(私心推薦)[中山站] 澎湃魚排、豪花經典、商午超划算——蘑菇森林義大利麵坊

(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”，即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正；如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)

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來到這裡，才發現Top10跟我之前看分享文時見到的已經不一樣

茄汁墨魚義大利麵佐煎烤墨魚排不再是第一名，而跟原本的Top2對調了順序

從這點可以看出這裡的排名是有依據的、而不是店家隨意亂掰、一成不變

若覺得Top10之中沒有滿意的，也可以從奶油醬、茄汁醬、青醬、清炒之中選一款麵

自己加價升級成豪華主菜義大利麵，但如此會比較不划算

由於蘑菇森林的強項是義大利麵而非燉飯，所以後者是無法升級的

所有義大利麵皆可加辣for free、加焗烤$30

除了義大利麵與燉飯，蘑菇森林的餐點還有墨西哥塔可餅

其實不用點、每份義大利麵/燉飯上面都會放一小片哦:-)

平日中午時段來店，有以上幾款商業午餐，是前面沒有的種類

另外也有Top1～4有作$20的優惠！

除此之外，這個時段免收服務費、再送一杯紅茶or花茶，我說這也太划算了吧=口=

點主餐加貴一點的特調飲料可享半價優惠，最多可優惠$90！

另外還有「請您吃甜點」、「生日享好康」and「外帶享好康」

不過生日享好康怎麼看都不夠好康勒～至少打個五折吧XD

2014/7/20 （日）晚

蘑菇森林的招牌強項是墨魚義大利麵，先前看見許多格友的分享文、不禁讓人食指大動

站到門口，可愛的小女孩兒不就端著一盤澎湃的墨魚義大利麵在招呼著我嗎

蘑菇森林在2012年開張，經由多位格友分享、再加上有KoKo回餽金，我不得不將它納入口袋

店址就在臺北當代藝術館旁邊，北車與中山站之間，交通蠻方便的

室內是一塊長方形的區域，尖峰時段有時間限制以控制人潮，以免人太多

店裡面沒有提供無限網路也沒有插座，卻要加收10%服務費還蠻說不過去的(･_･;

透明化的廚房在餐廳最末端，話說這裡的出餐時間不算快，一份餐點大概要15~20分鐘

上面這Top10是舊的排名，ipeen提供的Menu也是如此（未更新）

威尼斯茄汁墨魚麵本來高居第一

而我想吃墨魚、當天又在粉絲團上看見青醬的介紹

於是先到ipeen上面看一看蘑菇森林的Menu、決定要點Top6青醬墨魚麵佐煎烤墨魚排

誰知道到了店裡，這一道已經被移除名單了

如果要點的話只能單點青醬墨魚義大利麵$190

加購煎烤墨魚$129、總計$319（還不含服務費喔～）∑(ﾟДﾟ)

最後決定乾脆分成兩訪，第一次吃青醬、第二次吃墨魚好了（這樣好像沒比較賺=_=）

豪華主菜義大利麵Top6——青醬斜管麵佐麥年煎魚$260****

【Yami來分享】關於九層塔
小編最近聽到有關『九層塔』與『羅勒』之間的討論，發現很多朋友認為九層塔跟羅勒是不同的蔬菜（香草），卻不知九層塔就是羅勒。九層塔在植物學上的正式名稱為『羅勒』，在台灣被稱為九層塔，有一種說法是層層疊疊的唇形花序宛如供奉菩薩的寶塔，所以才被稱為『九層塔』。
台灣的九層塔是外來種，由荷蘭人來台帶進來的。現今九層塔在台灣的地位非常重要，也是義大利『青醬』的重要原料，不過在義大利習慣使用甜羅勒（羅勒的品種之一）來製作青醬，味道較為清香，但香味較不濃鬱。九層塔盛產於夏季，香味特別濃鬱，搭配蒜頭、松子及橄欖油與起士粉調配出來的青醬，嘗起來讓人沈醉，趕緊來蘑菇森林品嘗吧，絕對會有美好又幸福的一天。 （取自粉絲團）