2014/8/26（二）晚
這一天是老哥生日，他可不像我愛吃甜食、
本君要找餐廳得找有些肉類的，那麼要去哪裡慶生呢～？
馬上就想到了這家位在中山路二段上的Bravo3新鐵板料理，離本君的宅院超近、又是ipeen的合作店家
之前看過龜毛麗(http://ppt.cc/IL8y)的介紹、知道這裡壽星還有加贈鐵板甜點，更是讓我對他留下好印象:-)
這裡的鐵馬加水站是個很有趣、又貼心的設計
一家三口是騎鐵馬上陣的，雖然不遠，但還是可以在這兒補個水
店裡的座位我就不多介紹了，大致如上、呈現一塊長方形，並且有提供無限網路
吃鐵板燒就是應該要坐在鐵板前看師傅料理，可惜咱們被安排在遠一點的位置、沒能看到經典畫面QQ
這兒的點餐模式如上，有前奏、主歌與尾奏，三者交織成美麗的交響樂
由於現場的菜單比較繁複，不方便一一拍攝，我將把各種菜色附記在以下的餐點介紹中
Bravo1前奏——前菜、湯品（2選1）、沙拉
使用一個瓷盤將三樣前菜一次奉上，雖然好看且便於用餐
但瓷盤滑了些、服務員端上桌時還不小心滑了一跤(ﾟoﾟ;;
餐具的特殊造型：把柄很長，雖然優雅、在食用沙拉時卻有些不便
沙拉～紫蘇梅和風沙拉
豐富的沙拉吃得出其生鮮多爽，淋上酸酸甜甜的紫蘇梅醬、好不開胃^ – ^
前菜～咖哩雞肉麵包
烤得微酥微脆的小橢圓麵包，內部香軟、散發綿綿奶香
沾上微辣且香料味十足的咖哩醬讓人吮指，還真想多要一個！
湯品（2選1）～蛤蜊冬瓜排骨湯
湯品送上時還有蓋子保溫，這點相當貼心，因為通常是先吃完冷的沙拉才喝湯、這樣一來不怕他涼掉
只小嚐了一口這碗湯裡的排骨，還蠻嫩的、甚至多汁
湯品（2選1）～義式番茄牛肉湯
一碗湯裡竟有多達五塊、大塊多丁的軟嫩牛肉，肉味的鮮甜流露在組織間蠢蠢誘人
以為羅宋湯會是很鹹的，其實Bravo3的料理都主種養生觀念、味道極為清淡
Bravo2主歌——台梗香米、關東煮、主菜（$199/$299/$399）
台梗香米跟關東煮都是固定的、主菜可自選、價位也是依主菜而定，這樣的搭配頗有趣
主菜依價位分類、種類如下：
$199：義式打拋豬、蒜香辣炒牛肉、成都川味羊肉
$299：生蠔玉子燒（三味醬/糖醋醬2選1）、冬蔭蒸魚、蒜香奶油煎時魚、香煎翅包菜（時蔬/泡菜2選1、照燒醬/明太子洋芋醬2選1）、
日式照燒雞肉串、乾蔥香煎雞排（三彩醬/乾蔥醬2選1）、醬燒豪野鴨腿、厚煎豬排、甕仔松阪肉
$399：咖哩鮮蝦粉絲煲、海陸雙拼（三椒醬/三彩鹽2選1）、香煎菲力（三椒醬/三彩鹽2選1）
關東煮
大塊的油豆腐、兩朵花椰菜與一小支甜玉米，淋上一些稀稀的關東煮醬汁
味道也好清淡喔～平常吃慣了市售的關東煮醬、頓時覺得不習慣，飯的部分我也覺得偏乾:s
主菜~海陸雙拼（三彩鹽）
這是最貴的啦～要價$399、有兩隻大蝦子與好多塊骰子牛肉
因為不是我的主菜，只嚐了一口骰子牛，肉質挺堅韌、
油脂豐富不膩口，可能因為我沒沾醬所以還不夠味
主菜~甕仔松阪肉
除了豬肉還有蠻多泡菜、地瓜與其他菜蔬，這道看起來很辣、實際吃起來也算清淡
松阪豬肉的油脂看起來多、卻不油膩，口感略脆
我對肉食不挑剔所以覺得還不錯、老媽卻一直抱怨肉切得太厚ˊ_>ˋ
主菜~生蠔玉子燒
看到這麼大一隻的蚵仔有沒有跟我一樣怦然心動？！
實在好鮮美、好肥、好多汁哩♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
下面是溼滑的蛋液，加上蚵仔、儼然成為蚵仔煎的高級版
不過我不敢吃太多蛋，只少捨不得地把下面的蛋讓人了@@
2種醬汁可以選擇：糖醋醬或三味醬，後者聽說比較辣，我選擇偏甜的前者
糖醋醬的確有一瞇瞇的甜味，卻不若一般夜市的蚵仔煎一般重口味，比較多是自然的番茄香
Bravo3尾奏——飲料（3選1）、甜點（2選1）
連甜點也是這麼莊重的呈上，Bravo3實在很用心！
上面出現的飲料是德國農莊有機舒福茶
飲料——德國農莊有機舒福茶（冰）
喝來不覺有何特別滋味、等到把茶一嚥下去、甘甜霎猛爆出來，比薄荷更沁涼(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
這才想起來，舒服茶、原來就是上次我在Coldstone經典桂林門市點的Confort Tea嘛！ (http://ppt.cc/hnMt)
飲料——古法梅酸湯（冰）
酸梅湯⋯⋯蠻酸的、讓我的眉毛皺了一下:-P
飲料——水果泡泡（冰）
水果泡泡就是柳橙汁吧～挺新鮮的，也是頗酸～
甜點——厚煎水果鬆餅
這鬆餅不像是用鐵板燒出來的，或許是用一般鬆餅機器烤的吧～
蛋香十足、配上水潤香醇的卡士達醬，連甜點都這麼讓人著迷(*^^*)
甜點——優格冰棒
鬆餅好吃、但愛吃冰的我更推薦優格冰棒，優酪乳裡混著奇異果與芒果顆粒，簡單的小確幸^_^
最後最後～別忘了咱們這次是來慶生，Bravo3也不忘替壽星上一份special，是來電預約才有的Hot Cake(o^^o)
我是當天下午才預訂的，晚上就有了，而且不止是「升級」、而是「加贈」喲( ^ω^ )
生日限定~Hot Cake
哈哈！好可愛～這鬆餅跟剛剛的不一樣呦～
是真正的鐵板煎鬆餅、組織更扎實一些，一樣好吃！
這一頓生日大餐三人也才不過花了$1097(含10%服務費)
卻吃得相當盡興，唯一遺憾的就是離開時竟然忘記拿KoKo(╯°Д°）╯︵ /(.□ . )
營業時間：一至日1100～1430；1700～2130
電話：(02)2954-6333
地址：新北市板橋區中山路二段187號
