（已歇業）
✔店名：煎特門 很普通水煎包
✔營業時間：一～日06:30~21:30
✔E-mail：[email protected]
✔電話： 0917-506-392/0962-098-790
✔地址：台北市中正區中山南路7號B1（微風台大醫院B1）
✔官方網站：煎特門 很普通水煎包
✔官方臉書：很普通水煎包
✔用餐時間：［初訪］2015/12/16（三）早、［二訪］2015/12/21（一）晚
✔本次消費：［初訪］$100/人、［二訪］$55/2人
⏳無時間限制、?免服務費、?無低消、?️設停車場、?內有廁所、?禁止吸菸、?刷卡服務
*本篇為自費文，文章內容皆為真實感受
去年暑假，本君看了網路上的熱烈好評以後、心底癢癢、一直想到中壢中原夜市巷內的「很普通水煎包」一探究竟，趁著某一天有活動就順便去造訪，剛巧當天 
食尚玩家 浩角翔起 也到訪攝影，更讓本君對這家店印象深刻（而且東西真的好吃~~~）
（已歇業）
初訪食記請點我
很普通水煎包，其實一點也不普通，將意想不到的口味跟水煎包做結合，並創造趣味十足的名稱，「友情長長韭韭包」、「學業起司回生包」、「愛情濃情蜜溢包」、「夢想魷有蔥勁包」、「事業高炒疊杞包」……
很意外地，上回本君在台大醫院地下一樓的微風廣場覓食的時候，竟然看到了「煎特門 『很普通水煎包』」！
多了「煎特門」三個字，起初還讓本君以為是不同的店，後來私訊去問粉絲團，才知道其實是因為商標的問題，所以才在名字前面加上了「煎特門」（諧音”gentleman”）
而中壢原本的店面則漸漸轉型為中央廚房，想吃的客人就要到微風台大醫院購買、或是從網路上訂購囉:P
目前的很普通水煎包位置比較不好找，在微風台大醫院的「周老爸 巴掌包」的隔壁（這家店比較明顯、一進微風就會看到搶眼的招牌），兩家是不一樣的店、沒有合作關係，只是共用一個櫃台（不注意的話很容易搞混@@”）
共有五種口味的水煎包，因為是在醫院裡面，餐點連重量跟熱量都清楚標明了呢！
（
點名字可以進入介紹喔）
「學業起司回生包（紳士愛起司）」$25(177kcal/66g)
「愛情濃情蜜溢包（淑女愛流沙）」$30(182kcal/62g)
「友情長長韭韭包（韭菜貢丸）」$25(140kcal/75g)
「夢想魷有蔥勁包（魷魚蔥肉）」$25(180kcal/72g)
「事業高炒疊杞包（養生高麗菜）」$25(128kcal/25g)（奶素）
另外還有三種口味的豆漿可以點，為健康加分～
↑模型（學業起司回生包）
WOW!!! 這牽絲看起來好好吃餒～><～為了吃它、殭屍都會起死回生了吧XD
↑台大教職員、台大醫院員工都有9折優惠～
↑糖罐（裡面放的是「雞汁辣椒醬」XD）
↑櫃台上有一本MENU介紹餐點喔～
↑製作過程也介紹得很清楚
↑很普通水煎包的豆漿是使用關西山泉水煮的「泉水豆漿」
（已歇業）
↑曾經上過「愛玩客」跟「食尚玩家」，還有好多電視媒體報導呢
食尚玩家的那張照片就是本君去的那天拍的XD
↑因應國際化、連英文版也有了
↑套餐組合
兩顆水煎包+一杯豆漿，原價$80、套餐價$69，還可以用優惠價加購起司包跟流沙包?
［初訪］
微風台大醫院雖然有舒適的座位區（而且是無障礙座位區），但是不能拍照、所以本君又跑到一樓的伯朗咖啡找位置坐:P
養生地瓜豆漿（套餐價$69+差價$30）
很普通水煎包對於自家的產品相當用心，簡單的豆漿也要做得跟別人不一樣，使用顏色較深的紅肉地瓜與水質甚好的關西山泉水煮成，口味清淡不甜膩、偏屬養生，略帶地瓜的纖維感，淡淡的地瓜香、自然的地瓜味，真材實料讓人豎起大拇指?
（左下）事業高炒疊杞包（養生高麗菜）$25/粒
（右上）友情長長韭韭包（韭菜貢丸）$25/粒
水煎包外表看起來都一個樣，表皮煎到微酥，而且不會油膩喔～
一顆的大小大概有半個拳頭大?
兩顆的份量當做早餐或下午茶小點心剛剛好:D
友情長長韭韭包（韭菜貢丸）$25/粒
感覺比較大顆（？），也許是因為手工製作所以大小不一吧！
包裝上面會蓋印章免得客人認不出來
麵皮還頗厚實，比市售的小餐包還要有料，吃起來更有飽足感
很普通水煎包選用來自花蓮的韭菜，韭菜的香氣十足、猛地槓上喉頭
貢丸當然是新竹的囉～會有這樣的創意，據說是老闆有一回因為不想浪費食材、把貢丸包到麵皮裡面延伸出來的靈感…也是蠻有趣的啦ww
很喜歡這Q彈有肉的貢丸，老闆甚至連新竹冬粉都加進去了（要玩就玩大一點XD），跟水煎包搭起來很特別呀(=￣ω￣=)
事業高炒疊杞包（養生高麗菜）$25/粒
這款是奶素的喔～中間的高麗菜清甜、爽脆又大片，咬下去會喀喀作響，油滑不乾口，還加入一些枸杞、增添幾分營養?
［二訪］
學業起司回生包（紳士愛起司）$25/粒
雖然照片拍得有待加強，不過這水煎包其實很牽絲，內餡是老闆精心搭配的三種起司，又為了避免口味太鹹所以加入麻糬，起司控當然不能錯過這款 ><
愛情濃情蜜溢包（淑女愛流沙）$30/粒
這款的外貌白白圓圓胖胖的，沒像其他款有那麼明顯煎過的痕跡
內餡還真不是普通的流誒～輕輕趴開麵衣就不斷有流沙奔湧而出，還不斷冒小泡、好像岩漿一樣！
流沙吃來濃得像是奶皇月餅餡，有點肉鬆的香、與奶油的醇，口味上算是偏甜的喔
【總評】很普通水煎包走的是精緻路線，價格較一般的水煎包略貴些，但口味更有變化、用料也更真實，基本的幾款水煎包都算不錯吃、流沙口味尤其是必點，完全是「不普通」的水煎包，再搭配關西山泉水煮出的泉水豆漿，當做一份營養又美味的輕食組合餐，再合適不過！
衛生部份，雖然是小吃店、但是開在醫院裡面，衛生檢驗想必比外面一般的店家都還要嚴格許多，這方面完全不必擔心
雖然沒拍照，但微風台大醫院的用餐區也相當舒適，找機會再來為大家介紹那附近的美食囉～
（已歇業）
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