—序—

本君先前介紹甜點的時候,常會有粉絲來訊反應,抱怨本君介紹的甜點都好貴、買不起……

的確,由於本君介紹的甜點多屬於比較高級的法式甜點,用料扎實、作法繁複,所以價格沒那麼親民

但是這回要介紹的CHA CHA gelato ,卻是一家位於輔大旁邊、中正路514巷內的高CP甜點店

CHA CHA gelato 有賣義式簡餐,但主要的強項是手工甜點以及義式冰淇淋(gelato),口味隨季節更換、確保食材新鮮

價格平實,冰淇淋不分口味皆為單球$50、甜點價位大約為每片(份)$70~$100,是學生也負擔得起的下午茶

到底這家受到輔大學生們歡迎的甜點店,有哪些讓人大讚的甜點/冰淇淋呢?

店內環境如何?是不適合約會、或是文青來K書呢?

這回本君一共點了一份義大利麵、兩杯飲料、五款甜點、六種口味的冰淇淋,以下就來為大家一一細說摟(。‧∀‧)/

痞客邦完整圖文:【新莊輔大下午茶】CHA CHA gelato|學生愛店!平價新莊甜點、輔大甜點推薦~藏身514巷的高CP甜點店!義式冰淇淋一球只要50元!20161120更新


無標題

▲私藏美食不定期po在本君的IG~

歡迎點圖進入觀看/加入追蹤喲


—主文—

CHA CHA gelato 店面外觀

CHA CHA gelato 位於中正路514巷,也就是輔大旁邊的巷子裡(緊鄰輔大圍牆)

附近不遠處有個平價宵夜好去處柒串燒屋,算是小有名氣的一家人氣銅板小吃

 

店門口的小黑板上列出CHA CHA gelato 的今日甜點/冰品,還有一些優惠方案(外帶打九折、晚餐四人同行一人免費)

也有附上菜單給大家參考,讓客人再進到店裡之前、就對CHA CHA gelato 有個初步的認識

 

CHA CHA gelato 店內空間

一進門,見到一派清澈的藍色空間,鮮活的色彩配置看起來很有活力

店內呈現狹長型,面向店內的右手邊是座位、左手邊是櫃檯,雖然空間略窄,但總共還是可容納30人

 

門口走進來,左手邊的牆角坐著一隻可愛的小熊,替CHA CHA gelato 增添一股溫馨的氣氛

 

店內有提供一些雜誌可以閱讀

 

前方的座位區是鮮明的水藍色風格,後方的座位區則是更為少女系的紅色花樣,沙發椅上還放了不少彩色愛心抱枕❤️

 

CHA CHA gelato 菜單

CHA CHA gelato 提供義大利麵、飯食、歐洲茶、拿鐵、手作甜點、義式冰淇淋

手作甜點與義式冰淇淋的口味/價格以當日為主,所以以下介紹的內容僅供參考,不代表去店裡一定吃得到(菸

 

三種優惠套餐

  1. $150套餐(比原價優惠$30):義大利麵/飯+冰淇淋一球/$50甜點/$50飲品(可補差價)
  2. $200套餐(比原價優惠$55):義大利麵/飯+冰淇淋一球+$75甜點/$75飲品(可補差價)
  3. 下午茶套餐(比原價優惠$15):「飲品+手作甜點」折價$15

 

▲冰淇淋櫃

大眾所熟知的冰淇淋,諸如哈根達斯、Coldstone等等,皆屬於美式冰淇淋,為了壓低成本、會在食材中加入大量鮮奶油、製造體積大的假象

CHA CHA gelato 提供的則是義式冰淇淋,採用真材實料,乳脂肪含量被控制在8%以下、對人體比較健康

不過因為義式冰淇淋成本較高,一般在外面都會賣比較貴,相較之下、CHA CHA gelato 一球只賣$50實在蠻划算的

 

店內也有提供手作甜點,可從透明冷藏甜點櫃裡面挑選,每次來都有不同的口味,以當天看到的為主,種類還蠻豐富的,賣相看起來也很吸引人

是說本君怎麼知道是CHA CHA gelato 自己做的,而不是像連鎖咖啡廳一樣、從外面批蛋糕進來賣的?

 

答案就在這裡~店內有一塊烘焙空間,透過一個透明玻璃窗、可以看到工作人員在廚房裡忙著製作甜點

 

對於熱愛甜點的本君而言,這扇窗後面的畫面實在相當吸引人呀~本君好想進去一起做甜點(。-ω-)/

 

接下來,本君要依序來為大家介紹CHA CHA gelato 的義大利麵、飲品、手作甜點以及義式冰淇淋囉~

 

匈牙利紅椒雞肉義大利麵$130

主餐部份,因為不是CHA CHA gelato 的主力,所以簡單介紹就好XD

本君點的是紅醬義大利麵,裡面有簡單的蔬菜料跟一些雞肉,麵條的口感、口味表現都還蠻普通的,算是墊墊胃,等著晚點要吃甜點~

 

夏威夷豆拿鐵(冰)$75

飲品表現也還不錯,不過夏威夷豆拿鐵畢竟是用果露調的,比較沒什麼特色

 

黑糖拿鐵$75

黑糖拿鐵上面的奶泡經過炙燒,表面的色澤看起來相當可口誘人!奶泡雖然稱不上細緻,但口感已足夠綿密

 

巧克力塔$???

巧克力塔的賣相很不錯,使用高趴數的苦甜巧克力製作,口味成熟,甘納許的部份偏硬一些

烏黑的塔皮本身也是巧克力口味,且組織相當堅固(切分的時候需要用點力),是相當大人的一款甜點

 

甜橙乳酪塔$70/pc

酸甜多汁的柳橙肉下面是柔軟的乳酪內餡,外面包覆著一層脆脆的塔皮,咬下去會浮現漸層式的口感變化

柳橙算是產於冬季的水果,年底吃甜橙塔正是時候!不過因為其滋味清爽,個人反而覺得這款是適合熱天吃的甜點(很矛盾XD

 

藍莓珠寶盒$80/pc

取名珠寶盒,因為甜塔上面的藍莓就像珠寶盒裡面滿滿的藍色珍珠一樣耀眼

這道甜點主要有三個層次:藍莓果粒、蛋奶醬內餡、塔皮

三個層次本身都不錯吃,但結合度略差,尤其藍莓的噴汁口感顯得有點跳tone(朋友覺得如果中間有些藍莓醬會更好

 

柚香檸檬週末蛋糕$70/pc

本君並沒有特別愛吃檸檬或柚子口味的蛋糕,但是CHA CHA gelato 的柚香檸檬週末蛋糕一致獲得本君跟朋友的好評

柚香檸檬週末蛋糕的蛋糕本身是用韓國柚子醬做的柚子磅蛋糕,香氣清新而熟悉,結構鬆散卻又有一定組織,不會像是海綿蛋糕那麼塌

 

上面淋了白色的檸檬糖霜,雖然只是一點點,卻已經足夠增添檸檬的清香???

柚香磅蛋糕搭配檸檬糖霜,簡單的組合、卻大大滿足了兩位甜點控挑剔的嘴(朋友還外帶了一份柚香檸檬週末蛋糕)

 

經典的提拉米蘇$120/pc

傳統上,提拉米蘇是用馬是卡邦起司、咖啡酒、手指餅乾做成,上面並撒上可可粉;CHA CHA gelato 卻沒有加咖啡酒,而是改用瑪莎拉甜酒marsala,葡萄酒的一種),有股奇妙的味道

說到瑪莎拉甜酒,在甜點上,瑪莎拉甜酒常會和蛋黃、糖一起熬煮成沙巴雍(sabayon,一種義大利甜醬,又稱「蛋酒」),不過本君可沒想過把它跟提拉米蘇作結合

口味可能不至於特別厲害,不過得稱讚CHA CHA gelato 的提拉米蘇做得蠻漂亮的~本君先前自己做的提拉米蘇雖然好吃(自己講)但實在不太好好看@@“

 

除了以上介紹的五款甜點,在網路上還有看到一些評價不錯的甜點,像是奶油泡芙、檸檬塔、蒙布朗、草莓奶油塔、優格起司蛋糕等等

不過並不是每次都有提供,要看當天甜點櫃裡有什麼,大家可以到店裡碰碰運氣

 

提拉米蘇$50/cup

跟提拉米蘇蛋糕一樣,CHA CHA gelato 的提拉米蘇冰淇淋也用瑪莎拉甜酒取代傳統配方中的咖啡酒,作為創新,這口味真的值得一試

另外值得強調的就是它的口感,因為裡頭融入了馬斯卡邦起司,所以吃起來會比其他義式冰淇淋更綿密一些喔

 

莓果$50/cup

因為天生怕酸,再加上莓果口味本來就比較偏少女,所以這口味本君只吃一口就放棄了,只能說雖然做得不錯但是跟本君不對盤

 

烤杏仁$50/cup

身為堅果控的本君對這個口味可是毫無抵抗力…烤過後的杏仁實在太香啦

如果你喜歡吃杏仁,這款烤杏仁冰淇淋一定要試試!CHA CHA gelato 透過讓杏仁跟牛奶混合的方式,使得杏仁的風味貝更完整地呈現出來

不過也可能是因為牛奶比例比較高的緣故,烤杏仁冰淇淋跟其他冰淇淋一樣放在桌上拍照,融化的速度卻特別快

 

榛果$50/cup

本日吃到的所有甜點/冰淇淋裡面,甜度最高的就是這款榛果冰淇淋?

當本君一把它放到口中,腦袋立馬浮現一樣熟悉的東西:金莎!!!

沒錯、這口味吃起來就跟金莎一樣,要是上面再淋上巧克力一定棒透了ヾ(☆▽☆)

 

焙茶$50/cup

焙茶所指的是經過烘焙的綠茶葉(通常是煎茶),跟抹茶一樣、都源自於茶道文化深厚的日本國度

個人覺得這口味有點難凸顯,因為食材本身味道就不重,在品嚐的時候、茶香有點被奶味蓋過,但尾韻仍有淡淡回甘

 

抹茶$50/cup

相較於焙茶,抹茶的表現就強勢得多!本君並非抹茶控,無法吃出店家使用的抹茶道不道地

但茶韻夠深沉、夠厚實、夠有層次,且辨識度高、口味偏苦,適合搭配甜度比較高的甜點一起吃?

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

交通方便、環境舒服,雖然空間略窄了點不過無傷大雅,免收服務費、又提供無線網路與插座可以免費使用,相當貼心

因為靠近輔大,再加上CHA CHA gelato 本身屬於甜點性質,來這邊的客人以女學生為主,所以店內也佈置成了可愛的少女系風格

中午用餐尖峰時段人潮幾乎要塞爆,下午兩點以後人反而不多,建議大家可以挑人少的下午茶時段來拜訪喔!

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️

小小一家店、人手可不少,因為客人多、每位店員都相當忙碌的樣子,不過還是不會忘記要幫客人收拾桌上的髒盤

應對進退說不上特別熱情,不過挺有禮貌滴呦!!!

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️

因為CHA CHA gelato 主打的是甜點跟冰淇淋,所以主餐、飲品部份表現就比較普通bj4

手作甜點每日限量,本次吃到的五款甜點中、首推柚香檸檬週末蛋糕提拉米蘇使用瑪莎拉酒取代咖啡酒、展現特色,巧克力控則可以試試這邊的巧克力塔?

冰淇淋屬於義式作法,相對健康且口感頗圓潤,口味選擇多樣化,個人尤愛烤杏仁、榛果等堅果系列,但不管哪一種口味的義式冰淇淋都不錯吃^^

隱藏在輔大巷弄中的手作甜點/義式冰淇淋專賣店CHA CHA gelato ,為了吸引輔大的學生族群,把價位定得比較保守

但口味表現超乎預期、是少見的高CP手工甜點店!架勢一點也不輸給高級法式甜點店,值得甜點控收藏

如果你的荷包君沒有養得很肥,卻又想吃有一定水準的法式甜點、義式冰淇淋,那本君很推薦你到CHA CHA gelato 享受一份平價的下午茶呦!


—檔案庫—

  • 店家名稱:CHA CHA gelato 
  • 營業時間:一~六11:00~19:00
  • 聯絡電話:(02)2906-1217
  • 店面地址:新北市新莊區中正路514巷55號(輔大捷運站)
  • 官方臉書:CHA CHA gelato
  • 用餐時間:2016/11/18(五)中午
  • 平均消費:$150~$250
  • 其他資訊:提供插座|提供WiFi(chacha;29061217)|無時間限制|免服務費|內用低消$50/人|禁帶外食|路邊停車|內有廁所|禁止吸菸
  • 最後更新:2016/11/20
  • 本文收錄於甜點控美味私手札

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—小叮嚀—

本篇為邀約文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <“

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

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