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✔店名:君城本家
✔官方網站:君城本家
✔官方臉書:君城本家
✔樂天拍賣:君城本家
✔體驗時間:2015/09/04(五)
歡迎發落本君的ig~雖然這邊會po一些比較私生活的、不過有興趣還是歡迎追蹤(= ̄ω ̄=)
「君城本家」是本君最近愛上的一家烘焙店,不是因為用可愛的卡通造型做成麵包、也不是因為他們發明了甚麼罕見的甜點、更不是因為他們的名氣多響亮,真正的理由很簡單,就是因為他們的產品真是遠超乎預期水準!
延平總店
台北市士林區延平北路五段261號
TEL: 02 2816-7009
五華門市
新北市三重區五華街131號
TEL: 02 8287-5688
重慶門市
台北市大同區重慶北路三段53號 (大橋頭捷運)
TEL: 02 2596-1901
之前本君發文介紹過君城本家的 三款起士塔:北海道生乳起士塔、拿鐵咖啡起士塔與芋泥起士塔,三款都讓人愛不釋手>”<
這次要跟大家介紹的則是相當應景的中秋節綜合禮盒(後)與最近得過獎的鳳梨酥禮盒(前)喔~~~
(官方DM)
中秋節禮盒的款式有很多種,主要內容物有大廣月餅、小廣月餅、粒月餅、素小月餅、蛋黃酥、彩月餅等等,做成不同的組合
而本君要跟大家介紹的「綜合禮盒」不在DM上,內容物有素小月餅、蛋黃酥、椪月餅(咖哩滷肉、綠豆滷肉)、大廣月餅(烏豆沙蛋黃、伍仁金腿)
✪✪✪✪素小月餅(左上)✪✪✪✪
由外而內整個都呈現了綿密的口感,牙齒接觸到外皮的同時、也感覺它在融化,內餡帶有自然而吸引人的甘甜,吃來不覺有負擔( ´・‿・`)
✪✪✪✪蛋黃酥(右下)✪✪✪✪
罪惡的蛋黃酥,紅豆泥柔軟順口、蛋黃帶點兒微脆,甜甜又鹹鹹;為了做出層次感、一般吃起來都會比較油膩,但是君城本家的蛋黃酥皮層次豐富而不油呢!
✪✪✪✪椪月餅(綠豆滷肉)✪✪✪✪
雖然名字是滷肉,但本君一直懷疑中間的是不是牛肉,咬下去有稍微驚訝到,根本就是牛肉角的感覺,不會太硬、輕輕咬就斷了,而且跟甘甜的綠豆沙意外地搭嘎呀!!!
✪✪✪椪月餅(咖哩滷肉)✪✪✪
咖哩也好吃,不死鹹、香氣夠濃,但比起綠豆滷肉、個人覺得這款吃起來比較普通一點:P
✪✪✪大廣月餅(烏豆沙蛋黃)✪✪✪
烏豆沙的密度好高呀~~~咬下去非常扎實呢!!! 豆沙裡面還帶有鹹蛋黃的香氣,不過有點小油、吃多容易膩><
✪✪✪大廣月餅(伍仁金腿)✪✪✪
給人感覺挺複雜,除了有白芝麻、杏仁、松子之類本君很尬意的堅果在裡面以外,還有火腿肉與冬瓜餡作為主體,本以為是鹹的、卻還有些冬瓜糖的甜味、以及堅果醇厚的口感,味道顯得很多變,可惜口感本君不是很喜歡
再來要介紹的鳳梨酥禮盒也是小有來頭,一盒有12顆,分別是「君城鳳梨酥」跟「君城翠玉檸茶鳳梨酥」各佔一半,其中、「君城翠玉檸茶鳳梨酥」可是在今年的鳳梨酥大賽上榮獲了金牌獎、號稱為「2015冠軍鳳梨酥」(。◕ฺˇε ˇ◕ฺ。)
✪✪✪✪✪君城鳳梨酥(後)✪✪✪✪✪
✪✪✪✪✪君城翠玉檸茶鳳梨酥(前)✪✪✪✪✪
前後兩個是不同口味的鳳梨酥,但是外觀看起來都一個樣XD
一顆有45公克、拿起來也是沉顛顛的,美味之餘也別吃太多,畢竟它熱量不低,一顆約有150~200 kcal(;´д`)
鳳梨酥吃多了,會覺得每家的都大同小異,不過就是這個比較酸、那個比較甜……
不過君城本家的鳳梨酥確實有特色!從金黃外皮的酥脆、帶有微微的蛋香;乃至於鳳梨餡的柔軟纏綿、甜而不膩,甚至帶豐富纖維的口感,都教人愛不釋手(*‘ω‘ *)
原味的鳳梨酥已經不了得,吃了翠玉檸茶鳳梨酥、更又讓人驚艷一回!
外皮以日本小麥粉製作、並融入了新鮮檸檬與義大利檸檬醬,內餡則選用屏東之土鳳梨以及上等冬瓜、並以高山紅茶入味,除了嚐得到原本鳳梨酥的甜美之外,還有一股清新俊逸的後韻尾隨,金牌真是名不虛傳呢(•^u^•)
以上就是對這兩款禮盒的簡單介紹~~~最後本君在這邊也預祝大家中秋節快樂囉
(本篇為無酬體驗文;以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教)
如果喜歡本君的文章,歡迎繼續跟著單車跑天下的神奇屁孩吃美食^0^)/*
或是隨時來看看甜點型男神奇君發明了什麼神奇的甜點(。◕ ∀ ◕。)