—序—

位於台大後門118巷的Belém貝倫是一家烘焙餐廳(一邊是餐廳、一邊是烘焙坊),賣的是歐式麵包跟蛋糕、甜點,另外也有供餐

在台大還算小有名氣,畢竟後門能找到像這樣的烘焙坊並不多

前陣子重新整修裝潢,近期已經重新開幕,聽說價位有稍微調漲一些,不過產品還是賣得相當不錯

最近本君剛好有經過那附近,就順便買一些麵包、蛋糕回家品嚐,覺得吃起來是會想讓人再訪的

整理一下照片,趁最近考完試剛好有時間,就來跟大家分享心得吧~

 痞客邦完整圖文:【科技大樓甜點】Belém貝倫烘焙餐廳|點心時刻 118巷麵包出爐~ 麵包控蛋糕控不要錯過


▲ 有在用IG的朋友可以追蹤 @ntufoody ,這是本君專門用來po台大美食的帳號 


—主文—

Belém貝倫 店面外觀

Belém貝倫的位置靠近科技大樓,地址是和平東路118巷37號,這一帶又被台大同學稱作118巷(泛指台大後門)

店面還挺寬廣,分為左右兩塊空間,左邊是餐廳“kitchen”、右邊是烘焙坊“bakery”

 

大門設計看起來好氣派,推門的時候有一種走近貴婦餐廳的感覺 

 

因為台大腳踏車文化氾濫,所以店門口停了一大堆腳踏車,感覺有點違和廠廠

 

另一邊則是餐廳,本君因為沒有用餐就不介紹店裡面的環境了

想看環境介紹可以等之後本君到店裡面用餐XD

 

▲ Belém貝倫 2017年 菜單(點擊圖片可放大)

 

以下直接進入麵包甜點介紹~

本君一共買了兩款甜點跟一款麵包,店員還多送了一款費南雪給本君試吃(賺到ww

 

▲ 牛奶鮮乳捲 NT$45

這個滿有創意的!乍看還以為是乳酪蛋糕但其實完全不是

表面經過特別處理(刷上果膠所比較亮),切開發現是扎實的海綿蛋糕加莓果醬~

吃起來沒什麼乳酪香,倒是莓果的香氣比較濃

 

▲ 法式栗子抹茶紅豆 NT$70 

抹茶紅豆就已經很好吃了,還加入本君最愛的栗子、這款不推不行 

塔的主體是抹茶杏仁餡,口感很密很扎實又很濕潤,像是(半熟的)磅蛋糕

因為有栗子跟蜜紅豆的加持所以甜得有層次,抹茶香也很到位?

唯一一個小小可惜的地方就是它的底部塔皮太軟啦xD(只有周圍是脆ㄉ

 

▲ 芋頭起司麵包 NT$65 

雖然是麵包可是口感卻像是蛋糕一樣鬆軟、實在是太神奇啦!

蜜芋頭丁跟起司丁的組合也意外地合拍,隱隱約約中還感受到蜂蜜香

整個麵包會讓人忍不住一口接一口往嘴裡送,甚至單吃都不覺得乾
 

▲ 抹茶紅豆費南雪 NT??? 

結帳的時候可能因為時間已經略晚、店家差不多要收了,所以費南雪就送給本君當禮物?

Belém貝倫的費南雪在本君吃過的費南雪中算是口感較綿密的、一入口就散開

抹茶香氣由淺轉深,很快地壓縮在喉囊上頭,化作芬芳

淡雅抹茶香伴隨顆粒蜜紅豆,滋味一極棒 

 

簡單介紹就這邊~之後有機會再到餐廳去吃看看,聽說有早午餐的樣子

另外如果台大附近還有什麼不錯的烘焙坊可以跟本君說喔~( 私訊粉絲團

就這樣啦!下回再見:))


—檔案庫—

▲歡迎追蹤「台大美食系NTUfoody」粉絲團,以獲得台大周邊美食的第一手資訊。

▲ 更多台大美食資訊可查看「台大美食懶人包」。

12506593_557560981065252_109626684_n

▲如果你/妳也是甜點控,別忘了收錄神奇君的甜點控美味私手札裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店!


—小叮嚀—

本篇為自費文,但內容皆為真實感受

感謝大家花時間閱讀這篇文章,如果覺得本君寫得還不錯的話,歡迎支持一下FB粉絲專頁!共有兩個~

「甜點系男孩 神奇君」分享本君在外的吃吃喝喝,愛吃鬼記得點讚/追蹤

「Pâtisserie 神奇君」記錄本君的手作甜點,愛烘焙的朋友們可以來交流(# ̄▽ ̄#)