2014/12/02(二)中午
「生」巧克力，顧名思義，就是未經烘烤的巧克力，和冷藏式的「生」乳酪蛋糕是一樣的意思
將巧克力與鮮奶油依特定比例、經過繁複的調溫程序，製作出來的、就是最原始的生巧克力
而極具巧思的MuMu，把生巧克力融入各種創意元素，做出了classic(醇味系列)、wine(微醺系列)、tea(茗韻系列)、fruit(果釀系列)等各種口味
本次的體驗內容，是MuMu的四種超人氣強打推薦口味：玫瑰荔枝覆盆子、干邑V.S.O.P白蘭地、餅乾怪獸–白米花、餅乾怪獸–黑巴芮
四款的訂價都是$420、特價$360，重量在120g上下，目前因為包裝在做調整、所以四個盒子外觀看起來一樣、以上面的貼紙做區分
網路下單後，MuMu生巧克力將會在5~7天內送出產品，以低溫宅配運送，離開冷藏可維持30分鐘，離開冷凍則為1~1.5HR
雖然說7天以內是最佳賞味期，不過據我上次吃生巧克力的經驗，把他冰入冷凍、即使過了一個月還是可以吃耶~
每一盒都有附上可愛的星星叉子喔~共有橘色、黃色與綠色，都相當亮眼，留下來還可以做蛋糕上面的裝飾((別忘了本君是烘焙迷
一盒分切成16塊、剛好是一口完食的大小，以下就依照本君對這四種口味的喜愛度，由最少到最多做介紹吧~
(左下)玫瑰荔枝覆盆子→(右下)餅乾怪獸–白米花→(左上)干邑V.S.O.P白蘭地→(右上)餅乾怪獸–黑巴芮
盒子後面的內容物標示雖然不全然正確、還是附上來給大家參考一下：每一盒120g約600kcal、一口相當於37.5大卡喔~
前面有提到，生巧克力的主要食材就是鮮奶油與巧克力，本著對於品質的苛求，MuMu選用了最好的材料：依思妮鮮奶油& 可可巴芮巧克力
依思尼 Isigny Ste Mère：http://www.treasurefoods.com.tw/brand_2.php?pid=13
可可巴芮巧克力 Cocoa Berry：http://www.gourmetspartner.com/brand/?nid=49
MuMu生巧克力♡玫瑰荔枝覆盆子$360***
將法國嚴選玫瑰荔枝覆盆子果泥融入了生巧克力，成為甜度較低、卻又不致苦味的生巧克力
(邦提耶 PONTHIER：http://www.treasurefoods.com.tw/brand_2.php?pid=30)
可惜本君是個男孩兒~對這種細膩的味道不是很敏感，猜想女孩子可能會比較愛吧((應該拿去送人的=///=
跟另外三款最大的差異，在於此款的水份含量較多(因為含有果泥)，所以質地比較軟、比較黏
即使剛從冷藏室拿出來、每一塊也都黏得緊緊的、不好分離，MuMu也在事後發現了這個問題，未來將會改成以冷凍運送^^
MuMu生巧克力♡餅乾怪獸–白米花$360***
甚麼叫做「餅乾怪獸」?就是口感有點像餅乾的意思啦~吃起來會發出「咖漆咖漆」的酥脆聲響喔
上下兩層像是焦糖風味的巧克力，好像是爆米花一樣，不僅口感有些粗糙、還帶有獨特的玉米香
中間應該是生巧克力，不過在兩層「爆米花巧克力」的夾擊下、感覺已經不那麼明顯，整體甜度並不高，這倒是讓本螞蟻君小失望了一下((喂~
MuMu生巧克力♡干邑V.S.O.P白蘭地$360****
注意!!!未滿18請直接往下跳~因為這款巧克力有含酒喔~是來自最佳產區「干邑(Cognac)」的白蘭地!
其中的「V.S.O.P(Very Superior Old Pale)」代表這款白蘭地已經過4~5年的發酵、成熟(資料來源：http://ppt.cc/JdBj)
剛進入口中的時候，味道淡柔平緩，卻在本君要皺眉頭之前…來了!這味道的後勁還真強啊~
白蘭地的熱暈承接在醇美的巧克力香之後，毫不留情地咬在我的喉嚨上，迸發出天雷勾動地火的激情…~>//<~
MuMu生巧克力♡餅乾怪獸–黑巴芮$360*****
將將將將~本君最愛的口味出現啦~既然是螞蟻人的最愛、可想而知、他的甜度可不低啊^3^
跟餅乾怪獸–白米花一樣的結構、外面都有兩層酥酥脆脆的餅乾口感，不過黑巴芮比較不那麼粗糙、而顯得輕脆爽口
白米花吃起來像不甜的爆米花、黑巴芮卻像含有花生/杏仁的牛奶巧克力，帶有蹦蹦跳跳的脆口感，是很孰悉的童年滋味呢
其實MuMu生巧克力不只可以單一品嘗，還可以兩種口味一起吃、或是加入其他零嘴配著吃(例如堅果!)、都很美味，讓大家自己去發掘吧~!
訂購專線：0961-324-770
官方FB：https://www.facebook.com/mumunamachocolate
