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✔店名：緒樂酒場
✔營業時間：日～四17:30~01:00；五六17:30~02:00（結束前最後一小時最後點餐）
✔電話：(02)8772-8033
✔地址：台北市大安區延吉街62巷9號
✔官方臉書：緒樂酒場
✔用餐時間：2016/01/02（六）晚
✔平均消費：$400~$600/人
?提供WiFi、⏳無時間限制、?免服務費、?內用低消$400/人、?禁帶外食、?️路邊停車、?內有廁所、?禁止吸菸
如果覺得照片還不錯看、趕快點這裡發摟本君的ig吧!!!（裡面都是吃的e_e）
文字後有代表超連結、可點入參考
*本篇為邀約文，僅列出產品/餐點名稱、不列價位，但文章內容皆為真實感受
*本文最後更新日期：2016/01/04
*本次同行的友人介紹 —— Mars（來自新竹的綜合型部落客，美食、旅遊、科技等方面都有涉略，且文字深入）
東區，台北美食繁華之地，藏著各式各樣的美食
靠近市民大道一側，日式的燒肉屋、居酒屋尤其不勝枚舉
本君這回要為大家介紹的緒樂酒場就是一家情調濃厚、食物美味的日式居酒屋，開幕才幾個月而已，知道的人還不多
緒樂位在延吉街上，最近的捷運站是忠孝敦化，附近一帶有很多家居酒屋，半夜比白日還要熱鬧許多
店內禁止吸菸，如果要抽煙可以選擇坐在外面，就著街邊直接享受美食，本君覺得這樣吃起來更有日本風情
名字「緒樂」其實也藏有趣味，日文的「一緒」就是中文「一起」的意思，所以「緒樂」就是希望大家可以在這裡享用美食、共同歡樂！
店內的空間其實不大，卻也因此而顯得更加熱鬧
當天本君到的稍早，大約6、7點，人還不多，聽說前幾天跨年的時候可是高朋滿座
↑挺可愛的一些小裝飾
↑緒樂的前身是一家小有名氣的日本烏龍麵店「麵立吞」
順帶一提，緒樂也有加入支持12夜領養不棄養喔
餐點選擇很多，串燒牛、豚、雞，炸物、烤物、主食，甚至生魚片跟壽司也有，單價不高，且店內用餐免收服務費、揪甘心^.~ > ❤️
（不過要注意到每人有$400的低消）
先付＝小菜/開胃菜
酒水的選擇也很多，不過當天比較沒點這部份，只試喝了幾口?
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
本次要為大家介紹的內容包含以下九樣餐點 ——
(野菜)明太子馬鈴薯、(先付)緒樂糯米丸子、(炒物)松阪豬炒水蓮、(野菜)黃金玉米筍、(豚)山葵鹹豬肉、(串燒牛)焰烤牛肉水蓮卷串、(豚)韓風辣烤黑毛豚肉串、(雞)黃金蔥烤雞腿肉串、(炸物)酥炸雞軟骨
由於是店家招待，所以份量與實際的餐點可能有所不同
（右）
可爾必思
（左）餐間一杯綠茶
適合做餐間漱口用，喝起來很普通就不多說啦！
八重櫻葡萄酒
這款葡萄酒中加入了真正的八重櫻，除了好看、也用以提香，非常有特色
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
男山 生貯藏特別純米酒
聽到「純米酒」感覺好像很烈，喝起來其實不至於，倒是有濃濃的米香
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
明太子馬鈴薯
用早上新鮮現蒸的馬鈴薯搗成泥、鋪上滿滿的明太子，薯泥綿密、薯香十足，明太子一整個大大加分?
緒樂糯米丸子
一般的醬油丸子多半是甜的口味，緒樂的醬油丸子搭配著明太子、吃起來甜甜鹹鹹，蠻特別的
四顆圓滾滾的糯米丸子，上面鋪了明太子，服務生特別叮嚀這道要趁熱吃，果然、咬下去外脆內軟、豪好吃～><“～明太子還熱呼呼的，香氣四溢♨️
松阪豬炒水蓮
水蓮相當脆爽多汁，吃起來有一種熟悉的味道，原來這款是用奶油白醬（常見於義大利麵）拌炒的，其中還加入香料、蒜頭等精心搭配的調味料，帶有點中西合璧的風格
筍肉鮮甜爽脆，可搭配旁邊附上的玫瑰鹽一起吃
山葵鹹豬肉
山葵鹹豬肉是本日最讓本君驚艷的一道
但奇怪了，名為「山葵」鹹豬肉盤面上怎麼看不到山葵呢？
原來緒樂不像一般日式料理店把山葵磨成醬，而是做成山葵粉，拿去醃漬鹹豬肉，所以鹹豬肉本身就有豐盈的山葵香氣，嗆而不辣
豬肉口感飽滿有咬勁，在山葵粉的調味下、不死鹹也不油膩，實在很有趣味
是說那山葵粉也可以拿去沾玉米筍、串燒，可以說是沾什麼搭什麼呢！
這道由三種串燒組合而成，牛、豚、雞各一樣，不過並不在菜單上，是體驗的菜色
黃金蔥烤雞腿肉串
算是口味比較清爽的一道串燒，表層的脆皮帶些微焦香，一塊一塊的雞肉剛好是容易入口的大小
（左）焰烤牛肉水蓮卷串
一般居酒屋多會在牛肉中間夾洋蔥，緒樂則是在中間夾水蓮，吃起來更脆口，而且搭配前面提到的山葵粉很對味！
（右）韓風辣烤黑毛豚肉串
看上面那紅通通的醬汁、吃起來還真有點辣><“
酥炸雞軟骨
雖然本君平常不怎麼吃炸的，但緒樂的酥炸雞軟骨好吃！
外皮酥脆不油膩，中間不只是單純的雞肉、還連同軟骨一起下去炸，吃起來更有口感
【總評】
本君去居酒屋一樣都是無酒不歡，這回雖然沒點到什麼酒（只有試喝），但美味的餐點仍舊讓本君大大滿意，尤其是緒樂糯米丸子、山葵鹹豬肉這兩道必點?
喜歡緒樂的悠閒情調，喜歡緒樂的日本風味，喜歡店員親切的服務態度，喜歡美味的餐點，緒樂，真是個跟朋友一起同樂的好地方！
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或是隨時來看看甜點型男神奇君發明了什麼神奇的甜點(｡◕ ∀ ◕｡)
