—序—

之前從公館前往師大一帶上課的日子，常會經過台電大樓附近的找道茶（師大店）

本君原本對這種連鎖飲料店提不起興趣，直到有一回看見找道茶（師大店）的門口多了個立牌，上面打出了看起來很可口的泡芙，終於忍不住上前看看

泡芙有三種口味，主打天然手作、不加防腐劑或化學添加物，本君當場就買了一個來吃，同時也對這邊的飲料感到很有興趣

結果後來不只吃了這邊的泡芙，又有二訪、三訪來買飲料，像是抹茶紅豆牛奶、芋頭珍珠牛奶這些都是店裡面的招牌人氣產品

想一想這麼好的一家店每次經過卻沒什麼人，雖然是連鎖飲料店但好像有點可惜，乾脆寫一篇食記來跟大家分享吧！

 痞客邦完整圖文：【台電大樓飲料】找道茶 師大店｜不只是飲料、這邊的脆皮泡芙也意外好吃！珍珠芋頭牛奶・紅豆抹茶牛奶~

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—主文—

▲ 找道茶（師大店）門市外觀

找道茶（師大店）位在師大路上，先前從腳踏車經過並不會特別注意（尤其晚上天黑…），直到有一回看到了黃色的牌子來被吸引上來

 

店面小小的，賣飲料為主，但門口還擺著一個小小的玻璃櫥窗，裡頭站著幾顆小巧可愛的泡芙

 

泡芙在暖黃色系的燈光照耀下好像是剛出爐一般，光用視覺就能感受到它的熱騰騰

口味有經典卡士達、京都抹茶、魔鬼芭娜娜等三種，原味 NT$45、另外兩種 NT$50

另外，找道茶（師大店）的泡芙還有脆皮泡芙買五送一的優惠，如果能多揪幾位朋友就一次買六顆吧

 

本君就是看到這張牌子上面的泡芙才被吸引過來，上面的口味的2016年11月才上市的新產品「魔鬼芭娜娜泡芙」

如果是為了買泡芙專程過來的朋友，要記得泡芙的每日出爐時間是中午12:30、下午15:30、晚上18:00，來對時間才能吃到熱騰騰的泡芙喔~~~

 

▲ 找道茶（師大店）產品目錄

找道茶（師大店）的飲料中，比較特別的有程又青（鮮榨柳橙＋香柚＋招牌青茶）、稱兄道弟（珍珠奶茶＋仙草＋布丁）、燒仙草，以及以下介紹的宇治金時抹茶、芋罷不能

另外也注意到，找道茶（師大店）很貼心地幫大家把飲料的熱量都算出來了，寫在每一款飲料的右邊喔（以全糖為基準做計算）

 

▲ 脆皮泡芙-原味卡士達 NT$45 

泡芙的皮很脆，咬下去的時候內餡爆出來的感覺有一點讓本君嚇到

倒不是因為「爆漿」本身，而是因為卡士達冰冰涼涼的，瞬間碰到舌頭有種觸電的錯覺⚡️⚡️⚡️

 

卡士達餡的鮮奶味十足，仍然保留滑順的狀態、沒有煮得太黏稠、是水準挺不錯的卡士達

不過這種內餡吃多容易膩，以這份泡芙的尺寸而言，內餡的比例算是抓得不錯、不至於吃到膩，跟脆皮的蛋黃香氣達到平衡

 

▲ 宇治金時抹茶(M,微糖) NT$50 

本來想選無糖，可是看到店員微笑地說：「無糖會很苦喔～」本君心裡糾結了一下，結果改成了微糖=3=

喝了以後發現紅豆也有蜜漬過，所以飲料的下半部很甜，要先攪拌一下，甜度變得恰恰好（如果全糖的話可能會甜死XD

 

抹茶的味道實在很淡，也跟日本抹茶的風味略有出入

不過這滋味並不討厭，反而是很大眾化、坊間很常見、也很受歡迎的那種抹茶香（笑

 

紅豆粒粒飽滿，咬開厚實的紅豆皮、馬上溢出了綿密的紅豆肉，紅豆控的心中突然湧上一股雀躍

口感很是滑順，融著帶有淡淡甜味的抹茶，唏哩咕嚕地相當遛嘴，喝完沒有太多的餘韻或膩味殘留

 

▲ 芋罷不能(M,無糖) NT$55 

人氣排行榜Top1，也是本君最有興趣的，就是加入芋頭跟珍珠的芋罷不能！

本君已經選擇去冰，不過拿到的時候上面仍是冰冰涼涼的鮮奶，下面則是溫溫熱熱的珍珠，插吸管之前可以先上下搖勻

 

芋頭被打成細細碎碎的顆粒，用吸管一吸、芋頭顆粒滑過舌唇間的感受相當深刻

淡淡的芋香在奶香的調和之下顯得更加飽滿，對芋頭控來說是小小的滿足

 

珍珠有加黑糖煮過，再加上鮮奶也帶有甜味，所以這杯飲料即使是無糖還是有一定的甜度，但本君覺得這樣的甜度剛剛好、喝完不會膩

和冷飲混合後、珍珠口感會偏硬一些（找道茶的珍珠堅持四小時更換一遍，不然口感會太爛太軟不好吃），雖然珍珠跟芋頭牛奶搭配在一起說不上很厲害，不過至少無違和

 

—總評—（滿分五顆”⭐️“）

  • 環境：⭐️⭐️⭐️⭐️

店面的裝潢特色比較不明顯，不過交通還算挺方便的，從捷運台電大樓三號出口走過來只要3分鐘

  • 服務：⭐️⭐️⭐️⭐️

三次來遇到的店員都不一樣，第一次是男店員、後面兩次是女店員，都還蠻勤的，做飲料的速度還有應對客人的反應都很快、沒讓客人多等

雖然本君沒有偏心，但不得不說二訪時（買宇治金時抹茶）遇到的店員很可愛

  • 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

本來覺得連鎖飲料店應該「就那樣吧！」找道茶（師大店）倒是頗有特色，宇治金時抹茶不錯喝，本君尤其喜歡芋罷不能，用真材實料的芋頭下去打的就是讚

另外當然還得稱讚一下它們的泡芙，皮脆內餡飽滿，蛋奶香實在，每日出爐三批、來對時間的話還可以買到熱騰騰的泡芙喔～

本君後來上網查資料，發現找道茶雖然是連鎖飲料店，但是目前全台只有三家（本來還以為很多分店!!!

台北地區只有師大店跟政大店，另一家在苗栗竹南，其他還有一些分店在中國大陸地區QQ（粉專上有預告2017年在士林會有一家新的分店開幕）

國內的飲料店多不勝數，如果單就飲料而言，找道茶絕對不是最厲害的連鎖飲料店，但是因為有賣好吃的泡芙、讓它成為值得特別推薦的一家好店

—檔案庫—

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—小叮嚀—

本篇為自費文，但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！

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