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✔店名：Miss Strega Cafe&Bar 女巫咖啡酒吧
✔營業時間：一～日11:00~1:00
✔電話：(02) 2321-8590
✔地址：台北市新生南路一段54巷12號1樓
✔官方網站：STREGA女巫巧克力
✔官方臉書：Miss Strega Cafe&Bar 女巫咖啡酒吧
✔體驗時間：2015/06/15（一）晚
本君這次來到了一個奇幻的國度，『Miss Strega Cafe&Bar 女巫咖啡酒吧』（以下簡稱”STREGA“），在捷運忠孝新生站附近，以甜酒與巧克力出名
STRAGE，如此一個極其有趣的名字，原來是義大利文中的「女巫」之意
傳說中，距今約莫150年前，義大利南方Benevento郡的一群女巫蒐集了70種花草，調配出一款具有神奇魔力的草本甜酒，命之為「愛的魔藥（Love Potion）」
1860年，Giuseppe Alberti先生與其具有藥學背景的父親，在偶然的機緣之下、取得了傳說中的配方，調配出Love Potion
由於其口味妖媚、且源自於女巫群聚之處，後人於是以”STREGA“這個字為之命名
150年來，這款魔幻的女巫甜酒依然在工廠內、遵循著古法被繼續生產，也利用它做為材料、研發出一系列的「女巫巧克力」、“Torroni（牛軋糖）“
不過到底是如何把多達70種的花草蒸餾以後萃取成利口酒，這秘密到目前只有Alberti 家族知道，也只有STREGA能生產這般迷人風味的甜酒
至今仍有人相信，情投意合的情侶雙方一起喝下STREGA，兩人的愛情將會永恆不渝
店內迷濛的燈光與赭紅色的沙發座椅，除了帶予人慵懶的感受、更營造了神秘甚至詭譎的氣氛，好像進來給女巫算命的一樣
甜酒與巧克力都展示在高雅的玻璃櫃中、像是珠寶一樣呵護著
STREGA目前正在調整菜色，店裡面主要提供酒品為主，可以讓客人試喝以便決定要購買哪一款
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
義大利女巫草本利口酒
這款最基本的STREGA女巫利口酒中，所有材料均來自於歐洲、中美洲及東方，其中融入了錫蘭肉桂、義大利Appennino 杜松、弗羅倫斯鳶尾花、牙買加胡椒，以及來自Benevento河灘上的野生薄荷等多達70種藥草香料
STREGA的標誌女巫黃，是來自於全世界最昂貴的香料「番紅花」的萃取，替女巫利口酒帶來深沈的韻味，層次性非常豐富、各種香料氣息不斷在舌頭上打轉
（右邊是限定款的瓶身）
女巫利口酒可以在餐後作為甜酒直接品嚐（酒精濃度40% ），也可以用它作為基酒、調配出各式各樣的雞尾酒，甚至是加在水果/冰淇淋上以提升風味
當然，女巫利口酒 也可以用來製作蛋糕，甚至拿來入菜，只要是跟吃的有關、女巫利口酒都能為之增添色彩
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
女巫奶酒
將最基本的義大利女巫草本利口酒跟鮮奶油做結合，就誕生出了女巫奶酒，一款酒精濃度較低、更高雅曼妙的甜酒
在鮮奶油的伴隨之下，利口酒的辛辣被緩和、香料味也更圓融順口
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
女巫檸檬酒
蒸餾步驟中，以來自義大利索倫托與阿瑪爾菲海峽、遵循著古老栽種方式培植出的珍貴檸檬作為原料，帶出果香的悠然清甜，冰涼順口
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
女巫甘草酒
榨取甘草的跟、萃取濃縮夜，義大利羅賽諾的古老酒廠Amarelli以最傳統的方式釀成甘草酒，在家族中秘密流傳兩百餘年
相較於前面的幾款，女巫甘草酒的酒精味又更低、喝起來更順口，甚至很像是感冒糖漿的感覺，搞不好連小孩都會愛（大誤）
（未滿18請勿飲酒）
（喝酒不開車、開車不喝酒）
或許有些人不想一次買那麼多，怕不方便、也怕喝不完，好在STREGA也很貼心地設計了尺寸比較小的利口酒呢^^
這款鬆餅是目前STREGA唯一有提供的餐點，搭配著大量新鮮水果
不同於一般的鬆餅、吃起來像蛋糕，STREGA的鬆餅吃起來QQ的、是麻糬的口感，很像是路邊偶爾會見到的「我不是鬆餅」
以紅酒、蔓越莓汁等食材跟女巫利口酒做結合，調配出血紅色一般的雞尾酒，喝起來不那麼嗆辣、備感成熟而迷人
跟紅酒配合度高的料理當然就是牛肉囉～這牛肉本身也是加入女巫酒烹調的
雖然目前還沒有推出，不過當天本君幫忙有試菜，紅酒搭牛肉真的很不賴呢^^
相對於前一款雞尾酒融入了紅酒，這款則融入白酒，喝起來酒味更但卻又更甜，裝在特殊造型的高腳杯中、好像是一座空中噴泉
白酒最適合搭配的當然就是海鮮囉～廚師真的給料不手軟，從頂部到底部、滿滿的一整盤通通都是蝦
裏頭也有用些女巫酒入味，是一般店家無法仿製的料理
這款也很有特色，本君一定要介紹一下，端上來的時候大家還以為是紫米，其實那是用融化巧克力燉煮的巧克力燉飯
好戲還在後頭，甫拍完照、主廚隨即拿起了火焰一噴～
哇！！！太酷了啦！燉飯竟然在燃燒噎！！！
這可不只是在耍花樣，燃燒的過程可以消除酒精成分、卻留下讓人眷戀的酒香
而且是用巧克力燉煮的，雖然說是米飯、其實可以當作甜點來品嚐
當天店家還請我們試吃了許多菜色，還不確定到底會不會納入正式菜單，所以本君在此不多介紹，不過可以確信的是，這些菜色都挺適合跟STREGA的利口酒做搭配喔
餐點最後還有甜點，老闆拿出了以STREGA的利口酒為原料而製作的巧克力，圖片中的是義大利進口的神奇女巫禮盒，一盒八入，售價$510（這是示範品、正確的內容只有四種口味）
平均下來，一顆STREGA巧克力要價約$65，乍看之下以為昂貴、其實品嚐過以後就知道這是公道價格了，因為這巧克力真的有很迷人的魔力
另外還有這款叫做「女巫滴酒」的巧克力 ，包覆在巧克力糖衣中的、竟是STREGA的利口酒
咬開那脆甜以後立刻爆發出一陣辛辣，相當讓人驚艷，記得要一口放到嘴裡不然會露餡喔
如果有在發落本君的話，應該有注意到最近本君經常光顧調酒店/居酒屋，無論啤酒、葡萄酒、香檳、雞尾酒都喝過幾回
但像STREGA女巫利口酒這樣的特殊風味甜酒卻是珍世少見，能有機會品嚐到真是太幸運了^0^/
(本篇為無酬體驗文；以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)
【本君心中的OS】
寫文章很不easy…從體驗、拍照、修圖(偶爾啦)、查資料、撰文(要想梗)、處理電腦的Bug、電腦用太久被禁足……
完成一篇文章平均需要4.5個小時
(很肝苦啊!!!)所以~
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