—序—
本君先前介紹甜點的時候，常會有粉絲來訊反應，抱怨本君介紹的甜點都好貴、買不起……
的確，由於本君介紹的甜點多屬於比較高級的法式甜點，用料扎實、作法繁複，所以價格沒那麼親民
但是這回要介紹的CHA CHA gelato ，卻是一家位於輔大旁邊、中正路514巷內的高CP甜點店
CHA CHA gelato 有賣義式簡餐，但主要的強項是手工甜點以及義式冰淇淋（gelato），口味隨季節更換、確保食材新鮮
價格平實，冰淇淋不分口味皆為單球$50、甜點價位大約為每片(份)$70~$100，是學生也負擔得起的下午茶
到底這家受到輔大學生們歡迎的甜點店，有哪些讓人大讚的甜點/冰淇淋呢？
店內環境如何？是不適合約會、或是文青來K書呢？
這回本君一共點了一份義大利麵、兩杯飲料、五款甜點、六種口味的冰淇淋，以下就來為大家一一細說摟(。‧∀‧)/
痞客邦完整圖文：【新莊輔大下午茶】CHA CHA gelato｜學生愛店！平價新莊甜點、輔大甜點推薦～藏身514巷的高CP甜點店！義式冰淇淋一球只要50元！20161120更新
▲私藏美食不定期po在本君的IG～
歡迎點圖進入觀看/加入追蹤喲
—主文—
▲CHA CHA gelato 店面外觀
CHA CHA gelato 位於中正路514巷，也就是輔大旁邊的巷子裡（緊鄰輔大圍牆）
附近不遠處有個平價宵夜好去處柒串燒屋，算是小有名氣的一家人氣銅板小吃
店門口的小黑板上列出CHA CHA gelato 的今日甜點/冰品，還有一些優惠方案（外帶打九折、晚餐四人同行一人免費）
也有附上菜單給大家參考，讓客人再進到店裡之前、就對CHA CHA gelato 有個初步的認識
▲CHA CHA gelato 店內空間
一進門，見到一派清澈的藍色空間，鮮活的色彩配置看起來很有活力
店內呈現狹長型，面向店內的右手邊是座位、左手邊是櫃檯，雖然空間略窄，但總共還是可容納30人
門口走進來，左手邊的牆角坐著一隻可愛的小熊，替CHA CHA gelato 增添一股溫馨的氣氛
店內有提供一些雜誌可以閱讀
前方的座位區是鮮明的水藍色風格，後方的座位區則是更為少女系的紅色花樣，沙發椅上還放了不少彩色愛心抱枕❤️
▲CHA CHA gelato 菜單
CHA CHA gelato 提供義大利麵、飯食、歐洲茶、拿鐵、手作甜點、義式冰淇淋
手作甜點與義式冰淇淋的口味/價格以當日為主，所以以下介紹的內容僅供參考，不代表去店裡一定吃得到（菸
三種優惠套餐
- $150套餐（比原價優惠$30）：義大利麵/飯＋冰淇淋一球/$50甜點/$50飲品（可補差價）
- $200套餐（比原價優惠$55）：義大利麵/飯＋冰淇淋一球＋$75甜點/$75飲品（可補差價）
- 下午茶套餐（比原價優惠$15）：「飲品＋手作甜點」折價$15
▲冰淇淋櫃
大眾所熟知的冰淇淋，諸如哈根達斯、Coldstone等等，皆屬於美式冰淇淋，為了壓低成本、會在食材中加入大量鮮奶油、製造體積大的假象
CHA CHA gelato 提供的則是義式冰淇淋，採用真材實料，乳脂肪含量被控制在8%以下、對人體比較健康
不過因為義式冰淇淋成本較高，一般在外面都會賣比較貴，相較之下、CHA CHA gelato 一球只賣$50實在蠻划算的
店內也有提供手作甜點，可從透明冷藏甜點櫃裡面挑選，每次來都有不同的口味，以當天看到的為主，種類還蠻豐富的，賣相看起來也很吸引人
是說本君怎麼知道是CHA CHA gelato 自己做的，而不是像連鎖咖啡廳一樣、從外面批蛋糕進來賣的？
答案就在這裡～店內有一塊烘焙空間，透過一個透明玻璃窗、可以看到工作人員在廚房裡忙著製作甜點
對於熱愛甜點的本君而言，這扇窗後面的畫面實在相當吸引人呀～本君好想進去一起做甜點(。-ω-)/
接下來，本君要依序來為大家介紹CHA CHA gelato 的義大利麵、飲品、手作甜點以及義式冰淇淋囉～
▲匈牙利紅椒雞肉義大利麵$130
主餐部份，因為不是CHA CHA gelato 的主力，所以簡單介紹就好XD
本君點的是紅醬義大利麵，裡面有簡單的蔬菜料跟一些雞肉，麵條的口感、口味表現都還蠻普通的，算是墊墊胃，等著晚點要吃甜點～
▲夏威夷豆拿鐵(冰)$75
飲品表現也還不錯，不過夏威夷豆拿鐵畢竟是用果露調的，比較沒什麼特色
▲黑糖拿鐵$75
黑糖拿鐵上面的奶泡經過炙燒，表面的色澤看起來相當可口誘人！奶泡雖然稱不上細緻，但口感已足夠綿密
▲巧克力塔$???
巧克力塔的賣相很不錯，使用高趴數的苦甜巧克力製作，口味成熟，甘納許的部份偏硬一些
烏黑的塔皮本身也是巧克力口味，且組織相當堅固（切分的時候需要用點力），是相當大人的一款甜點
▲甜橙乳酪塔$70/pc
酸甜多汁的柳橙肉下面是柔軟的乳酪內餡，外面包覆著一層脆脆的塔皮，咬下去會浮現漸層式的口感變化
柳橙算是產於冬季的水果，年底吃甜橙塔正是時候！不過因為其滋味清爽，個人反而覺得這款是適合熱天吃的甜點（很矛盾XD
▲藍莓珠寶盒$80/pc
取名珠寶盒，因為甜塔上面的藍莓就像珠寶盒裡面滿滿的藍色珍珠一樣耀眼
這道甜點主要有三個層次：藍莓果粒、蛋奶醬內餡、塔皮
三個層次本身都不錯吃，但結合度略差，尤其藍莓的噴汁口感顯得有點跳tone（朋友覺得如果中間有些藍莓醬會更好
▲柚香檸檬週末蛋糕$70/pc
本君並沒有特別愛吃檸檬或柚子口味的蛋糕，但是CHA CHA gelato 的柚香檸檬週末蛋糕一致獲得本君跟朋友的好評
柚香檸檬週末蛋糕的蛋糕本身是用韓國柚子醬做的柚子磅蛋糕，香氣清新而熟悉，結構鬆散卻又有一定組織，不會像是海綿蛋糕那麼塌
上面淋了白色的檸檬糖霜，雖然只是一點點，卻已經足夠增添檸檬的清香???
柚香磅蛋糕搭配檸檬糖霜，簡單的組合、卻大大滿足了兩位甜點控挑剔的嘴（朋友還外帶了一份柚香檸檬週末蛋糕）
▲經典的提拉米蘇$120/pc
傳統上，提拉米蘇是用馬是卡邦起司、咖啡酒、手指餅乾做成，上面並撒上可可粉；CHA CHA gelato 卻沒有加咖啡酒，而是改用瑪莎拉甜酒（marsala，葡萄酒的一種），有股奇妙的味道
說到瑪莎拉甜酒，在甜點上，瑪莎拉甜酒常會和蛋黃、糖一起熬煮成沙巴雍（sabayon，一種義大利甜醬，又稱「蛋酒」），不過本君可沒想過把它跟提拉米蘇作結合
口味可能不至於特別厲害，不過得稱讚CHA CHA gelato 的提拉米蘇做得蠻漂亮的～本君先前自己做的提拉米蘇雖然好吃（自己講
）但實在不太好好看@@“
除了以上介紹的五款甜點，在網路上還有看到一些評價不錯的甜點，像是奶油泡芙、檸檬塔、蒙布朗、草莓奶油塔、優格起司蛋糕等等
不過並不是每次都有提供，要看當天甜點櫃裡有什麼，大家可以到店裡碰碰運氣
▲提拉米蘇$50/cup
跟提拉米蘇蛋糕一樣，CHA CHA gelato 的提拉米蘇冰淇淋也用瑪莎拉甜酒取代傳統配方中的咖啡酒，作為創新，這口味真的值得一試
另外值得強調的就是它的口感，因為裡頭融入了馬斯卡邦起司，所以吃起來會比其他義式冰淇淋更綿密一些喔
▲莓果$50/cup
因為天生怕酸，再加上莓果口味本來就比較偏少女，所以這口味本君只吃一口就放棄了，只能說雖然做得不錯但是跟本君不對盤
▲烤杏仁$50/cup
身為堅果控的本君對這個口味可是毫無抵抗力…烤過後的杏仁實在太香啦
如果你喜歡吃杏仁，這款烤杏仁冰淇淋一定要試試！CHA CHA gelato 透過讓杏仁跟牛奶混合的方式，使得杏仁的風味貝更完整地呈現出來
不過也可能是因為牛奶比例比較高的緣故，烤杏仁冰淇淋跟其他冰淇淋一樣放在桌上拍照，融化的速度卻特別快
▲榛果$50/cup
本日吃到的所有甜點/冰淇淋裡面，甜度最高的就是這款榛果冰淇淋?
當本君一把它放到口中，腦袋立馬浮現一樣熟悉的東西：金莎！！！
沒錯、這口味吃起來就跟金莎一樣，要是上面再淋上巧克力一定棒透了ヾ(☆▽☆)
▲焙茶$50/cup
焙茶所指的是經過烘焙的綠茶葉（通常是煎茶），跟抹茶一樣、都源自於茶道文化深厚的日本國度
個人覺得這口味有點難凸顯，因為食材本身味道就不重，在品嚐的時候、茶香有點被奶味蓋過，但尾韻仍有淡淡回甘
▲抹茶$50/cup
相較於焙茶，抹茶的表現就強勢得多！本君並非抹茶控，無法吃出店家使用的抹茶道不道地
但茶韻夠深沉、夠厚實、夠有層次，且辨識度高、口味偏苦，適合搭配甜度比較高的甜點一起吃?
—總評—（滿分五顆”⭐️“）
- 環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
交通方便、環境舒服，雖然空間略窄了點不過無傷大雅，免收服務費、又提供無線網路與插座可以免費使用，相當貼心
因為靠近輔大，再加上CHA CHA gelato 本身屬於甜點性質，來這邊的客人以女學生為主，所以店內也佈置成了可愛的少女系風格
中午用餐尖峰時段人潮幾乎要塞爆，下午兩點以後人反而不多，建議大家可以挑人少的下午茶時段來拜訪喔！
- 服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
小小一家店、人手可不少，因為客人多、每位店員都相當忙碌的樣子，不過還是不會忘記要幫客人收拾桌上的髒盤
應對進退說不上特別熱情，不過挺有禮貌滴呦！！！
- 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️
因為CHA CHA gelato 主打的是甜點跟冰淇淋，所以主餐、飲品部份表現就比較普通bj4
手作甜點每日限量，本次吃到的五款甜點中、首推柚香檸檬週末蛋糕！提拉米蘇使用瑪莎拉酒取代咖啡酒、展現特色，巧克力控則可以試試這邊的巧克力塔?
冰淇淋屬於義式作法，相對健康且口感頗圓潤，口味選擇多樣化，個人尤愛烤杏仁、榛果等堅果系列，但不管哪一種口味的義式冰淇淋都不錯吃^^
隱藏在輔大巷弄中的手作甜點/義式冰淇淋專賣店CHA CHA gelato ，為了吸引輔大的學生族群，把價位定得比較保守
但口味表現超乎預期、是少見的高CP手工甜點店！架勢一點也不輸給高級法式甜點店，值得甜點控收藏
如果你的荷包君沒有養得很肥，卻又想吃有一定水準的法式甜點、義式冰淇淋，那本君很推薦你到CHA CHA gelato 享受一份平價的下午茶呦！
—檔案庫—
- 店家名稱：CHA CHA gelato
- 營業時間：一～六11:00~19:00
- 聯絡電話：(02)2906-1217
- 店面地址：新北市新莊區中正路514巷55號（輔大捷運站）
- 官方臉書：CHA CHA gelato
- 用餐時間：2016/11/18（五）中午
- 平均消費：$150~$250
- 其他資訊：提供插座|提供WiFi(chacha；29061217)|無時間限制|免服務費|內用低消$50/人|禁帶外食|路邊停車|內有廁所|禁止吸菸
- 最後更新：2016/11/20
- 本文收錄於甜點控美味私手札
▲如果你/妳也是甜點控，別忘了收錄神奇君的甜點控美味私手札，裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店！
—小叮嚀—
本篇為邀約文，但內容皆為真實感受
其實本君不太想給星星，因為每個人的感覺都不同，給出來的分數不一定準
但是為了方便大家快速看到重點，猶豫了很久，最後還是決定給星星 > <“
建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完，才能更加瞭解這些星星的意涵喔！
感謝大家花時間閱讀這篇文章，如果覺得本君寫得還不錯的話，歡迎支持一下FB粉絲專頁！共有兩個～
「甜點系男孩 神奇君」分享本君在外的吃吃喝喝，愛吃鬼記得點讚/追蹤
「Pâtisserie 神奇君」記錄本君的手作甜點，愛烘焙的朋友們可以來交流(#￣▽￣#)
