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✔店名:洄瀾薯道

✔營業時間:一~日8:00-22:30(週六-23:00)

✔電話:(03)8338899

✔地址:花蓮市中華路11號

✔官方網站:洄瀾薯道

✔官方臉書:洄瀾薯道

✔用餐時間:2015/11/21(六)晚

✔本次消費:$50/人

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*本篇為自費文,文章內容皆為真實感受

*本文最後更新日期:2016/02/24

2015/11/20~2015/11/30,本君踏上了第二次的環島之旅,逆時針從台北出發,途經基隆、宜蘭、花蓮、台東、…最後從桃園回到台北

第一回的環島食記/住宿請點我

第二回的環島食記/住宿請點我

第二天晚上,在民宿接待員的推薦下,依著花蓮美食地圖來到中華路上的洄瀾薯道尋找「花蓮薯霜淇淋」

痞客邦完整圖文https://ntufoody.tw/blog/post/444556997

 

洄瀾薯道號稱「花蓮薯第一品牌」,是花蓮在地的連鎖名產店,老闆追求天然健康的產品,用無噴灑農藥的有機蕃薯製作一系列的花蓮薯甜點,還為了降低甜度而將材料中的砂糖改為日本進口的天然海藻糖,做出的產品包含手工紫心薯、花蓮麻糬、芋仔蕃薯、和風石頭燒、紫心薯蛋黃酥等等,相當多樣且持續推出新產品

 

洄瀾薯道共有三家分店,都位在中華路上,分別是11號、103號與145號,或許每一家都有賣伴手禮,但本君是衝著花蓮薯霜淇淋來的,照地圖上的位置上看來只有11號有賣

順帶一提,中華街又稱作名產街,有販售各式各樣的在地名產,像是剝皮辣椒、奶油酥條、花蓮麻糬、…很多觀光客都會在這條街上買伴手禮帶回家

 

店門口有座位,不過因為附近算是花蓮鬧區、晚上活動熱絡,也有不少人叼著煙在附近走動,坐在這不太舒服@@

 

洄瀾薯道不愧為一家花蓮薯專賣店,產品種類非常多樣、帶一些回去給親朋好友分享一定很不錯,可惜本君正在單車環島載不動…

雖然之後也陸續推出各種新產品,洄瀾薯道最有名的還是花蓮薯,而花蓮薯的前身是原住民找年外出打獵、捕魚時所攜帶的「蕃薯糰」?

 

本君的重點不是花蓮薯,而是擺在門口的這台霜淇淋機擠出來的「花蓮薯霜淇淋」?

口味有紫心薯與花蓮薯等兩種,也可以做成綜合,都是$50/支,不過當天紫心薯賣完了、只剩花蓮薯

包裝的部分可以選用杯裝貨餅乾裝喔!餅乾指的就是全家的那種威化餅乾杯

 

花蓮薯霜淇淋$50

份量不少,再加上適用蕃薯做的、組織挺扎實,拿在手上沉甸甸的?

用花蓮薯做成的霜淇淋散發出金黃的光芒,上面撒上了紫色的紫地瓜粉,再搭配一片紫薯餅乾,用紫色與黃色交錯組合很是好看!

 

口感扎實又滑順,賣相也很不錯,但味道上比較沒那麼讓本君滿意,地瓜香相當薄弱、幾乎都是奶香,有點像是在吃原味霜淇淋了……雖然還是很好吃啦XD

紫薯餅乾倒是很不錯吃,薄薄脆脆還帶有淡淡的紫薯香

 

(附上 花蓮美食地圖 給大家參考)

【總評】

以天然食材來說,一支$50的霜淇淋並不算貴,花蓮薯霜淇淋的確好吃、外觀吸引人、份量也足夠,只可惜本君就是比較在意它沒有地瓜味,但還是很值得一試的花蓮特色名產小吃喔!

 

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