—序—
Piglet 彼克蕾是一家位於台大附近、新生南路巷弄中的寵物友善咖啡廳，店家全名「Piglet Friendly Cafe 彼克蕾友善咖啡館」
其中“piglet”這個字本身是小豬的意思，所以在店裡面四處都可以看見以小豬為主題的裝潢設計，但店名之中其實還另有玄機…
在Piglet 彼克蕾，由於老闆娘本身有年幼的孩子要照顧，所以對於食材的選用特別挑剔，挑剔到有幾度連店內的廚師都感到不解
然而在天然原味的前提下，卻仍然能端出美味的帕尼尼、披薩、燉飯、甜點，這也是Piglet 彼克蕾的厲害之處
在Piglet 彼克蕾，一家可愛的寵物友善餐廳，到底藏有怎樣的玄機？
在附近讀書的同學，一定也好奇這家店的價位與美味度到底有沒有成正比、值不值得掏腰包前來？
接下來就跟著本君的腳步，一同深入巷弄、認識這家在公館一帶小有名氣的寵物友善咖啡館Piglet 彼克蕾吧！
初訪食記：【美食。寵物友善。輕食。義式料理｜台北。公館】《Piglet friendly cafe 彼克蕾友善咖啡館》健康天然料理 環繞在小豬仔的氛圍中享受吧！
二訪食記：【台大咖啡廳】Piglet 彼克蕾｜新生南路美食推薦!!! 領養代替購買、為毛小孩精心打造的寵物友善咖啡館~ 20170111更新
▲私藏美食不定期po在本君的IG～
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—主文—
▲ Piglet 彼克蕾 店面外觀
Piglet 彼克蕾位於臺一牛奶大王旁邊巷子口，對面是台大新生南路地下停車場
往巷子更裡面走去，會看到附近的核菓子南洋餐廳、L’amour甜點店、Slyders美式漢堡店…這些都是本君的愛店
▲ Piglet 彼克蕾 店內環境
走進店內看到的是一片黃色、灰色與粉紅色交錯的用餐空間，舒服的顏色配置讓人頓時覺得心情舒緩，氣氛備感溫馨
這些佈置都是出自於老闆娘之手。老闆娘原先其實從事的是設計行業，直到一趟紐約之旅、被清幽舒適的咖啡館氛圍所感動，終於下定決心自己打造一間咖啡館，於是有了Piglet 彼克蕾
往牆柱上一看，會發現上頭貼著很多毛小孩的照片，可見老闆娘有多愛毛小孩ww
如果將“piglet”中間三個字母省略的話，剩下“pet”就是寵物的意思，而店名中的”piglet friendly”其實就是在暗示這是一家寵物友善餐廳
如果仔細去找資料，會察覺在公館、師大一帶，像Piglet 彼克蕾這樣對動物投入如此熱忱的餐廳還真不多見
而且，Piglet 彼克蕾除了是一處友善對待毛小孩的空間，本身的環境也很適合讀書，有WiFi、有插座、平日無時間限制，都很符合學生K書的需求
其實這不是本君第一次造訪Piglet 彼克蕾了，早在2015年六月、店家剛開幕的時候，本君就已經造訪過一回，對Piglet 彼克蕾的印象也相當深刻
但誰料到，明明常常路過此地，再訪卻跟初訪之間距離長達一年半，只能說時間過得很快，一不注意好幾個月就過去了……
雖然這邊是寵物友善環境，但每桌客人離開以後、店員都會立刻消毒桌椅，確保乾淨整潔喔
為了避免毛小孩在店裡面到處亂跑、影響到其他組客人，店內幾乎每一桌座位旁邊都會設置寵物牽繩專用掛勾，確保毛小孩在主人的視線範圍內
店名叫做piglet，讓本君以為走進店裡會看到可愛的小豬；結果的確出現了小豬，不過卻是公仔而不是真的小豬啦???
雖然沒有真的小豬，店裡面倒是有隻店狗「阿牛」（很可惜本君兩度造訪Piglet 彼克蕾都沒有遇到阿牛
）
關於阿牛的故事，店內有貼完整報導，牠可以說是店裡的靈魂角色，原本是被繁殖場拋棄出來的流浪狗，一眼失明、在公立收容所等待十二夜
直到遇上了Piglet 彼克蕾的老闆娘，決定以領養代替購買、收留養育「阿牛」，細心呵護照顧，直到目前已經成為Piglet 彼克蕾的人氣店狗喔！
▲ Piglet 彼克蕾 菜單（更新至2017.01.10）
Piglet 彼克蕾的餐點內容相當多元，舉凡簡餐、早午餐、義大利麵、燉飯、帕里尼、生菜沙拉、披薩等都可以找到
甜點的品項也不少，像是格子鬆餅、巧克力熔岩蛋糕、棉花糖厚片等等，甚至還有雙人份英式下午茶
另外，為了吸引更多學生族群，Piglet 彼克蕾也推出「墨西哥雞肉捲餅＋薯條＋生菜＋飲料（紅茶/果汁）＝NT$180」的套餐優惠
（其他還有平日飲料外帶買一送一的優惠、累積點數換免費餐點等活動，可至店家的粉絲專頁上查看）
▲ 起司菌菇帕里尼 NT$200｜芮可達起司、新鮮綜合菌菇、時蔬、金黃脆薯｜蛋奶素｜
Piglet 彼克蕾的帕里尼是用兩片厚片進行壓烤，份量相當扎實，本君選的這款是比較健康清爽的口味，裡面夾有綜合菌菇與時蔬
前面有提到，老闆娘因為自己也有照顧小孩，秉持著同理心對待客人，在餐點裡面堅持不加人工味精與化學雞粉，強調食物的天然原味
吐司烤得表面硬脆，紋路很漂亮，喜歡強烈碰撞口感的朋友可以嘗試，不過如果單吃會偏乾，建議搭配飲料
內餡部份，好不好吃真的是見仁見智，本君因為不怎麼挑食所以覺得這口味還不錯，朋友吃到小黃瓜跟菇類就舉白旗了
但無論如何，不得不承認這份帕里尼裡面真的是夾了滿滿的起司~~~ 看得本君都心癢癢
▲ 青醬鮪魚水煮蛋披薩 NT$280/10寸 
｜青醬、馬札瑞拉起司、鮪魚、洋蔥、水煮蛋、蕃茄｜
青醬鮪魚水煮蛋披薩是店內的人氣招牌口味，在製作青醬時，橄欖油是其中不可或缺的一樣元素，Piglet 彼克蕾選用義大利進口橄欖油、為品質做好把關~
長長的牽絲不僅視覺效果誘人，吃起來也很給力，起司的口感柔軟而富含彈性，青醬、鮪魚、洋蔥、水煮蛋這幾樣配料的口味經典而且配合得很完美
薯條涮嘴好食，但本君對炸物一向沒有特別研究所以略過不提
▲ 日式靜岡抹茶歐蕾 NT$160
選用日本靜岡的抹茶，果然可以看出Piglet 彼克蕾老闆娘對於食材品質的挑剔，連對待飲料都不馬虎
不過本君對這裡頭的抹茶沒有什麼特別感想，倒是覺得奶味還挺香的，甜度有調整過、喝起還不會太膩，很適合搭配後面要介紹的烤棉花糖吐司一起吃
▲ 烤棉花糖吐司 NT$160
身為甜點控，看到這款少男系(?)甜點本君心都化了 > / / <
聽烤棉花糖吐司感覺好像不難想像它的外觀，無非是在厚片吐司上面鋪了滿滿的棉花糖
實際上也是如此、但又不止如此，在棉花糖上面還有oreo跟巧克力淋醬點綴，周圍有水果丁與鮮奶油，增添色彩繽紛
吐司相當厚實、份量不輸帕里尼，如果一個人吃完恐怕有點多了，建議2~3人共同分食
棉花糖的牽絲效果不輸給披薩上的起司，完全歸功於店家豪不吝嗇地在吐司上面放滿了一塊又一塊的棉花糖，多到可以築起一座白色小沙丘
而甜度…當然也可想而知（笑
貼心的店家早已幫忙把厚片吐司切分成了四等份，要吃的時候直接拿起其中一等份即可
這時候本君更驚訝於厚片的斷面，原來裡面也夾了滿滿的棉花糖跟草莓果醬，內餡多到簡直要爆出來、一直不停地在向外流
這麼多種不同的餡料，都被棉花糖緊緊地黏附在吐司上，一個也逃不掉地通通下肚，內心除了滿足、還是滿足ww
—總評—（滿分五顆”⭐️“）
- 環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
因為位在校區附近，Piglet 彼克蕾的環境針對需要K書的學生有特別設計過，同時也是寵物友善的小天地
溫馨、親切的小店風格，舒適、自在的咖啡館，還有店內處處藏有小豬裝飾的可愛玄機，都是Piglet 彼克蕾大大加分之處
- 服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
製作大部份餐點的速度都不算太慢，唯有烤棉花糖厚片一道等了稍微久一點，大概是因為要等棉花糖烤融化
店員都還蠻靈巧的，態度也很有禮貌，當天還遇到老闆娘本人，雖然已經有小孩、看起來仍是一位充滿活力的大姊姊，相當健談！
- 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點秉持天然健康的理念製作，起司菌菇帕里尼的口味清爽，青醬鮪魚水煮蛋披薩的口味從簡、經典而不敗
本君尤其推薦烤棉花糖吐司，一道沒有太多技巧、但是誠意十足的下午茶甜點，適合多人分食
兩次來到Piglet 彼克蕾，都覺得這是一個很讓人放鬆的地方，可以悠閒讀書、可以自在聊天、可以輕鬆地享受美食
店裡面時不時會有客人帶毛小孩來串串門子，想上去和牠逗弄也沒關係:))
乍看以為只是藏在巷弄裡的一家小小咖啡廳，推開門才發現其實裡面有著說不完的驚喜呢
—檔案庫—
- 店家名稱：Piglet Friendly Cafe 彼克蕾友善咖啡館
- 營業時間：一～五11:30~21:30；六日09:00~21:30
- 聯絡電話：(02)3365-3155
- 店面地址：台北市大安區新生南路三段76巷5號（公館3號出口步行7~10分鐘）
- 官方臉書：Piglet friendly cafe 彼克蕾友善咖啡館
- 用餐時間：2017.01.03（二）晚上
- 本次消費：NT$750/2人
- 其他資訊：提供插座。提供WiFi(PIGLET；33653155)。尖峰時段時間限制2小時。酌收10%服務費。內用低消每人一份餐點或飲品。寵物友善。禁帶外食。附近有台大停車場。內有廁所。禁止吸菸。
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—小叮嚀—
本篇為自費文，但內容皆為真實感受
其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準
但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“
建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！
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