✔店名：八八食堂
✔營業時間：一～日11:30~14:30/17:00~21:30（週二公休）
✔E-mail：[email protected]
✔電話：(02)2952-3398
✔地址：新北市板橋區中山路一段273號
✔官方臉書：八八食堂
✔用餐時間：2016/05/13（五）晚上
✔平均消費：$200~$400/人（午餐及晚餐時段）
?提供WiFi(88sushi；29523398)、⏳時間限制、?免服務費、?內用無低消、?禁帶外食、?️附近可停車、?內有廁所、?禁止吸菸、?刷卡服務
*本篇為無酬邀約文，但文章內容皆為真實感受
*本文最後更新日期：2016/05/20
板橋美食多，除了大家所熟知的早午餐，其實也有不少隱藏版的日本料理喔！
這次要為大家介紹的是一家位在板橋大遠百附近的日本料理店，價位平實、餐點豐富、服務很有禮貌。
脩哥大碗的八八御膳丼、上面鋪了滿滿的生魚片，色彩繽紛的彩虹卷、用多種生魚片塑造而成，招牌菜色照燒雞腿、肉肥多汁可口
已經心動流口水了嗎？快來看看本君的介紹吧～～～
痞客邦完整圖文
【板橋日本料理推薦】《八八食堂》平價澎湃生魚片丼飯!!!繽紛彩虹卷超吸睛|服務親切可愛|近大遠百,板橋火車站,交通便利
八八食堂位在板橋大遠百附近，不遠處就是板橋火車站、板橋捷運站、板橋公車站等等，是板橋最大的交通樞紐，要過來非常方便
Logo是一隻達摩（不倒翁），如果有看過「要聽神明的話」 就知道這玩偶有多可怕((大汗
店內空間是狹長狀，暗黃色的燈光打下來、有點像是居酒屋的感覺???
最後方的部份有一間類似小包廂的空間喔！
自助區有餐具、茶水跟醬料，店內用餐免收服務費喔～
【菜單】
*下載完整菜單請點我
餐點還蠻平價的，如果想吃飽的話點拉麵只要$100起跳，丼飯也差不多價位，定食稍微貴一些，但最貴也不過三、四百，仍算是合理的價位
食材都是來自日本築地市場、基隆漁港等有名的魚貨港口，有一定水準
另外，在服務態度方面，當天接待的阿姨超親切、超有禮貌，而且表現得很可愛，會讓人嘴角不禁跟著上揚:))
以下要跟大家介紹的內容是：蘆筍蝦手卷、鮭魚卵手卷、照燒雞腿、炙燒牛小排、札幌味噌拉麵、八八御膳丼、彩虹卷
這是餐前附贈的鮮魚湯，跟一般湯頭清淡的味噌湯不一樣，八八食堂的湯裡面有超多料，從湯面上浮出的魚骨就看得出來！
往下挖是更多的魚肉，原來這是用切生魚片剩下的部位熬煮成的魚湯，魚肉保證新鮮，唯一缺點就是骨頭有點多XD
蘆筍蝦手卷$30
手捲要趁新鮮吃，不然會受潮、很難咬<(￣ ﹌ ￣)>
蝦子完整的呈現，身體部位的蝦殼已經剝除了，不過朋友說如果連蝦尾巴也一起去掉會更方便食用
一隻$30算是相當平價捏～
鮭魚卵手卷$128
鮭魚卵手卷的用料高級許多，價位也高出許多，美味程度理所當然也比較高啦～
一咬下去就溢出滿滿的卵黃感，濃濃的鮭魚卵香氣佔滿整張嘴~><”~爆漿的口感一級棒
照燒雞腿$128
照燒雞腿是店內的人氣商品！很多客人都會點這道來配飯，上面甜甜的醬汁，還有多汁且不油膩的雞肉，真的會讓人忍不住多扒幾碗飯ლ(‧ω‧ლ)
炙燒牛小排$188
八八食堂的美國無骨牛小排使用的是牛的「肩」（Chunk）的部位，油花豐富、口感細嫩，還有點黑胡椒的辣香提味
好吃歸好吃，不過要記得趁剛端上來來熱熱的時候品嚐，不然冷掉吃起來會比較油膩些
札幌味噌拉麵$198
說到味噌，一般的味噌可以粗分為白味噌與赤味噌，兩者的生產地點有所不同
白味噌的鹹度比較低，口味較為清淡、溫順，適用於一般煮湯
而札幌味噌拉麵使用的則是赤味噌，其發酵時間比較久，所以顏色比較深，鹹度偏高，豆香也更濃郁、更豐富
底下是滿滿的拉麵，搭配半熟狀態的糖心蛋，化口性佳的日式叉燒，還有筍乾、木耳絲等配料，口味也挺多元，多吃不膩，希哩呼嚕就把整碗吃光光了(￣▽￣)
八八御膳丼$398
WOW~~~!!! 這碗丼飯一上桌就抓住了本君的目光，實在太澎湃了=口=
酸酸甜甜的醋飯上面鋪了各種誘人的海鮮食材，有鮭魚、鮪魚、紅魽、花枝、章魚、北海道干貝、穴子星鰻、鮭魚卵等等
↑鮭魚生魚片
鮭魚好肥好好吃Ψ(￣∀￣)Ψ
↑北海道干貝
看了就讓人流口水(￣﹁￣)
↑（左）鱈場蟹肉棒＋蟹膏；（中）章魚；（右）紅魽生魚片
綠色的那是蟹膏，看起來有點不太雅觀，不過蠻好吃就是了
↑魚卵
粉紅色的東西看起來好突兀！一問之下原來是魚卵，很下飯
彩虹卷$208
會取這麼名字就是因為顏色超豐富的啦～由鮭魚、鮪魚、紅魽、新鮮酪梨所組成，繽紛如彩虹一般???
不只新鮮、肥美、好吃，因為壽司卷裡面有飯，所以吃起來也有飽足感，還有酪梨增添一些油滑順口的感覺，沾些芥末會更棒喔～
【總評】
八八食堂位在板橋大遠百與板橋火車站附近，交通相當方便，吃完還可以去逛逛百貨公司～
價位並不貴，平均一人大概三百上下就可以吃得飽飽飽，無論丼飯、拉麵、壽司卷都有一定水準，生魚片類的尤其值得推薦！如果是多人一起分食的話，可以再加點像是照燒雞腿、炙燒牛小排等餐點一起share
空間雖然小，但是座位不會太窄。服務態度方面，當天遇到的店員阿姨真的很貼心、很可愛。整體來說算是平價、交通便利、餐點好吃，值得再訪的一家日本料理店喲～
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