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✔店名：洄瀾薯道
✔營業時間：一～日8:00-22:30（週六-23:00）
✔電話：(03)8338899
✔地址：花蓮市中華路11號
✔官方網站：洄瀾薯道
✔官方臉書：洄瀾薯道
✔用餐時間：2015/11/21（六）晚
✔本次消費：$50/人
文字後有代表超連結、可點入參考
*本篇為自費文，文章內容皆為真實感受
*本文最後更新日期：2016/02/24
2015/11/20~2015/11/30，本君踏上了第二次的環島之旅，逆時針從台北出發，途經基隆、宜蘭、花蓮、台東、…最後從桃園回到台北
第二天晚上，在民宿接待員的推薦下，依著花蓮美食地圖來到中華路上的洄瀾薯道尋找「花蓮薯霜淇淋」
痞客邦完整圖文
https://ntufoody.tw/blog/post/444556997
洄瀾薯道號稱「花蓮薯第一品牌」，是花蓮在地的連鎖名產店，老闆追求天然健康的產品，用無噴灑農藥的有機蕃薯製作一系列的花蓮薯甜點，還為了降低甜度而將材料中的砂糖改為日本進口的天然海藻糖，做出的產品包含手工紫心薯、花蓮麻糬、芋仔蕃薯、和風石頭燒、紫心薯蛋黃酥等等，相當多樣且持續推出新產品
洄瀾薯道共有三家分店，都位在中華路上，分別是11號、103號與145號，或許每一家都有賣伴手禮，但本君是衝著花蓮薯霜淇淋來的，照地圖上的位置上看來只有11號有賣
順帶一提，中華街又稱作名產街，有販售各式各樣的在地名產，像是剝皮辣椒、奶油酥條、花蓮麻糬、…很多觀光客都會在這條街上買伴手禮帶回家
店門口有座位，不過因為附近算是花蓮鬧區、晚上活動熱絡，也有不少人叼著煙在附近走動，坐在這不太舒服@@
洄瀾薯道不愧為一家花蓮薯專賣店，產品種類非常多樣、帶一些回去給親朋好友分享一定很不錯，可惜本君正在單車環島載不動…
雖然之後也陸續推出各種新產品，洄瀾薯道最有名的還是花蓮薯，而花蓮薯的前身是原住民找年外出打獵、捕魚時所攜帶的「蕃薯糰」?
本君的重點不是花蓮薯，而是擺在門口的這台霜淇淋機擠出來的「花蓮薯霜淇淋」?
口味有紫心薯與花蓮薯等兩種，也可以做成綜合，都是$50/支，不過當天紫心薯賣完了、只剩花蓮薯
包裝的部分可以選用杯裝貨餅乾裝喔！餅乾指的就是全家的那種威化餅乾杯
花蓮薯霜淇淋$50
份量不少，再加上適用蕃薯做的、組織挺扎實，拿在手上沉甸甸的?
用花蓮薯做成的霜淇淋散發出金黃的光芒，上面撒上了紫色的紫地瓜粉，再搭配一片紫薯餅乾，用紫色與黃色交錯組合很是好看！
口感扎實又滑順，賣相也很不錯，但味道上比較沒那麼讓本君滿意，地瓜香相當薄弱、幾乎都是奶香，有點像是在吃原味霜淇淋了……雖然還是很好吃啦XD
紫薯餅乾倒是很不錯吃，薄薄脆脆還帶有淡淡的紫薯香
（附上 花蓮美食地圖 給大家參考）
【總評】
以天然食材來說，一支$50的霜淇淋並不算貴，花蓮薯霜淇淋的確好吃、外觀吸引人、份量也足夠，只可惜本君就是比較在意它沒有地瓜味，但還是很值得一試的花蓮特色名產小吃喔！
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