙拉$30** 
看到胡桃油還挺新穎的，可惜沒什麼深刻印象
雖然我每天吃胡桃，但是在沙拉上淋胡桃油、我可是一點共鳴也沒有
不會很油膩，似乎有加一些醋來提味，不過味道仍不如油醋醬來得強烈
我反而比較喜歡其中的麵包丁，口感酥脆並帶點帕瑪森起司香，替沙拉著上很鮮明的色彩
法式鹹派——法式家鄉燉菜$120***** 
介紹上只說這是在「料理鼠王」片中出現過的法式家鄉鹹派，並未說明裡頭含有什麼
我自己上網查了一下，原來這是改良自法國一道傳統菜式的鹹派，那道菜叫做
法式普羅旺斯燉菜 Ratatouille
以下是來自4FCookingHome的食譜
~法式普羅旺斯燉菜 Ratatouille 10人份 ~
材料：
橄欖油 olive oil適量
洋蔥 onion 1顆
大蒜 garlic 2-3瓣
綠櫛瓜 green zucchini 1條
黃櫛瓜 yello zucchini 1條
紅椒 red pepper 1顆
黃椒 yellow pepper 1顆
青椒 green pepper 1顆
圓茄 eggplant 1顆
蕃茄 tomato 4顆
濃縮蕃茄
tomato paste 3湯匙
香料束(月桂葉、百里香、巴西里) bouquet garni 一束
拐杖麵包 baguette 1條
這道菜的詳細做法在此不列出了，有興趣大家自己點入連結去看看
而picnic的法式家鄉鹹派則是以上述的材料混入蛋奶而成
Btw不知道大家有沒有注意到，這鹹派其實是素的泥～
派餡呈現異常水潤的狀態，口感繁複、蛋奶味不強
也沒有任何蔥薑蒜或青椒等等很多人害怕的味道
我想最有特色的應該就是其中的櫛瓜，這是在台灣比較少用的蔬菜
濕濕軟軟、彷若嫩肉一般的潤滑感是蛋奶漿之外最深刻的部分
很難形容、記憶也很模糊，但這滋味我確實喜愛
吃中間時，以為派皮沒什麼味道，只是薄酥不膩口
為此讓這道鹹派小小地扣分⋯這麼想就錯了！
要吃到派皮最邊界、未沾染派餡而軟化的部份
才能感受到原生的咬脆感，與點到為止的酥皮香⋯
picnic的鹹派再度讓我叫好(☆_☆)
宇治檸檬抹茶（冰）$140****
這實在是一般所無法預見的組合，苦是抹茶的特色、酸是檸檬的印象
而且兩者其實都不是我所愛（個人喜歡的抹茶必加牛奶、檸檬得搭蜂蜜）
picnic卻把兩樣難題丟在一塊兒，而且一箭雙雕、同時克服了兩樣我不尬意的滋味
檸檬與抹茶，像是互相重疊的冰層與地殼，上層是浮在水面的清新酸甜、下層是沈重的濃鬱粉脂
飄逸的酸甜後尾會有抹香在舌面上挑動，結合得很奇妙、很意想不到，讓我不得不發出讚嘆！
看完文章，有沒有甚麼性質相似的推薦好店願意與本君分享呢?
因為設備緣故、愛評網的留言本君比較不方便搜尋
歡迎大家到我的粉專分享給我吧!別忘了順便幫忙按個讚^^
![Color C'ode：(私心推薦)[台電大樓]傳遞幸福、彩色心情、溫馨的法式甜點~Love Color C'ode <3](https://ntufoody.tw/wp-content/uploads/2017/08/1503600539-37c637a8f5dc2036a32381b4b3cb83a6.gif "Color C'ode：(私心推薦)[台電大樓]傳遞幸福、彩色心情、溫馨的法式甜點~Love Color C'ode <3")
